成功表达的外源蛋白实例：
人血清蛋白和白细胞介素1β
乳酸克鲁维亚酵母表达系统的独特优点：
可以高密度发酵； 不需要甲醇防爆装置； 工业化生产时不降低生产率及酵母菌的再繁殖能力。
◆甲醇营养型酵母表达系统
甲醇作为唯一的能源和炭源表 Nhomakorabea载体：整合体型载体
（Invitrogene公司已开发出多种巴氏毕赤酵母表达载体 如：pPIC9, pHIL-D2, pHIL-S1,pPICZA, pPICZB, pPICZC系列和 pPICZaA, pPICZaB, pPICZa系列适 合于胞内和分泌的表达载体）
2. 选择标记: A.营养缺陷型选择标记(亮氨酸合成酶基因leu2,色 氨酸合成酶基因tri1,尿氨酸合成酶基因ura3,组氨 酶合成酶基因his3)
B.显性选择标记(氨基酸糖甙类抗生素G418,氯酶素， 潮酶素)
3. 外源基因表达的相关元件:启动子(pgk1,AOX, LAC4)、终止子
分泌信号序列
酵母表达系统与方法
酵母表达系统的产生
基因工程技术的发展为用微生物合成和生产外源蛋 白展示出广阔的前景。长期以来，人们用大肠杆菌作为 宿主表达了多种蛋白。这是因为大肠杆菌具有若干优点， 如：遗传背景和生化特性清楚、容易操作、生长迅速、 营养需求简单等。
但大肠杆菌表达系统存在若干缺陷：A：缺少真核 生物的蛋白翻译后修饰和加工，如剪切、糖基化、形成 二硫键等；B：表达的蛋白多以包含体形式存在，需要 经过复杂的复性才能恢复构象和活性；C：背景杂蛋白 很多、纯化起来麻烦；D：表达量一般不是很高。
主要酵母表达系统
◆酿酒酵母表达系统
Saccharomyces cerevisiae (酿酒酵母)
◆乳酸克鲁维亚酵母表达系统
Kluyveromyces lactis （乳酸克鲁维亚酵母）
◆甲醇营养型酵母表达系统
Candida bodinii Hansenula polymorph(多形汉逊酵母) Pschia methanolica Pichia pastoris(巴氏毕赤酵母)
1981年Hizeman等人首次报道了人重组干扰素基 因在酿酒酵母中表达并获成功。
酵母表达系统的组成
◆宿主：酿酒酵母、裂殖酵母、乳酸克鲁维亚酵母、
巴氏毕赤酵母等。
◆质粒载体
1. 质粒类型: 自主复制型质粒（Yeast replicating plasmid, YRp） 着丝粒质粒（Yeast centromeric plasmid, YCp ） 附加体质粒(Yeast episomal plasmid,YEp) (自主复制,拷贝数高,不稳定, 易丢失) 整合型载体(Yeast integrating plasmid,YIp) (稳定性好,拷贝数低) YAC载体（Yeast artificial chromosome, ）
◆裂殖酵母表达系统
Schizo saccharomyces pombe （粟酒裂殖糖酵母）
不同酵母表达系统的特点
◆ 酿酒酵母表达系统
表达载体：自主复制型和整合型 筛选标记: LEU2、URA3 启动子： PGK1、 PHO5、CUP1
成功表达的外源蛋白实例：
人重组干扰素
酿酒酵母表达系统的主要不足：
产生量（g/L） 2.3 0.8 2.5 1.0 1.7 12.0 3.0 1.3 10.0 4.0
文献 [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]
甲醇营养型酵母表达系统的主要不足：
1. 甲醇不适于食品工业生产； 2. 易发生火灾。
◆ 裂殖酵母表达系统的特点
1. 以分裂的方式繁殖 2. 裂殖酵母与哺乳动物有许多相似之处 3. 表达的产物具有天然的构象和活性 4. 高效表达载体: pTL2M (含有高效的hCMV启动子)
裂殖酵母表达系统的优点
尽管裂殖酵母作为外源基因表达系统的发展远远 落后于酿酒酵母和巴氏毕赤酵母，但随着载体的发展， 裂殖酵母不仅可以表达胞内蛋白，也能高效表达膜蛋 白和分泌蛋；特别是裂殖酵母表达系统可以使外源基 因的产物保持天然的特性。因此，裂殖酵母作为外源 基因表达系被认为是最有前途的。
主要酵母表达系统特性比较
外源蛋白在酵母菌中表达的一般步骤
酵,产量高(培养基中干物质含量高达130 mg/L)； 3.表达产物分拣进入过氧化物酶体,利于工业生产和分
离纯化； 4. 对分泌蛋白的糖基化修饰和糖基化程度适中； 5. 高效表达 (~12 g/L)。
表1 外源蛋白质在甲醇酵母中的高效产生
外源蛋白质 转化酶 D-丙氨酸羧肽酶 α--淀粉酶 Kunitz 蛋白酶抑制剂(AbPP) 瞬时抗凝蛋白 (TAP) 破伤风毒素片段C 百日咳抗原PGP 人免疫缺陷病毒膜外糖蛋白 肿瘤坏死因子(TNF) 人转铁蛋白N端
自1979年，为了克服大肠杆菌表达系统的缺点， 发展了酵母表达系统。最先使用的是酿酒酵母，因为 酿酒酵母在酿酒业和面包业使用有数千年的历史，被 认为是安全生物；此外，酵母是单细胞低等真核生物， 它既具有原核生物的易于培养、繁殖快、便于基因工 程操作等特性，同时又具有真核生物的蛋白质翻译后 加工的功能，有适于真核生物基因产物正确折叠的细 胞内环境和糖链加工系统，还能分泌外源蛋白质到培 养液中，利于纯化，并可减轻宿主细胞的代谢负荷。 特别是由于酿酒酵母2μ质粒的发现和酵母转化技术的 突破,酿酒酵母基因工程表达系统因此而建立并应用。
筛选标记：HIS4 启动子：AOXI 作为分泌型表达时，外源基因需要接上一段信号肽序列
一种常用的巴氏毕赤酵母表达载体结构图
甲醇营养型的两种酵母表达系统比较
甲醇营养型酵母表达系统的主要优点：
1. 应用AOX启动子，转录效率高，易于诱发调控； 2. 表达质粒易于整合到基因组,不易丢失,适于高密度发
分泌能力低 不能使异源蛋白正确糖基化 所表达的蛋白质的C-末端被截短
◆乳酸克鲁维亚酵母表达系统
表达载体：整合体型载体。 附加体型载体：1.胞质线性双股DNA
杀伤质粒;2. 含有乳酸克鲁维亚酵母ARS序列;3. 稳定高拷贝数2 μ样pKD1和pKL1质粒。
启动子：LAC4。
乳糖作为唯一的能源和炭源。