生物：第二册第一章：人的生活需要营养第一节食物的营养成分1．食物所含六大类营养物质中，属于有机物的是、、、和，属于无机物的是、。

被称之为“第七营养素”。

2．糖类、脂肪、蛋白质既是构成成分，又能为生命活动，糖类是最重要的物质，脂肪属于物质，蛋白质是构成组织细胞的，是构成细胞的主要成分。

3.无机盐在人体内含量，作用非常重要。

例如：儿童缺钙易患，中老年人缺钙易患；饮食中长期缺铁易患__；人缺碘易患。

4.维生素：维生素既不参与构成，也不为人体提供，人体对它的需求量，但很重要，只能从食物中获得。

缺乏维生素A(肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜)会患、、、等；缺乏维生素B1（（粗粮、动物内脏）会患，等；缺乏维生素C（新鲜蔬菜、水果）会患，抵抗力下降等; 缺乏维生素D(肝脏、鱼肝油、蛋类)会患儿童的_、成人的骨质疏松症，因为它能促进。

5.能为生命活动提供能量的物质：糖类、脂肪、蛋白质。

构成组织细胞的物质：糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、水。

既不参与构成组织细胞，也不为人体提供能量的物质：第二节消化和吸收1. 消化系统由和组成。

位于消化道外的大消化腺有、、；消化道内壁的小消化腺有、。

消化方式分为物理性消化（牙齿咀嚼、舌搅拌、胃肠蠕动、胆汁乳化）和化学性消化（有机物在消化酶的作用下，分解产生另一种物质）。

2．淀粉的消化部位依次为、，最终消化为；蛋白质的消化部位依次为、，最终消化为；脂肪的消化部位是，最终消化为；3．基本上没有吸收作用，、和有吸收营养物质的作用。

胃能吸收少量的、；大肠能吸收少量的和部分_。

小肠能吸收多种营养物质、、、葡萄糖、、甘油、脂肪酸。

4、既有消化又有吸收功能的器官是和；只有消化没有吸收功能的器官是；没有消化只有吸收功能的器官是5．小肠结构特点是：①②内表面有许多和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的；③绒毛中有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都很，都只由一层_构成，有利于营养物质。

④小肠内有、多种消化液，有利于消化营养物质。

因此，小肠是最主要的的器官。

其中(填序号)适于吸收；（填序号）适于消化。

第三节合理膳食与食品安全1.每日三餐，（均衡的搭配各种食物）。

早、中、晚餐的能量应当分别占、、左右。

2. 人类对食品的基本要求：无毒、无害、符合应有的营养要求。

第二章人的生活需要空气第一节人体与外界的气体交换1．人的呼吸系统包括和两部分。

前者包括鼻、咽、喉、气管、支气管等器官，是的通道，并对吸入的空气有、和的作用；是呼吸系统的主要器官，它是进行气体交换的场所。

2．肺泡的数目很多，其外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。

肺泡壁和毛细血管壁都很薄，各由组成。

这些结构特点，都有利于进行气体交换。

吸气时，空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；血液中的二氧化碳进入肺泡，通过呼气排出体外。

3．肺泡与外界的气体交换是通过实现的。

呼吸运动是指胸廓有节律的扩大和缩小，它包括和两个动作。

（1）吸气时：肋间肌和膈肌_，使胸廓胸腔体积，肺随之；肺内气压大气压，外界空气经呼吸道肺。

（2）呼气时：肋间肌和膈肌_，使胸廓胸腔体积，肺随之；肺内气压大气压，肺内气体经呼吸道排出体外。

4、人体内的气体交换包括和两个过程。

肺泡里的气体交换发生在肺泡与血液之间；肺泡中的扩散进入血液，血液中的扩散进入肺泡；血液的变化是静脉血变为动脉血。

组织里的气体交换发生在血液与之间；血液中的氧扩散进入组织细胞，组织细胞内的二氧化碳扩散进入血液；血液的变化是其原理都是作用。

5．呼吸包括以下四个连续的过程：、、气体在血液里的运输、6．氧气在人体内浓度最高的场所是；最低的场所是。

二氧化碳浓度最高的场所是；最低的场所是。

这是因为组织细胞不断的消耗氧，产生二氧化碳。

第二节人体怎样获得能量1、人体所需的能量来源于食物中的、、。

这三种营养物质的热价分别为17.15 千焦／克、17.15 千焦／克、 38.91千焦／克。

2．人体细胞内的有机物在氧的参与下被分解，产生二氧化碳和水同时释放出能量，用于进行。

呼吸的意义：为各项生理活动提供能量和维持人体体温恒定。

3人体能量的摄取与消耗要维持平衡，摄取量长期超过消耗量，会造成，导致肥胖。

第三节空气质量与健康1．空气中对人体健康有害的气体和尘埃，大多来源于工业生产排放的废气、运输工具排放的尾气、生活垃圾造成的污染、燃料的燃烧以及其他生产活动所产生的尘埃等。

2．减轻空气污染、改善空气质量的根本措施是，有效措施是。

3．烟草燃烧产生的有害物质主要有一氧化碳、焦油、尼古丁。

吸烟会直接损害呼吸系统，还会对多种器官和系统产生损害，如神经系统，使人记忆力衰退，过早衰老。

第三章人体内的物质运输第一节物质运输的载体1．血液由和组成。

前者约占血液的55％，是一种淡黄色液体，主要功能是运载血细胞，运输营养物质和代谢废物；后者包括红细胞、白细胞和血小板。

①成熟的红细胞没有，数量最多。

富含血红蛋白，它在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易。

主要功能是运输。

②白细胞：有，大，数量，能吞噬病菌，有的作用。

③血小板：无，形状不规则，是最小的血细胞。

有加速，促进作用。

2．当血液里红细胞数量过少，或血红蛋白含量过低时，人会出现贫血的症状。

血液中白细胞的数量明显增多时，说明人体出现。

3．输血时应以输为原则，否则会出现红细胞凝集现象，导致输血的失败。

4．血量：血液占体重的7%--8% 。

健康人每次献血毫升，不会影响健康。

5．无偿献血制度：提倡周岁的健康公民无偿献血。

第二节物质运输的器官1.动脉是把心脏中的血液输送到身体各部分的血管。

管壁、弹性、管腔。

血流速度快。

2.静脉是把血液由身体各部分运回到心脏。

管壁较、管腔大。

血流速度慢。

四肢的静脉内表面有静脉瓣，可防止。

3.毛细血管位于最小的动脉与静脉之间。

管壁非常薄由一层构成，血流速最慢，结构特点与物质交换相适应。

4.心脏的四个腔：左心房和左心室（相通，动脉血）、右心房和右心室（相通，静脉血）。

5.左心房连通；左心室连通；右心房连通、（上腔静脉回收头部及上肢的血液，下肢及腹部的血液汇总流入下腔静脉）。

右心室连通。

6.房室瓣是位于和之间的瓣膜，只能朝心室开。

动脉瓣是位于动脉和心室之间的瓣膜，只能朝开。

所以血液流动的方向只能是。

7.心脏跳动一次是心脏和各一次。

每分钟跳动的次数叫做心率，成年人正常变动范围一般为次／分。

心脏收缩和舒张的过程：①心房收缩，心室舒张，血液由心房流向心室（房室瓣开，动脉瓣关）②心房舒张，心室收缩，血液由心室流向动脉（动脉瓣开，房室瓣关）③心房、心室同时舒张，血液流回心脏（房室瓣开，动脉瓣关）8.动脉出血（血流速度快，血色鲜红），在伤口的止血，静脉出血（血流速度慢，血色暗红），在伤口的止血。

动脉的判断方法：血液由主干流向分支。

静脉的判断方法：血液由流向。

毛细血管的判断方法：。

第三节物质运输的途径1、体循环路线：血液由→，→全身的→→→腔静脉→。

血液流经身体各部分组织细胞周围的毛细血管，把氧输送给，把组织细胞产生的等废物带走，血液由变成。

2.肺循环路线：血液由压入，流经肺部的毛细血管网，由流回。

血液流经肺部毛细血管网时，血液中的进入肺泡，肺泡中的进入血液，血液由变成。

3．血压是流动的血液对血管壁产生的侧压力。

通常所说的血压是指_循环的动脉血压，可以在处测得。

血压经常超过_千帕，称为高血压，经常低于千帕，称为低血压。

脉搏就是指动脉_的搏动，在处可以感觉到。

第四节关注心血管健康1．影响心血管健康的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式。

2．经常参加体育锻炼能改善血液循环。

促进心血管健康。

良好的生活习惯能增强心血管的功能，预防心血管疾病的发生。

第四章人体内废物的排出第一节尿的形成和排出1.人体将代谢废物排出体外的过程叫排泄。

通过呼吸可排出部分；通过以汗液形式，可排出部分水、无机盐和尿素；大部分水、无机盐和尿素，则以尿液的形式排出体外。

食物消化后的残渣即粪便排出体外的过程，叫做排遗。

2.泌尿系统由、、、组成。

肾的结构包括皮质、髓质和肾盂。

肾的结构和功能的基本单位是，每个肾由100多万个肾单位组成。

3.肾单位由和组成。

前者由和组成。

肾小体主要分布在肾皮质；所以皮质颜色较深，肾小管分布在皮质和髓质。

4.尿形成过程：①当血液流经肾小球的毛细血管网时，除和大分子外，血浆中的一部分、、和尿素等物质，都可以通过肾小球和肾小囊内壁滤过到肾小囊腔中形成。

②当原尿流经时，全部、大部分和部分被肾小管重吸收，其余的水、无机盐和尿素形成尿液_。

概括地说：通过肾小球和肾小囊内壁滤过作用形成原尿。

经肾小管重吸收作用，形成_。

6.血浆、原尿和尿液的成分比较：①共有成分：、，②区别：与血浆相比，原尿中不含大分子；与原尿相比，尿液中不含。

肾小球病变，通透性过大会出现和。

胰岛素分泌不足或肾小管重吸收功能不足，都会导致尿中有糖。

7.尿的排出（1）过程：尿液经输尿管进入膀胱内暂时贮存起来，当膀胱内的尿液储存到一定量时，膀胱壁绷紧，产生尿意，在神经支配下，尿液经尿道排出体外。

（2）意义：不仅能排出体内废物，还能调节体内和的平衡，维持组织细胞的正常生理功能。

第二节汗液的形成和排出1．皮肤由和构成。

表皮位于皮肤表层，由构成，分为生发层和角质层。

角质层细胞排列紧密，细菌不易侵入，并且可以防止体内水分过度散失；生发层细胞可以分裂产生新细胞。

角质层脱落的细胞称为。

真皮主要由构成，含有大量弹性纤维和胶原纤维，使皮肤有一定的弹性和韧性。

另外真皮内还有丰富的和神经。

2．汗腺包括分泌部和导管两部分。

当血液流经汗腺周围的毛细血管时，血液中的水、无机盐和尿素等物质进人汗腺形成汗液，汗液通过导管排出体外。

3．当环境温度较高时,汗腺周围的毛细血管扩张，血流量增加,由皮肤散发的热量增加；同时，汗液的排出量也增加，汗液的蒸发能带走人体的一部分热量。

所以,皮肤中的血管_和_汗腺对人体的体温调节有重要作用。

第五章人体生命活动的调节第一节人体的激素调节l．内分泌系统由内分泌腺组成，主要有、、、、、。

这些腺体没有导管,它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管,并随输送到全身各处。

内分泌腺通过分泌来调节人体的生理活动。

2．生长激素与人体的_生长有密切关系。

幼年时期生长激素分泌不足,会患_症，分泌过多,会患症；成年时期生长激素分泌过多,会患。

3．甲状腺激素：主要作用是促进新陈代谢和生长发育,提高神经系统的_兴奋性。

成人甲状腺激素分泌过多会患_,幼儿时期甲状腺激素分泌过少则会患__症。

碘是合成甲状腺激素的主要原料,缺碘会引起地方性甲状腺肿,俗称。

4．胰岛素：胰腺包括外分泌部和内分泌部。

外分泌部能分泌胰液，内分泌部叫胰岛，能分泌。

胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收利用和转化等,如促进血糖合成糖元，加速血糖的分解等。

胰岛素分泌不足时,就会发生糖尿病（多饮、多食、多尿，身体消瘦），可以通过_胰岛素进行治疗。