我国茶树育种的发展学生姓名：
指导老师：
【前言】茶树品种是茶叶生产最基础、最重要的生产资料，也是茶叶可持续发展的物质基础。

在市场经济条件下，茶叶竞争是质量的竞争，归根到底是品种的竞争。

了解我国茶叶育种的发展情况，有利于我们更好的了解茶叶技术，有利于我们更好地了解我国的茶产业，有利于我们更好地发展我国的茶文化。

【正文】游览杭州西湖的人，都要到虎跑泉去享受一下“龙井”名茶；到过安徽祁门的人，谁能不去品尝那素负盛名的“祁红”！我国茶区广阔，产茶历史悠久，著名茶类，驰名中外。

饮茶，可以使人提神解卷，健胃消食；饮茶，可以增进健康，防除疾病。

俗话说：“开门七件事，材米油盐酱醋茶”。

可见。

饮茶在人民日常生活中有多么重要！
我国是茶叶的故乡。

在远古时代就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。

茶在古代称荼，又名茗皋芦等。

相传早在四千多年前我国就用茶叶来治病。

据《晏子春秋》记载，古代人还把茗作为珍贵的祭品。

公元前一世纪王褒《僮约》中有“脍鱼庖鳖，烹茶尽具”，“牵犬贩鹅，武都买茶”之句。

这是我国最早关于饮茶并以茶叶作为商品的记载。

《神农本草》还说，茶树“生益州川谷山陵道旁，凌冬不死，三月三日采干。

”这表明在两千年前，我国的祖先就已经发现茶树并开始利用了。

随着对茶叶经济价值认识的增加，人们逐渐把茶树驯化成栽培植物。

据《四川通志》记载，在两千多年的汉代，四川等地就已经开始种植茶树了。

但是，不是所有的茶都可以称得上是好茶的，这就说道茶的品种问题。

好的茶叶不仅可以买个好的价钱，而且受大多的人的喜欢，被人们称颂。

因此，要想培育出良种优质的好茶，我们必须了解茶树育种在茶叶生产过程中的作用与育种目标；了解茶树品种资源、良种特性；掌握系统选种、引种、杂交育种、杂交优势的利用、良种繁育的理论和方法以及育种试验程序等。

学习倍数体育种、辐射、激光、高光效育种等基本理论和基本技能，最好能独立开发新的优质品种。

如何培育良种优质的茶叶：（1）、品质育种、抗性育种是主要的育种目标。

在茶叶商品不足的情况下，育种目标以产量为中心。

在供需基本平衡时，品质成为主要育种目标。

品质应包含品种内在品质和商品的外在品质，所以茶叶品质应包含早生、香高、味醇、形异及内含成分含量、组成等内容。

由于我国茶区广阔，自然环境和气候千差万别，需要考虑以抗生育种为目标的研究和选育抗病虫、抗旱东的茶树品种，满足部分茶区的需要。

（2）、积极应用高新技术的育种手段。

新世纪，常规的茶树育种方法将继续被采用，同时渗入高新技术的育种手段，利用种子、激光等现代辐射技术，结合化学诱变技术，产生大量的变异材料，有利育种工作者在宽范围选择更好、更多的育种材料，培育出人们所需要的茶树品种；应用基因工程技术，可创造具有新性状的茶树品种，也可将两个品种的有良性结合在一起，或导入新的遗传性基因，前景看好。

同时，生物技术的应用，可使单个细胞在几周或几个月内繁殖多代，毋需受季节、茶树生长习性等条件限制，使育种时间缩短，提高繁殖系数。

(3)、工厂化育苗。

在继续采取传统的短稳扦插繁育良种茶树的同时，利用微繁殖技术（组培技术之一）可以在有限时间内获得大量植株，这种工厂化微繁殖技术育苗可以在很小的地方产出上百万个小植株，其繁殖系数高，只要能规模化生产，成本先对会比较低。

此外，人工种子也是建立在细胞胚胎和微繁殖技术基础上的一项新技术，即将体细胞胚或试管菌用含有营养成分的胶囊包裹起来（其胚乳作用），形成一种类似种子的结构，然后再用人工外皮包起来，防止机械损伤。

该技术的优点是效率和繁殖率高，能保持优良
特性，还可机械化生产和播种。

（4）、茶树遗传研究。

茶树遗传研究较其他作物落后，制约了多种技术的应用，而且易造成在育种过程中的盲目性。

因此，加强茶树遗传研究，要从细胞水平、分子水平和亚分子水平开展这方面的工作。

我国茶区是世界上最古老又最广阔的。

南自北纬18度附近的海南岛，北至
北纬38度附近的山东蓬莱山，西至东经98度的云南陇川，东至东经122度的台湾。

产茶省（区）有：浙江、湖南、四川、台湾、福建、云南、湖北、贵州、广东、江西、广西、江苏、陕西、河南、山东、甘肃等。

此外，新疆、西藏也试种茶成功。

我国产茶省（区）由于栽培历史的长短，气候、土壤等自然条件的差异，政治、经济制度的影响，而演变成几个主要产茶区。

其中自然条件对优质茶的出产起着相当重要的作用。

如土壤、光、温度、水、空气、地形对茶叶质量的影响最为突出。

这从产茶量高，品质好的浙江、安徽等省就可以看出。

世界上第一部关于茶叶生产的科学著作是公元前758年唐代陆羽著的《茶经》。

它是我国劳动人民千百年来从事茶叶生产的经验总结，它对茶叶生长、茶叶形状、名称、品质、制法、烹具等都有比较详细的论述，到现在仍有重要的参考价值。

但我国的茶叶种植技术，茶树育种不能只停留在过去，我们应该用先进的科学技术培育良种，发展我国的茶叶文化。

【总结】21世纪是知识经济时代，知识经济的特点就是知识不断更新，高新技术产业化。

以科研为核心、教育为基础的国际性知识经济，将为人类创造更大的财富。

展望新世纪，如何应用高新技术改造传统的茶叶产业，将是茶树育种和推广重中之重的课题。

【参考文献】《农作物史话》中国青年出版社
《茶树栽培学》农业出版社
《中国红壤》科学出版社
《茶叶审评与检验》农业出版社。