学校食物中毒报告制度
为了进一步贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，加强学校食堂卫生安全管理，牢固树立安全防范意识，及时掌握食物中毒发生情况，及时控制食物中毒的蔓延和事态的扩大，便于确定中毒原因，分析发生的规律，采取防制措施，特制订食物中毒报告制度。

1、发生食物中毒的单位是法定食物中毒的报告单位，当集体食堂发生食物中毒时，单位负责人是法定报告人，接收病人进行治疗的保健站及中毒病人也是报告的一个重要途径。

2、食物中毒报告人应当在了解到食物中毒或疑似食物中毒后立即向所在地的卫生行政部门报告，最常用的报告方式是电话，要求在4h内报告。

对100人以上集体性食物中毒或有死亡病例的重大食物中毒要求逐级上报，在48h内报至卫生部。

3、食物中毒报告的内容应包括中毒单位、地址、中毒发生的时间、中毒人数、可疑中毒食品、主要的临床症状和病所在的医疗机构名称、地址等。

要求报告的内容尽量详细，为开展调查提供线索。

4、在最短时间内将中毒人员就近送往医院救治，做好有关学生的心理安抚工作。

5、经常定期组织食堂员工学习食品安全管理的有关文件，增强责任意识、安全意识、法律意识。

6、建立对食堂卫生的检查与记录，以便尽早发现问题及时整改，消除发生食物中毒的隐患。

初级中学。