坐 姿
• 就坐要坐正、坐直。 应保持端正自然的 正确姿势，不要伏 在桌面上，也不要 斜靠在椅背上，更 不要把腿伸在沙发 扶手上或茶几上。 当顾客来到时，要 立即起身接待。坐 姿高雅、稳重，给 人以端庄、温和、 雅观之感。
禁忌 、 * 双手叉腰，两
手抱胸或插入口袋； * 身体趴在柜台 上或倚靠桌、椅站立； * 身体晃动或抖 脚
※在公共场合奔跑
步伐轻盈稳健
标准走姿
整体要求：上体正直，挺胸收腹，精神饱满；抬头，下巴与地 面平行，两眼平视前方，面带微笑；走路时腰要用力向 上提；身体略向前。 两手臂放松，前后自然协调摆动，手臂与身体的夹角一般 在10至15度。 跨步均匀，男士两脚之间的距离约为一只脚到一只半脚， 步态稳健有力，显示出男士的刚强，雄健，英武，豪迈的 阳刚之美。 女士两脚尽可能在同一直线上；手臂摆动幅度要小，以含 蓄为美，步态要匀称、自如、轻盈，显示女士庄重、文雅 的阴柔之美。 。
站姿
标 准
全身正直，下颌回缩 挺胸收腹，目光平视 双臂自然下垂或体前 交叉 脚跟并拢，脚张开 45º
禁 忌
※手叉腰，手叉兜 ※双手抱于胸前 ※缩肩塌背 ※身体依靠它物或 东倒西歪 ※东张西望
标准站姿
整体要求： 上半身挺胸收腹，腰直、双肩平齐、 舒展，双臂自然下垂，两眼平视， 嘴微闭，面带笑容； 下半身双腿直立，身体重心在两脚之间。 脚： 膝盖相靠，脚尖分开成30-45度， 呈“V”字型、男士的双脚可以稍微分开点儿距离， 但是不宜超过肩宽， 双脚也可以调成“V”字型。
衣前纽扣齐全且系好（站 立或走动时）；袖口系好 勿挽袖。 衬衫下摆应掖进裤腰或裙 腰内，不得外露。 衣袋不得装过多的东西。
工
按岗位要求佩戴整齐工装 各附件（帽子、领带、领 结领巾、名牌等）。
装
名牌应佩戴于左胸口袋外 明显位置。
领带、领结、领巾应注意 佩戴端正，领带不得别在 衬衫纽扣间缝。 上衣口袋处勿别笔。
坐姿标Leabharlann 准坐正，双脚平放 双膝并拢坐在椅子 中央 两手放于膝上，腰 伸直 目平视
禁 忌
※ 前俯后仰 ※ 两腿伸直 ※ 摇腿翘脚或翘“二 郞腿” ※ 腿脚打颤
标准坐姿
整体要求： --- 从椅子的左侧进入座位，款款入座，动作轻柔、 缓慢，优雅、稳重。只坐椅子的三分之二，不要坐满或只坐一 点边儿。 女士：---入座时，若是裙装，应用手将裙子稍微拢一下。坐定 后，身体重心向下，上身保持正直，两眼平视，目光柔和，可将 右手搭在左手上，轻放于腿面，双膝自然并拢，双腿正放或侧放， 双脚并拢或交叠。 男士：就座时，可双手掌心向下，自然的 放在膝盖上也可以放在椅子或者沙发的 扶手上。
女士头发
女士头发前边不得挡 眼；散发不得过肩， 及肩发需扎起或盘起 （对客服务人员必须 盘起）。
无论长短发均应梳理 整齐并卡好，不得有 零散发遗留。 不得湿发搭肩。
面
保持面部清洁。
男士每天剃须。 女士着淡妆，妆容应 与工装相配，餐后应 补妆，不得浓妆艳抹；
部
口红颜色不得过于鲜
职业礼仪培训
楚永磊
礼节是人们在日常生活中，特别是在交际场合 相互问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要协助和 照料时惯用的形式。
仪容仪表
仪容 ---主要指人的容貌 仪表 ---即人的外表，一般来说， 它包括人的容貌、服饰和姿态等方 面，是一个人的精神面貌的外观体 现。
身为酒店员工的我， 应有怎样的仪容仪表呢？
耳环？
发型？
上衣？
妆容？ 指甲？ 裙子？
口袋？ 丝袜？


鞋子？

忌过分裸露 忌过分透薄 忌过分瘦小 忌过分艳丽
15
男士着西装要求
着西装七要：
* * * * * * *
要拆除衣袖上的商标
头 发？
脸？ 口气？
领 子？
要熨烫平整 要扣好纽扣 要不倦不挽 要慎穿毛衫 要巧配内衣 要少装东西
领带？ 扣子？
饰 物
头发不得佩戴除发卡、发夹以外的发饰；发卡、 发夹款式不得怪异，颜色不得过于鲜艳。
不得佩戴异型耳饰，可佩戴简单明快款式的耳钉 或小耳环。 除手表外，不得佩戴其它手、腕部饰物。
食品加工制作人员操作时不得佩戴戒指。
不得带脚链。
男士佩戴项链以不外露为宜。
工 装
保持工装整洁，并穿着合 体。 及时更换不整洁或不合体 的工装。
忌讳
* 高翘二郎腿 * 腿脚不停抖动 * 把脚放到自己的桌椅上或架到别人的桌椅上 * 手夹在两腿之间或放在臀下，抱在脑后或端在胸前 * 双腿分开过宽或将脚伸的过远 * 脱鞋
步 态
标 准
背部挺直、下颌回缩
挺胸收腹，双眼平视
禁 忌
※大摇大摆，手叉兜
※步履蹒跚，步幅沉重
摆臂自然，步幅均匀
※摇肩晃膀，走路抢行
艳或怪异。
手
保持手部清洁。 经常修剪指甲，指甲 超出指白部分不多余1 毫米。 不得涂抹有色指甲油。 佩戴正装手表，不得 佩戴夸张的时装表。 两手最多可佩带一枚 婚戒。
身体
经常洗澡，保持肌肤清洁，去除身体 异味，不得喷洒气味浓烈的香水。 经常漱口，保持口腔清爽；上班前禁 食葱、蒜等有异味的食品。 经常更换衬衫、内衣裤、袜子。 禁止纹身。
口 袋？
裤 边？
皮 鞋？
16
行为规范 的基本要求
仪 态：--- 仪态是指人在行为中的姿势和风度。 仪态包括的内容：
站 手势
坐 行 表情（眼神）
1、良好的站姿：站—如松：挺拔、俊郎 2、端正的坐姿：坐—如钟：稳重、适度 3、健朗的步态：走—如风：矫健、活力 4、雅致的蹲姿：如…，，：优雅、有礼
鞋 袜
穿着合适的黑色皮鞋或布鞋。 皮鞋经常保养，保持光亮；布鞋经常刷洗，保持 干净。 男士须穿深色袜子。禁穿浅色袜子。 女士着套裙者，须穿肉色、灰色、透明的长筒连 裤丝袜。 女士着裤装穿皮鞋者，须穿肉色、灰色、透明丝 袜； 女士穿布鞋者须穿肉色短袜，不得穿花色袜子。
女士着装禁忌
她们给你的感觉有什么不同？
男士头发
保持头发清洁并梳理整齐。 发型、发式应大方得体， 不得过于新潮、怪异，符 合岗位要求，体现良好的 精神面貌。 染发、锔彩油颜色要接近 自然发色，不得染怪异色 彩。 男士头发后边不得过衣领， 前边不得挡眼，两侧不得 过耳；不得留大鬓角；不 得剃光头或过短的寸头。