便利店商品生动化陈列
别”商品,做出购买决定。
在满足顾客的计划性购买的同时,刺激顾客的冲动性购买。
引导顾客按我们设计的路线在店内通行,看到、看清尽可能多的 商品,提高购买的机会。 引导顾客购买我们推荐的商品。 展示企业形象,使连锁经营管理标准化。
扩大销售收入,提升盈利能力。
生动化其实是我们要做的最重要的事情
层板与商品之间留 有一定空隙,方便 顾客拿取。
显而易见
1、所有商品必须以促销面、中文标识面向顾客(通道),并 且同一商品方向必须一致; 2、 任何商品均不得被其它商品遮挡; 3、有不透明外包装、或其它原因无法“看清”、“鉴别”的 商品必须至少保持有一件撤除外包装陈列; 4 、体积较小的商品应该陈列在货架的中上层; 5、有效利用商品形状、色彩。要注意相邻商品外包装形状、 色彩搭配的艺术性,使顾客感到舒服、醒目,容易区分; 6、有效利用照明。店面及展示柜的照明要达到标准的照明度, 使顾客能看清楚商品; 7、商品的标价要醒目,价签位置要统一; 8、同类商品按价格的递升顺序陈列(按路线从上到下、从前 到后、从左到右)。以使顾客首先看到低价位商品,产生便 宜的感觉,同时也便于顾客找到符合自己心理价位的商品。
碳酸、果汁、茶、 功能性饮料混在 一起陈列。
整齐整洁
1、随时做好货架的清理、清扫工作。 2、陈列的商品要清洁、干净,没有破损、污物、灰尘,不合格的商 品要及时从货架上撤下。 3、随时整理货架上的商品,保持单体及整体整齐陈列、前进陈列。 同层商品的外沿必须保持在一条整齐的直线上,商品分隔线必须保 持垂直,同一单品原则上不得跨货板陈列。 4、货架顶、底部是便利店陈列的一部分,同样要保持清洁、码放整 齐。 前一列商品与后一 列商品不对应,陈 列不整齐。
定位陈列法的主要类型
1、集中陈列:把同一种商品(一个小 分类)集中在一个地方。
将润滑油集中在汽 车保养区内的货架
2、整齐陈列:将商品按货架的尺寸整 齐地排列、堆积,目的是突出商品的量 感,从而给顾客一种刺激的印象。
饼干糕点的 整齐陈列
定位陈列法的主要类型
3、错位陈列:整齐陈列的一种变化形式,即 在同一排货架上,针对不同的商品将货架调整成 不同高度,使商品陈列错落有致,活跃陈列气氛。
可通过增加货架层板 使陈列更有生气。
特殊陈列法
一个促销台若 干品种使用
特殊陈列法的含义 特殊陈列法是以定位集中陈列为基础的变化性陈列方法。 目的是提高商品的自我展示力,创造平价或便宜的价格形象,压缩、平衡库存,增强广 告效果,激发顾客的冲动性购买,提高销量。 特殊陈列法的执行要点 原则上,做特殊陈列的商品不应该是必需品,而应是刺激性商品,如:特价商品、新品、 积压商品、季节畅销商品、节日商品等促使顾客进行计划外购买的促销商品,以及独家买 断、代理的高利润商品和树立价格形象的经典商品。 陈列位置:例如岛式货架的端架、附加堆头陈列位、特殊陈列专柜。 特殊陈列的两大禁忌:一个堆头若干品种使用;长时间不变。 特殊陈列法的主要类型 落地整齐陈列、随机陈列、盘式陈列、兼用随机陈列、端头陈列、悬挂陈列、关联陈列、 专架陈列、窄缝陈列、组合陈列、量感陈列。
定位陈列法
定位陈列法的含义 定位陈列法是指将商品在货架上做集中陈列。 定位陈列法要求商品陈列位置经过配置后,所陈列的位置及排面不经常变动,形成常性 陈列状态; 定位陈列法是便利店商品陈列中最常用、使用范围最广的方法。
定位陈列法的执行要点 便利店每一个商品都必须有一个陈列定位,进行其它特殊陈列时,原确定归属的位置也必 须重复陈列。 陈列位置:例如单面壁式货架与双面岛式货架、糖果架、烟酒柜、文化用品架、制冷设备。 定位陈列法的主要类型 集中陈列、整齐陈列、错位陈列。
可口可乐随机陈列。
特殊陈列法的主要类型
3、盘式陈列:是整齐陈列的一种 变化形式,目的也是表现量感,区 别是盘式陈列不将商品从纸箱中取 出,而是将纸箱从一定的位置切开, 形成盘状,再以盘为单位做堆积。
室内包装饮料 的盘式陈列。
4、兼用随机陈列:是整齐陈列和 随机陈列的结合,即在整齐陈列的 旁边再随机陈列一些商品,便于顾 客拿取。
售出更多的产品 = 赚取更多的钱
对便利店经营
消费者重复光顾 商店忠诚度
辨别出滞销产品
空间管理
降低存货积压成本
减少断货情况 缩短货架周转周期 增加计划外的销售
售出更多的产品 = 赚取更多的钱
生动化陈列的目的
营造饱满、舒适、美观的购物环境,使顾客易于“看到”、“鉴
量感,陈列量与销售 量成正比。
商品属性
定位陈列时,货架各层面应安排不同属性的商品。货架按高度可分为四段, 四段所对应的商品应各有侧重: 上段:是指与顾客视线持平及以上的高度(1.5—1.8M);该段通常陈列一 些推荐商品、有意培养的商品。 黄金陈列线:(0.9—1.5M),处在货架的第一、二层。此位置一般用来陈 列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或买断商品和在上段已经培养成 熟的商品、畅销商品,忌讳陈列无毛利或低毛利商品。 中段:(0.5—0.9M),此位置一般用来陈列一些低利润商品或为保证商品 的齐全性而不得不销售的商品,也可以陈列原来在上段或黄金段上已进入 衰退期的商品。 下段:(0.5M以下),通常陈列一些体积较大、重量较重、易碎、毛利低, 但周转相对较快的商品,也可以陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹 性低的商品。
严格控制商品品质,杜绝过期、 变质、异味商品上架; 同时,商品、促销品摆放必须稳固, 陈列设备和货架无松动、脱落等风险, 确保顾客购物安全。
体积大、重量重的商品放于 货架顶层,容易脱落,应将 此类商品至于货架底层。
顾客便利
1、陈列商品应利于顾客自由方便地拿取; 2、不能将带有外箱的商品陈列在货架上(整箱销售商品、货架底层储存商品除外); 3、在做堆头量感陈列时,如陈列高度过高,可在商品旁边再堆放一些该类商品,以方便 拿取; 4、对玻璃、塑料、陶瓷等易碎商品,应注意陈列高度,避免让顾客产生顾虑; 5、商品可以很方便地放回原处。 层板与商品之 间的空隙过窄, 不易取。
以巧克力的陈列架为例: 上层陈列怡口莲、费列罗知名品牌 的部分单品; 黄金层陈列单价40元左右的德芙高 毛利商品; 中层陈列单价8元左右相对低利润 的德芙系列口味巧克力; 下层陈列德芙、怡口莲周转率较高、 体积大的商品。
排面适当
根据销售情况、促销的需要,便利店上一级非油业务主管部门可以在小类 陈列范围内对陈列排面进行调整,给销售高的商品、促销商品以大的陈列 面。但陈列面的调整要本着“必需、适当”的原则进行: 1、最大陈列面,不超过一节货架长度的一半,最小陈列面不小于10cm。 促销商品的最小陈列面不小于20cm,且不小于同组货架中非促销商品的陈 列面。 2、执行该原则时应同时满足“垂直陈列”的原则。
根据汽车用品类商品大、 中、小不同的规格尺寸 调整货架层板高度。
定位陈列法的陈列要求
1、商品小分类按纵向原则陈列 2 、明确商品小分类的轮廓,方便顾客挑选,即同类产品集中摆放。 3 、要把好的陈列位置给利润高、周转快的商品,排面大小以销量决定。 4、 要力求打破货架陈列的单调感,应该对货架层板的高度进行灵活的调整,并根 据商品外型选择不同的陈列工具(如:货板陈列、悬挂陈列),从而使陈列更有生 气。 5 、原则上陈列商品与上层层板不超过50mm间距,货架最底层货板之间的间距要 高于其它各层。货架不允许露出白板。 6 、可以将相关联的商品陈列在一起 。 7 、 露白板,间距超出标 准间距50mm的要求。
娃哈哈、康师傅冰红 茶的销售好于原叶冰 红茶,因此,娃哈哈、 康师傅的排面为3个, 比原叶多1个排面。
娃哈哈纯净水陈列排面过大
先进先出
1、商品补货时应将原有商品取下,将补 充的新商品放在后面(或底部),原有 商品放在前面(或上部),以保证所有 顾客都能购买到新鲜的商品。 2、 补货的顺序为“货架—货架顶—店 内仓库—仓库”。
特殊陈列法的主要类型
1、落地整齐陈列:将商品整齐堆 积在一起,原则上地堆长500mm, 高700mm,宽800mm。 所选商品一般是:要大量推销的 商品;折扣高的商品;季节性商品。
夏季户外饮料 落地整齐陈列。
中秋节花生油的店 内落地整齐陈列。
2、随机陈列:一般使用仓储笼, 将商品随意堆积起来,目的是给顾 客一种“廉价”的感觉。
别的产品,60%的消费者会放弃购买。
失去的销售机会永不再来,一旦这次错过消费者的购买,那么就永远失去了一份销量, 下次消费者不可能买双份把这次的销量损失补回来。
其实很简单,生动化意义就是…
“如果商品不能被看见 ……
.… 那么它就不会被购买”
对消费者
方便购买
不会迷惑 赏心悦目 使采购更舒适
绿箭口香糖的 兼用随机陈列。
特殊陈列法的主要类型
5、悬挂陈列:对无立体感或细长 形的商品悬挂起来,从而满足商品 的“显而易见”的原则。此方法定 位陈列时亦可使用。
按水、碳酸、茶、果汁、 功能性饮料的不同类别进 行垂直陈列。
同类商品垂直陈列
同类商品垂直陈列,是指将同一系列(原则上是同小 类)、同一品牌不同规格、香型、口味的商品根据大小、尺 码等按从上到下的方法进行陈列。 垂直陈列的好处是: 1、避免顾客在挑选商品时需要横向移动。 2、使同类商品成直线式的系列陈列,从而提高商品的丰满感。 3、使同类不同品牌的商品平均分享到货架上不同的段位的销 售利益。 4、使便利店的陈列整齐美观。
刚才你看到蓝色的三角形了吗???
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这种排列可以清楚地找出任何一个色块,且印象深刻
通过以上试验和研究结果,我们解决了2个问题:
1、什么是商品生动化陈列?
商品生动化陈列是以商品为主体,利用其固有的性能、形状、体积、色彩、样式等属 性,通过各种展示方式的选择或组合,向顾客展示商品特点,通过视觉与顾客沟通,增强 商品的感召力,从而加深顾客对商品的了解、促进顾客做出购买决定的商品促销手段。 2、商品生动化陈列的意义是什么? 提高便利店商品的展示效果,激发消费者的购买意愿。 对于快速消费品来讲意义更大: 75%的消费者是在5秒内做出决定,如果看不到要买的产品,40%的消费者会选择购买