食品安全投诉处理制度
为了构筑食品安全防线，保护消费者的合法权益，及时公正处理消费者投诉，特制定食品安全投诉处理制度。

一、设立食品安全投诉部门，在市场监督管理部门指导下开展工作。

具体工作由本店食品安全管理员负责承担。

二、食品安全管理员负责消费者有关食品安全投诉接待、记录、调查、处理、反馈等投诉事宜。

三、在就餐区公布投诉举报电话。

四、对消费者提出的投诉，应立即核实，妥善处理，认真作好投诉记录，主动处理投诉事件。

五、接到消费者投诉食品感官性状异常时，应及时核实。

经核实确有异常的，应及时撤换，告知备餐人员做出相应处理，并对同类食品进行检查。

六、投诉记录应登记投诉者的姓名、性别、年龄、职业、单位名称、联系方式、投诉事件等一切与投诉事件有关的资料。

七、对于投诉事件，食品安全管理员能自行处理的，要及时处理并予以答复，不能处理的，要及时向负责人请示，在做出处理意见后再作处理。

六、对投诉者的书面答复应载明下列事项：
1、被投诉事由；
2、调查核实过程；
3、基本事由及证据；
4、责任及处理意见。

七、消费者投诉处理情况要定期向市场监督管理部门报告。