当前位置:文档之家› (酒店管理)客房部岗位职责

(酒店管理)客房部岗位职责

BUCKINGHAM GROUP CO.LTD佰金翰集团公司ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION房务部岗位职责说明HOUSEKEEPING DEPARTMENT客房部POSITION EH REF CODE:职位:行政管家编号:JD-ML-RD-HK-001DIVISION 部门RD房务部JOB LEVEL职级3级DEPARTMENT 分部HK客房部REPORTING TO直属上司DRD房务总监SECTION 组别SUPERVISING直属下属AEH PAM助理管家、公共区域经理JOB SUMMARY工作概述:负责客房部的全面工作,对下级部门员工下达任务,并布置工作,进行指导和监督,保证酒店客房及公共区域的正常运作。

DUTIES & RESPONSIBILITIES主要职责:1.每日主持客房部早会和每周例会。

2.考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉处理。

3.对各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,纠正偏差,进一步落实。

4.建立建全本部门各级人员的岗位责任制度。

制定部门规章制度并贯彻执行。

5.制定本部门服务工作的规格和标准及工作程序,并负责做好部门年度预算。

6.负责培训及监督酒店客房部的所有职员的工作情况。

监督部门的考勤制度执行情况。

7.审核本部门物品的采购计划,监督本部门的领货制度,控制成本,负责本部门的各项盘点工作,选择适用于本酒店的各种客人供应品及清洁用品。

8.根据预测的房间出租率、本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料,科学地制定客房部预算。

9.经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁质量,服务水准及设备、设施情况。

10.检查贵宾房及做好接待准备工作。

11.根据酒店具体情况,合理安排工作和员工休假。

KNOWLEDGE知识:学历:大专以上学历。

工作经验:有八年或以上酒店经验,最少有三年星级酒店副行政管家经历,有较高的管理能力。

专业资格:有行政管理经验。

其它:28-40岁,性别不拘。

FIRST COMMITMENT首要的任务:保证客房部的正常运作。

REPORTING工作汇报:以口头或书面形式向房务总监汇报。

REVIEWED BY 审核人APPROVED BY审批人EFFECTIVE采用日期BUCKINGHAM GROUP CO.LTD佰金翰集团公司ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION房务部岗位职责说明HOUSEKEEPING DEPARTMENT客房部POSITION EH REF CODE:职位:行政管家编号:JD-ML-RD-HK-001DIVISION 部门RD房务部JOB LEVEL职级3级DEPARTMENT 分部HK客房部REPORTING TO直属上司DRD房务总监SECTION 组别SUPERVISING直属下属AEH PAM助理管家、公共区域经理JOB SUMMARY工作概述:负责客房部的全面工作,对下级部门员工下达任务,并布置工作,进行指导和监督,保证酒店客房及公共区域的正常运作。

DUTIES & RESPONSIBILITIES主要职责:12.与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调,建立良好工作关系。

13.处理顾客与员工所发生的各种纠纷。

14.完成执行上级下达的各项任务。

15.指导文员安排办公室的日常工作。

KNOWLEDGE知识:学历:大专以上学历。

工作经验:有八年或以上酒店经验,最少有三年星级酒店副行政管家经历,有较高的管理能力。

专业资格:有行政管理经验。

其它:28-40岁,性别不拘。

FIRST COMMITMENT首要的任务:保证客房部的正常运作。

REPORTING工作汇报:以口头或书面形式向房务总监汇报。

REVIEWED BY 审核人APPROVED BY审批人EFFECTIVE采用日期BUCKINGHAM GROUP CO.LTD 佰金翰集团公司ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION房务部岗位职责说明HOUSEKEEPING DEPARTMENT客房部POSITION AEH REF CODE:职位:助理管家编号:JD-ML-RD-HK-002DIVISION 部门RD房务部JOB LEVEL职级3级DEPARTMENT 分部HK客房部REPORTING TO直属上司EH行政管家SECTION 组别SUPERVISING直属下属FLOOR SUPERVISOR楼层主管DUTIES & RESPONSIBILITIES主要职责:1.在行政管家休假期间,全面负责日常工作和管理。

2.参与每日早会和每周例会的工作事宜。

3.协助参与员工的考核及评估。

4.对部门制定的计划进行检查和跟催。

5.检查各岗位员工的卫生工作质量和服务标准。

6.检查部门员工的出勤情况和员工违纪处理。

7.检查服务员的客用品和清洁剂消耗情况,审核领货制度,控制成本。

8.参与协助客房部的费用预算。

9.督导下属管理人员及员工的工作表现。

10.协助、制定及跟催客房大清洁计划和定期维修计划。

11.检查和安排接待贵宾房事宜和处理客人投诉。

12.检查每日失物招领报告和存放情况。

KNOWLEDGE知识:学历:大专以上学历。

工作经验:星级酒店客房部三年以上实务及管理经验。

专业资格:有管理经验。

其它:28-35岁,性别不拘,刻苦耐劳,精通组织管理、训练与发展。

FIRST COMMITMENT首要的任务:协助行政管家的工作,负责各分部的工作安排,并进行指导与监督。

REPORTING工作汇报:行政管家以口头或书面形式汇报工作。

REVIEWED BY 审核人APPROVED BY审批人EFFECTIVE采用日期BUCKINGHAM GROUP CO.LTD 佰金翰集团公司ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION房务部岗位职责说明HOUSEKEEPING DEPARTMENT客房部POSITION AEH REF CODE:职位:助理管家编号:JD-ML-RD-HK-002DIVISION 部门RD房务部JOB LEVEL职级3级DEPARTMENT 分部HK客房部REPORTING TO直属上司EH行政管家SECTION 组别SUPERVISING直属下属FLOOR SUPERVISOR楼层主管JOB SUMMARY工作概述:协助行政管家的工作,负责各分部工作的安排,并进行指导与监督。

DUTIES & RESPONSIBILITIES主要职责:13.处理员工日常假期和工作的合理安排。

14.与其他部门的负责人联系、沟通、协调工作。

15.参与部门的培训工作。

16.完成执行行政管家下达的各项任务。

KNOWLEDGE知识:学历:大专以上学历。

工作经验:星级酒店客房部三年以上实务及管理经验。

专业资格:有管理经验。

其它:28-35岁,性别不拘,刻苦耐劳,精通组织管理、训练与发展。

FIRST COMMITMENT首要的任务: 协助行政管家的工作,负责各分部的工作安排,并进行指导与监督。

REPORTING工作汇报:行政管家以口头或书面汇报工作。

REVIEWED BY 审核人APPROVED BY审批人EFFECTIVE采用日期BUCKINGHAM GROUP CO.LTD 佰金翰集团公司ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION房务部岗位职责说明HOUSEKEEPING DEPARTMENT客房部POSITION FLS REF CODE:职位:楼层主管编号:JD-ML-RD-HK-003DIVISION 部门RD房务部JOB LEVEL职级4级DEPARTMENT 分部HK客房部REPORTING TO直属上司AEH助理管家SECTION 组别F/L楼层SUPERVISING直属下属R/A楼层服务员JOB SUMMARY工作概述:督导楼层服务员工作,完成上司安排的工作任务,并检查楼层服务员的仪容仪表,以及检查所有楼层房间清洁卫生,并发放酒水。

DUTIES & RESPONSIBILITIES主要职责:1.负责楼层的客房检查工作,对助理管家请示及报告工作。

2.负责培训新员工,参与评估员工表现及提升、奖励等计划。

3.同其他部门保持合作。

4.提供准确的客房状况资料。

5.根据酒店的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所,保证它们处于干净、良好的状态。

6.培训新员工并监督他们的工作表现,指导楼层服务员的工作,领导和帮助安排工作给所有楼层服务员。

7.督导所负责楼层的各类物品存储量(包括客房物品、布件和房内小型饮食品MINIBAR内物品)8.正确了解房间情况并做出正确报告。

准备房间差异情况表格。

9.根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求,做出正确的维修申请。

KNOWLEDGE知识:学历:高中以上学历。

工作经验:有三年以上客房实务及管理经验,有一定的领导和培训能力。

专业资格:不需要。

其它:25-35岁,性别不拘,刻苦耐劳。

FIRST COMMITMENT首要的任务:负责楼层的客房检查工作,保证楼层工作的正常运转。

REPORTING工作汇报:在每日客房部例会上向助理管家汇报有关日常工作情况,及楼层工作中存在的问题,以口头或书面形式向助理管家汇报,以完善楼层的管理工作。

REVIEWED BY 审核人APPROVED BY审批人EFFECTIVE采用日期BUCKINGHAM GROUP CO.LTD 佰金翰集团公司ROOMS DIVISION JOB DESCRIPTION房务部岗位职责说明HOUSEKEEPING DEPARTMENT客房部POSITION F/S REF CODE:职位:楼层主管编号:JD-ML-RD-HK-003DIVISION 部门RD房务部JOB LEVEL职级4级DEPARTMENT 分部HK客房部REPORTING TO直属上司AEM助理管家SECTION 组别FL楼层SUPERVISING直属下属R/A楼层服务员JOB SUMMARY工作概述:督导楼层服务员工作,完成上司安排的工作任务,并检查楼层服务员的仪容仪表,以及检查所有楼层房间清洁卫生,并发放酒水。

DUTIES & RESPONSIBILITIES主要职责:10.把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给上司,在事情紧急情况下,应汇报大堂副理,以求得帮助。

在上司不在时,有客人投诉时,要与大堂副理一起解决。

11.保证所有房间已打扫干净,布草放置合适,环境等符合酒店标准。

12.检查所有紧急出口和楼梯不存在火警危险。

留意住客的特殊行为,处理所负责楼层的住客投诉。

13.填写主管报告和本区域客房报表,并检查客房的维修保养事宜。

相关主题