常用食品卫生标准汇编
（第二版）
南通市迈克尔辐照有限公司菌检室二O O七年11月
目录
食（饮）具消毒 (1)
碳酸饮料 (1)
饮用天然矿泉水 (1)
瓶装饮用纯净水 (2)
含乳饮料 (2)
冷冻饮料 (3)
冷饮食品 (3)
乳酸菌饮料 (4)
植物蛋白饮料 (4)
固体饮料 (5)
茶叶 (5)
糕点、面包 (5)
膨化食品 (6)
油炸小食品类 (6)
蒸馏酒及配制酒 (6)
发酵酒 (7)
全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉 (7)
奶油 (8)
全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳 (8)
酸牛乳 (9)
1
灭菌乳 (10)
婴儿配方乳粉Ⅰ (10)
婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ (11)
猪肉 (11)
鲜（冻）禽肉 (11)
酱卤肉 (11)
烧烤肉 (11)
烤鱼片 (11)
肉干、肉脯 (12)
肉松 (12)
香肠（腊肠） (12)
香肚 (12)
肉灌汤 (12)
火腿 (12)
板鸭（咸鸭） (13)
糖果 (13)
赤砂糖 (13)
白糖 (13)
蜂蜜 (14)
胶姆糖 (14)
淀粉糖 (14)
巧克力 (15)
干果食品 (15)
坚果食品 (15)
食醋 (16)
酱油 (16)
酱 (16)
虾油 (17)
耗油、贻贝油 (17)
味精 (17)
酱腌菜 (17)
皮蛋 (18)
非发酵性豆制品及面筋 (18)
发酵性豆制品 (18)
淀粉类制品 (18)
食用植物油 (19)
精炼食用植物油 (19)
色拉油 (19)
食用植物油煎炸过程中的卫生标准 (20)
猪油 (20)
方便面 (20)
果蔬类罐头食品 (20)
肉类罐头食品 (21)
鱼罐头 (21)
醋泥螺 (21)
聚氯乙烯成型品 (22)
聚乙烯成型品 (22)
聚丙烯成型品 (22)
聚苯乙烯成型品 (23)
聚氯乙烯瓶盖 (23)
垫片 (23)
聚酯成型品 (23)
食品用橡胶制品 (24)
保健（功能）食品通用标准 (24)
注：1）本汇编所列收费标准依照《江苏省卫生防疫防治监督监测检测收费标准》执行。

2）收费依据后带*的，另收样品处理费20元，收费依据3-44。

3）本汇编所列收费标准均以化学法定价，仪器法按下列标准收取：
色谱或原子吸收法：80元/项
铅（Pb）、铜(Cu)、锌(Zn)、镉(Cd)、铬(Cr)、鎳(Ni)、
铁(Fe)、铝(Ai)、有机磷、有机氯（DDT/六六）
高压液相法：150元/项
苯甲酸、山梨酸、糖精钠、四环素、咖啡因。