食物中毒应急预案演练方案(桌面演练)
本次预案演练的目的是为了提高食物中毒应急处置的能力和水平，检验应急预案的可行性和有效性，加强参与人员的培训和熟练度。

二、演练形式和内容
本次演练采用桌面演练的形式，模拟食物中毒事件的发生和应急处置过程。

演练内容包括应急响应流程、应急处置措施、人员协调配合等方面。

三、演练时间、地点
演练时间为2020年5月，地点为公司会议室。

四、演练参加人员
本次演练参加人员包括公司各部门负责人、安全生产管理人员、应急处置人员等。

五、演练组织指挥系统及职责
演练组织指挥系统由指挥部、应急处置组、医疗救护组、后勤保障组等组成。

指挥部负责全程指挥、调度和协调；应急处置组负责现场应急处置；医疗救护组负责伤员救护和转运；后勤保障组负责提供必要的物资和保障。

六、参加演练人员的分组及任务
根据职责和任务，参加演练的人员分为指挥部人员、应急处置人员、医疗救护人员和后勤保障人员。

各组人员要熟悉自己的任务和职责，做好准备工作。

七、医院急救中心
演练中将模拟医院急救中心的工作流程，医疗救护组要熟悉医院的应急处置流程，确保伤员得到及时的救治和转运。

八、演练要求
演练要求参与人员认真负责、积极配合，按照预案流程和要求进行演练。

演练结束后，要进行总结和评估，发现问题及时改进和完善。

九、安全保障
演练过程中要注意安全保障，确保参与人员的人身安全和财产安全。

同时，要做好演练场地的安全检查和保障，防止演练过程中发生意外事件。

2、所有参与演练的人员必须佩戴好安全防护用品；
3、所有设备、器材必须经过检查和测试，确保安全可靠；
4、在演练过程中，严禁随意走动、乱扔垃圾等行为，保
持现场整洁；
5、如有突发情况，立即向指挥部报告并采取应急措施。

十、总结
1、演练结束后，召开总结会议，对演练过程中的问题进
行分析和总结；
2、及时修改和完善预案，提高应急救援能力；
3、对参与演练的人员进行表彰和奖励，激励全员参与应
急救援工作；
4、定期组织演练，保持应急救援能力的持续提高。

职责分工明确，各组职责清晰。

现场抢救组负责实施现场抢救工作，维持演练现场秩序，并及时向指挥部报告情况；后勤保障组提供好交通工具，负责应急处置器材设施、物资购置、管理、调用和发放；医疗救护组负责及时组织现场救治中毒人
员，衔接救助事宜，并配合医疗急救人员工作。

医院急救中心接到救援信息后，派出救护车赶到现场进行救援，XXX组织
开展救治，单位救护人员进行现场护理，陪护人员向预案演练指挥部报告情况。

在演练前，召开会议讨论修改演练方案，并确定演练要求。

演练人员必须按时到位、听从指挥和调度，熟知自己所演练的角色及职责，并认真对待，尽心尽力，力求真实，达到预案演练的目的。

演练中要搞好协调配合，做好演练工作。

在演练过程中，要注意安全保障，指定专人负责现场安全管理，所有参与演练的人员必须佩戴好安全防护用品，所有设备、器材必须经过检查和测试，如有突发情况，立即向指挥部报告并采取应急措施。

演练结束后，召开总结会议，对演练过程中的问题进行分析和总结，及时修改和完善预案，提高应急救援能力，并对参与演练的人员进行表彰和奖励，激励全员参与应急救援工作，定期组织演练，保持应急救援能力的持续提高。