酒店咨询服务合同篇一:XX酒店顾问协议书顾问咨询协议书业主:XXXX有限公司(以下简称“甲方”)顾问公司:深圳市华侨城国际酒店管理有限公司(以下简称“乙方”)甲乙双方经充分平等协商,现就甲方聘请乙方担任酒店管理顾问咨询服务公司,为乙方将其所属的(或正在建设即将拥有的)XX酒店(以下简称“项目” )进行建设、装修改造至国际五星级酒店标准之过程提供专业顾问咨询服务的相关事宜,达成如下协议,以资双方共同遵守。
1. 顾问服务范围1.1 乙方根据甲方的要求,在酒店的设计理念、经营理念、市场定位等方面为甲方提供协助及参考意见。
1.2 乙方根据甲方要求,为甲方在酒店规划、建筑施工、功能布局、设备选型及安装、以及在“项目”建造的不同阶段给出综合性意见。
1.3 乙方提供与“项目”有关的人力资源管理、培训与发展方面的专业意见与支持,并根据“项目”需要建立人力资源体系与培训发展体系。
针对“项目”的管理和服务人员展开有针对性的、系统的、专业性的培训,其中包括但不限于客房部、餐饮部、前厅部以及工程部的培训。
(具体内容详见附件)1.4 本条适用于【翻新改造的酒店】根据甲方的要求,乙方在本协议签署之日起至项目符合国际五星级酒店标准正式营业之日止的期间的酒店经营中给予甲方酒店运营方面的支持与协助,并根据甲方书面提出的相应问题给与相关专业性意见。
2. 顾问服务方式以及具体内容:服务方式:本协议项下的服务期开始后,乙方根据甲方的要求,采取下列方式为甲方提供专业的技术支持和服务:A 通过电话、传真、电子邮件等方式对甲方在项目的不同阶段提出的问题及时进行回复解决;B 根据甲方要求,在相关阶段出具书面的专业方案;C 根据甲方要求,派出酒店专业人员组成的工作小组前往“项目”现场,实施指导和服务。
服务内容:乙方将根据“项目”的不同阶段提供相应的技术支持。
其中包括但不限于工程技术支持和人力资源培训服务,具体服务内容请参阅以下条款:(一)工程技术支持(1)技术技术方面的协助和建议是关于酒店和酒店相关设施的设计、计划和建造。
这些协助和建议包括但不局限于以下各项:1) 2) 建立客房的基本要求,备用设施,服务和整体品牌标准以构成一个初步的设施计划。
在以下方面协助由甲方委任的建筑师或者其他咨询顾问,费用由甲方承担:3) 4)5) 复审初步的建筑、服务和其它的图纸以及一些规范的概要以确保这些都符合品牌的标准,同时给出意见。
复审室内设计理念、设计、布置和观点确保这些都符合品牌标准,同时给出意见。
监督初步设计、初步计划的制作过程和计划说明、投标、合同商榷、建造以及室内项目,家具装备的准备工作。
复审进度和其他有关大楼室内方面、FFE以及营运设备的要求(不包括经营损耗)并给出意见,确保符合品牌标准。
对比批准的图纸、规范以及要求的质量,准备建造质量和在建造过程中施工进程的检查意见。
(2)建筑所提供的建筑方面的协助包括:(3)室内设计所提供的室内设计方面的协助包括:1) 复审室内设计的主题,功能分隔,最后的装修,客房家具布置,公共区域,餐复审有效经营的楼层计划。
复审酒店一些特殊区域初步详细的计划和相关的使用(例如零售等),确保和酒店整体兼容,并给出意见。
复审初步详细的计划,以符合“四星级酒店”建筑、工程和消防安全的标准。
复审最后的建筑计划、最后的规范和要审批的合同文件,设计要符合“四星级酒店”的要求。
厅酒吧和多功能厅,包括如果需要的话让室内设计师制作具有说明性的示意图,费用由甲方承担。
2) 3) 4)(4)设备安装所提供的设备安装方面的协助包括:1) 2) 复审设备咨询顾问节能设备的设计方案,使其节能同时需要最少的保养。
为以下系统提供机械规范的标准:电脑系统和销售点的终端空调暖通复审室内设计师所提出的建议并提供协助精心制作室内初步的计划,包括布置计划,正面图和色彩设计。
协助室内设计师并提供楼层、家具、细软用品包括窗帘、床上用品和工艺品以及其他室内相关的标准规范。
复审室内方面的工作图以及家具的规范以供审批,设计要符合“四星级酒店”的要求。
泵、排水和污水处理设备照明、报警、广播、公共区域和通信电梯和自动扶梯电话系统其他服务3) 4)(5)厨房、酒吧和洗衣房如果需要,乙方会向甲方推荐厨房、酒吧和洗衣房的咨询顾问,并会提供以下协助:通过复审图纸体现服务的地点和范围。
准备对与容量的要求和必要的设备的清单。
复审计划,对甲方的咨询顾问在准备初步计划和最后计划的时候给予意见,并对合同等文件做最后的检查。
如需要提交认可的制造工厂和设备的供应商。
推荐有经验的供应商。
(6)照明如果需要,乙方会向甲方推荐照明顾问,并会提供以下协助:就规范和成本比较来分析投标。
a) b) 向甲方的电器工程顾问提供初步的客房、公共区域和后场区域的照明要求。
复审客房、餐厅、酒吧、宴会厅、包房、大堂、正面、外部绿化和其它地方的初步照明计划以供审批,并给出意见。
设计要符合“四星级酒店”的标准。
复审最后的照明布置,包括选择具体的灯具的类型或设计,同时给出意见并说明调光设备的规范。
复审甲方所聘请的电器工程师所做的照明计划和规范。
c) d)(7)本协议项下乙方向甲方所作的任何推荐,仅供甲方参考,不能理解为乙方以专业优势,明示或暗示甲方必须接受该等推荐,甲方因接受该等推荐而作出的任何交易选择所可能造成的风险,均由甲方独自承担。
(二)人力资源管理与培训(1)人力资源管理人力资源管理协助和建议包括但不局限于以下各项:1) 组织架构2) 岗位说明书政策3) 招聘与筛选政策? 人事申请? 招聘程序? 雇佣合同? 试用期? 职位调动? 提升? 辞职? 聘用程序? t聘用确认书4) 薪酬体系与福利? 薪酬福利政策? 薪酬管理? 假期政策? 加班政策5) 绩效评估体系? 年中评估? 年终评估6) 人力资源管理? 工资制服标准? 流动率计算? 违纪处分? 考勤系统7) 人力资源工作标准服务程序8) 协助建立激励机制9) 人力资源其他政策人力资源调查:? 人力资源情况调查,同时给出意见与报告。
? 当地薪资水平调查,同时给出调查结果与薪资标准(2)培训体系在培训与发展方面提供的协助包括:1) 确定培训需求? 管理团队的意见调查? 员工的意见调查2) 制订培训计划3) 入职培训体系的建立? 普通员工入职培训体系? 管理层职员入职培训体系4) 协助制订各部门标准服务程序? 前厅部标准服务程序? 客房部标准服务程序? 餐饮部标准服务程序? 财务部标准服务程序? 保安部标准服务程序? 工程部标准服务程序5) 建立分级培训体系? 普通员工? 主管级员工? 经理级员工6) 月度培训计划与培训报告制度7) 部门培训制度8) 培训评估制度9) 以培训需求调查结果,协助制订培训计划10) 接班人计划(3)专业培训课程乙方将按培训安排表的进度,在2007年11月至2008年4月,为甲方提供如下专业培训课程:1) 作为一名管理人员培训课程2) 酒店人力资源部运营与管理专业培训3) 酒店房务部运营与管理专业培训4) 酒店餐饮部运营与管理专业培训5) 市场销售运营与管理专业培训6) 酒店财务部运营与管理专业培训7) 导师培训8) 酒店业入行培训9) 沟通技巧培训课程10) 费用承担:? 由乙方派出为“项目”提供培训的专业人员之薪资、福利、差旅费(含交通费篇二:酒店筹建顾问服务合同酒店筹建技术咨询及服务合同酒店筹建技术咨询及服务合同甲方:乙方:标的:(暂名,或称“标的酒店”)甲方(以下或称业主)拟在省市路号,投资建设星级标准酒店一座。
因业主对高星级酒店工程建设中的产品策划、功能布局、造价控制、物资采购、建设管理、开业筹备、管理运行等,缺少经验,难于有序地、高水平地完成上述工作;设计方在酒店设计过程中,也欠缺与建设项目、未来经营需要高度相关的专业知识与市场认知经验,无法清楚掌握项目设计方向,也不能充分表达及把控细部功能需求。
故甲方亟需寻找合适的顾问团队,在酒店筹建、筹开及运行阶段提供技术支持及顾问服务。
乙方(以下或称管理公司)为专门致力于酒店投资建设、连锁发展及经营管理的旅业公司,有能力提供与标的酒店筹建、筹开、运行相关的所有咨询服务及委托管理服务。
目前在国内尤其是四川省内建有多个以“ ”为品牌的高星级酒店,经营业绩良好;在星级酒店建设技术咨询、内装修设计及管理运行方面,储备了众多的专业人才,在酒店工程规划、技术咨询、建设管理、造价控制、运行管理、装修设计方面,能提供业主项目建设所需的“全方位、一站式”顾问服务。
甲方认可乙方的能力,乙方了解甲方的需求,双方相互信赖,经友好协商,就乙方在星级酒店筹建阶段(第一阶段)提供相关技术服务一事,达成合同条款如下:一、合同咨询服务内容本合同为技术类咨询服务合同,乙方提供的咨询服务分为以下两个阶段:第一阶段:筹建阶段:对标的酒店项目提供酒店规划及功能布局咨询,对标的酒店的建筑优化,对机电设备系统安装、室内装饰设计方案,进行优化完善,在选材选料及项目造价控制及建设管理、施工组织上,提供完善及建设性意见,以使酒店能在合理投资下,满足未来酒店顺畅及高水平运营、对同行建立竞争优势的需要;第二阶段“酒店开业筹备、委托管理服务合同”,双方另行协商确定。
1.1、第一阶段筹建期咨询服务具体内容:1.1.1 酒店总平设计及主体设计1.1.1.1总平部分:- 总平布置,在现有方案基础上,提供优化建议,内容包括:项目交通组织(道路开口、车流、人流、残疾人车道安排,货物进出及垃圾流转、自行车及机动车停放等),室外景观布局,停车、候车设计优化建议等。
- 对项目与所在综合体其它功能板块的空间关系处理,提供书面的合理化建议。
1.1.1.2 建筑设计及功能规划方案审核:- 根据甲方酒店物业的建筑,配合内装设计单位,进行优化,包括但不限于:加设电梯、厨房规划(位置、大小、服务动线关系、排水沟及隔油池设置、设备平面等,不涉及具体设备配置)、各楼层平面功能规划(各功能区建设指标审核及空间关系处理建议)、室内人货交通组织,以更好地满足标的酒店未来经营需要。
1.1.1.3 室内停车、员工生活区、制作间及厨房、仓库、行政办公区等:- 结合安装设计需求,对设备用房布置方案(位置、大小及合理性)进行审核。
- 结合室内停车位(含自行车及电动车、机动车)数量、车辆停放方式及进出宾馆路径,提供优化意见及建议。
- 审核后场设置规划,如:制服房设置(结合污衣筒设置)、员工更衣间及员工餐厅、活动室及倒班宿舍、打卡室、消防监控室,总仓及二级仓库、行政办公房、厨房粗加工间、冷冻冷藏间安排等,提供设计指标要求、审核规划位置的合理性,对建筑局部调整及土建处理中的注意事项提出建设性意见。
本阶段工作目标:优化酒店服务工作流程,使每一功能区在立体空间上能形成有机联系,有效降低各种消耗(能耗、物耗、劳动力消耗)及非人性化因素;提升平面效率及未来经营效益,在场地及设施的专用性与兼用性之间达成合理平衡;使每个功能区内部,能有足够的建设指标,以便容纳各功能单项并在各功能区内部形成合理配套,充分满足将来的运行需要;增进人性化,方便客人进出及使用各种酒店设施,促进酒店与客人的关系;在设计理念及产品规划上保持先进性,取得对同行的竞争优势。