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纤维素的水解


改进Ⅱ
1. 把少许脱脂棉放入试管中,加入70%的 硫酸3mL~4mL。 2. 用玻璃棒把棉花捣烂,形成无色粘稠液体。
3. 把试管放在水浴中加热约15min,可看到 溶液呈亮棕色。 4. 放冷后倾入盛有20mL水的烧杯里,用氢 氧化钠中和硫酸,至溶液显碱性(用pH试 纸检验)。
5. 取一只洁净的试管,注入2mL上述水解后 已中和的溶液,再注入新配制的银氨溶液, 振荡后,放在水浴中加热,可观察到有银镜 生成。 6. 取一支试管,加入2mL 10%的NaOH溶液, 滴入4滴 2%的CuSO4溶液,振荡,溶液 变成淡蓝色后,加入2mL上述中和后的纤 维素水解液,振荡后,在酒精灯上加热煮沸, 很快就出现红色的Cu2O沉淀。
【注意事项及成败关键】 1. 所用棉花或滤纸片的量要少,否则不易 充分水解,影响实验效果。 2. 所加浓硫酸的浓度要适中,一般以80%~ 90%为宜。如加太浓的硫酸则会使纤维素 发生炭化,变黑;如加太稀的硫酸,则会影 响纤维素水解的进行。 3. 水解时加热的温度不要太高,否则也会使纤 维素发生炭化。 4. 所加氢氧化钠的量应是过量的,以使生成的 Cu(OH)2变为易反应的[Cu(OH)4]2-,且 不能生成黑色的CuO沉淀,避免对红色Cu2O 沉淀的干扰。I:\纤维素水解.flv
【实验改进】 改进Ⅰ 1. 用少许脱脂棉(或几片碎滤纸)放入试管里, 加入3mL~4mL 1∶5的硫酸溶液,在 酒精灯上加热2min~3min,试管内棉花完 全溶解成透明液体。 2. 继续加热2min,液体呈亮棕色。 3. 然后将此亮棕色液体倾入盛有2mL~3mL 水的烧杯里,用氢氧化钠溶液将其pH调 至11。 4. 再滴加3滴硫酸铜溶液,振荡后,取混合 液2mL,在酒精灯上加热,即可看到有 红色的Cu2O沉淀生成。
纤维素的水解
【实验目的】 了解纤维素能发生水解的性质。 【实验原理】 纤维素在浓酸中或用稀酸在一定压强下长 时间加热,可发生水解反应,生成具有还 原性的葡萄糖。 催化剂 (C6H10O5)n+nH2On C6H12O6 纤维素 葡萄糖
生成的葡萄糖可用新制的氢氧化铜来检验。
【实验步骤】
1. 把一小团棉花或几小片滤纸放入试管中, 加入几滴90%的浓硫酸,用玻璃棒把棉 花或滤纸捣成糊状。 2. 小火微热,使之成为亮棕色溶液。 3. 稍冷,滴入3滴硫酸铜溶液,并加入过量 氢氧化钠溶液, (pH≈11)。 4. 加热煮沸,可看到试管中有红色Cu2O沉 淀生成。
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