鸡蛋汉堡的做法和配料
文章导读
汉堡包是小孩子非常爱吃的一种食物，而且有很多种不同类型的汉堡，可以根据自己的兴趣爱好来选择喜欢的，不过家长们最会担心外面做出来的汉堡不如家里面的那么干净卫生，因此就会自己学着制作的，比如说鸡蛋汉堡，这种汉堡是对于孩子身体最不会造成伤害的一种，而且还可以吸收掉鸡蛋当中所包含有的一系列营养物质。

原料
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。

调料
辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。

生产过程
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。

2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。

3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。

然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透。