1
炔烃、二烯烃或环烯烃
2
苯和苯的同系物
4
饱和一元醇或醚
0
饱和多元醇或醚
0
饱和一元醛或酮
1
饱和一元羧酸或酯
1
[讨论]下列物质的不饱和度：
结构简式 CH3—CH3 CH2 =CH2 CH
CH
不饱和度
0
1
2
1
结构简式
—CH2Br
CH3CHO
不饱和度
4
4
1
对于卤代烃、硝基化合物：
将卤原子—X、-NO2 视为H原子，即卤原子、硝 基与氢原子等效。
4、 同分异构体、同系物的判断
同系物结构相似，不饱和度相同； 同分异构体分子式相同，不饱和度相同。
根据这条规律，可快速判断，不必花 大力气数H原子个数，写分子式。
例8：A、B、C、D、E 五种芳香化合物都是某 些植物挥发油中的主要成分，有的是药物， 有的是香料。它们的结构简式如下所示：
请回答下列问题：
C＝C ）或
④分子中有苯环（ ），则 Ω=4
在中学阶段Ω≥4，则一般优先考虑有苯环。
【归纳】常见有机物的不饱和度 ：
分子通式 CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2
CnH2n-6（n≥6） CnH2n+2O
CnH2n+2Ox CnH2nO
CnH2nO2
有机物类型
不饱和度(Ω)
烷烃
0
单烯烃或环烷烃
—C—O—R -OH相连。
【课堂练习】
Br
2. 有机物
含有哪些官能团(填名称)
。
碳碳双键、溴原子、醛基、酯基、(醇)羟基、羧基
三、不饱和度分类
有 机
饱和化合C物H4 CH3－CH3 CCH2H2=5=O=HCH2CH3OCH3
CH3CH2OH CH3CHO
化
CH3C链O状OH化合C物H3COCOHC3HC2HCOH3CH3COOH
合 物 不饱和化合物
OH
脂环化合物
环状 （有环状结构，不含苯环）
化合物 芳香化合物
COOH
（含苯环）
三、不饱和度分类 不饱和度的概念 什么叫不饱和度
不饱和度又称缺氢指数，有机物分子 与碳原子数目相等的链状烷烃相比较，每 减少2个氢原子，则有机物不饱和度增加1， 通常用Ω表示。
不饱和度，用Ω表示。 二、不饱和度计算
素的结构简式，试确定其
分式 C20H27O3Cl
。 O Cl
3、某有机物分子结构如图所示，回答该有机 物的分子式为 C17H12O6 。
3、推测有机物分子结构
思路：
分子式——计算不饱和度——预测官能团及数量 ——确定结构——推测性质
4、某链烃的分子式为C200H202，则 分子中含有的碳碳叁键最多 为 50 个。
②卤代烃
CnHmXz： Ω=
对于氨基化合物
（2n+2）- m - z 2
当一个H原子被一个—NH2取代时，有机物分子 增加一个H原子，所以，有几个N，增加几个H。
③含氮衍生物
CnHmNz ：
Ω=
（2n+2）+ z - m
2
2.非立体平面有机物分子，可以根据结构计算 Ω=双键数+叁键数×2+环数
Ω=4+2 =6
CC
Ω=6+1×2+2 =10
Ω=8+3 =13
3 、立体封闭有机物分子不饱和度的计算
Ω=面数-1
Ω=6-1 =5
Ω=3-1 =2
Ω=5-1 =4
三、不饱和度的应用
1 、分子的不饱和度（Ω）与分子结构的关系：
①若Ω=0，说明分子是饱和链状结构 ②若Ω=1，说明分子中有一个双键或一个环； ③若Ω=2，说明分子中有两个双键或一个三键；
a. —CH3
b.(CH3)2CHC ≡ CH
c.
d.CH2=CHCOOH
e.
f. C(CH3)4 g.
—COOH
二、按官能团分类
官能团：决定有机物特殊性质的原子或原子团。
烯烃 炔烃 卤代烃 醇
酚
—X —OH —OH
碳碳双键 碳碳三键 卤素原子 羟基 羟基
= =
醚
醛
酮 羧酸
—C—O—C— O
—C—H
或一个双键和一个环；或两个环；余类推； ④若Ω≥4，说明分子中很可能有苯环。
三、不饱和度的应用
2、确定有机物分子式
思路： 结构简式——计算不饱和度——计算H原子数
——确定分子式
三、不饱和度的应用
练习
O
O
1、上图是是一种驱蛔虫药——
山道年的结构简式，试确定其分子
式 C14H18O2 。
O
O
2、右图是4-氯醋酸睾丸
（1）这五种化合物中，互为同分异构体的
是
BC
。
例9：人们使用四百万只象鼻虫和它们的 215磅粪物，历经30年多时间弄清了棉子象 鼻虫的四种信息素的组成，它们的结构可 表示如下（括号内表示④的结构简式） C
以上四种信息素中互为同分异构体的是 A．①和② B.①和③ C.③和④ D.②和④
从近几年高考中可以看出，不饱和度 发挥了重要作用，若在教学中运用好不饱 和度，定有成效。
例4：有一环状化合物C8H8，它不能使溴 的CCl4溶液褪色；它的分子中碳环上的1 个氢原子被氯取代后的有机生成物只有
一种。这种环状化合物可能是（ ） C
例5：（2008四川卷29）（3）①芳香化合物 E的分子式是C8H8Cl2。E的苯环上的一溴取 代物只有一种，则E的所有可能的结构简式 是_______________________。
1 、根据有机物的化学式计算
①烃（CnHm）及烃的含氧衍生物（CnHmOz）
（2n+2）— m
Ω=
2
C=O与C=C“等效”， O可视而不见；
二、不饱和度的求算：
计算公式（有机物CxHy）：
规则： ①分子是饱和链状结构：则 Ω=0
②分子中有一个双键（
或
一个环，则 Ω=1
③分子中有一个三键，则 Ω=2
同分异构体的书写方法
一、按碳的骨架分类
有 机
链状化合C物H4 CH3－CH3 CCH2H2=5=O=HCH2 CH3CHO
CH3CH2OH CH3CHO
化
CH3C脂OO环H化合CH物3COOCH2CH3
OH
合
物 环状化合物 （有环状结构，不含苯环）
芳香化合物 （含苯环）
COOH
【课堂练习】
1. 下列几种有机物中，属于链烃的是__b__f_，芳香化合物 的是__c__e__，脂环化合物的是___a__g__，芳香烃的是 _____c__，链状化合物的是___b__d_f__。
醚键
醛基
注：苯环不是官能团。
羰基
羧基
酯 O —C—O—R 酯基
官能团辨析
名称 醇 酚 醛
酮ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
羧酸
酯
官能团
特点
羟基 -OH 是否与苯环直接相连
= =
醛基 O —C—H
羰基
碳氧双键上的碳有一端必须与 氢原子相连
碳氧双键上的碳两端必须与 碳原子相连
羧基
碳氧双键上的碳一端必须与 -OH相连。
酯基 O
碳氧双键上的碳一端不是与