酒店厨房承包合同协议书
聘用方: 以下简称甲方身份证号: 受聘方: 以下简称乙方身份怔号: 甲方由于经营的
需要,双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于市县、区路
号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期：从乙方进场计算起即年月日至年月日。
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。
3、用工人数：暂定人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常
运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民币万元。
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他
福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节初一、初二、初三三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。
二、合作事项
1、成本管理：
①燃料：成本 %暂定，水电：成本 %菜金：成本 %
②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，
按同样的方式给予奖励试业壹个月除外。
③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核
算成本。
2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。从管理
角度考虑为保证技术力量，特别岗位凉菜、炉头师傅、头二切配必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。
4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。
三、出品质量管理：
1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重咸、淡或其他顾客难以接受的口味造
成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。
2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑
螂等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。
以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效
3、由于粗心对顾客特殊要求的采品未按标准加工，由此造成的退采的后厨买单。由
此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，则由后厨负
责买单并承担50%责任。此类情况视当时情况决定
5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多。特色招牌不允许沽清。否则按200元给予处罚。特殊情况除外。
安全管理：1、要有良好的职业操守，严格按照食品卫生加工要求操作，避免食品中
毒事件的发生，否则厨房最高负责3000元赔偿。
2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生。
3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。
4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。
5、创新管理：要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得
到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。
6、营业部必须做好服务质量，统一管理甲方提出的要求给予充分的准备，及时做好
营销方案和调查市场。
四、合同解除
1、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极，由甲方负责，
并可以解除合同。
2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
5、乙方由于各种原因要求退场需提前半个月以书面形式通知甲方。
6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变，影响
经营效果，造成无法再合作的情况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如如何一方违约都将赔偿对方元整。在工作岗位上由执行总厨代理。
五、 1、员工福利，本着互利的原则提高厨房员工积极性，每月的日结算一次。按本
店万元保本的情况下，超出保本营业额后按超出额的3%作为厨房奖金，支配由乙方负责。备注：菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内，成本费用率应在约定的和范围之内，否则，以上福利不成立
2、管理范围及费用：本着双赢的目的，甲方将酒店经营和运作由乙方控制，乙方有
权了解酒店当天当月经营及成本状况，以便及时采取有效的经营方案及成本控制措施，乙
方将以甲方酒店提取当月纯利润的6%作为管理费用，每月结算一次。
六、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。
七、未尽事宜，协商处理。
八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。
甲方：法人代表签字、酒店印章
乙方：法人代表签字、私人印章
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酒店厨房承包合同协议书范本详细标准版 编号：_______________ 酒店厨房承包合同 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订日期：____ 年____ 月____ 日 _____________________ 酒店（以下称甲方） 委托方: 承包方（自然人）：_______________ （以下称乙方） 身份证号：________________________________ 合同编号：________________________________ 甲方由于经营的需要，根据国家相关法律法规，以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文， 双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上，就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。特订立本协议，以兹共同遵守。 一、承包内容 1、承包范畴： 甲方将座落于_______ 省_______ 市_______ 县_____________________ 路路口的“_________________ 国际酒店”中、西餐厨房承包给乙方。乙方负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至岀品的全部工作，同时负责酒店中餐顾客、住客早餐、西餐就餐食品的制作供应和厨房环境、设备、餐用具、柜台、生产仓库的卫生管理工作。 2、职群关系： 为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必利用 自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到
本合同约定之标准。 3、乙方人员及资质： 合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、砧板、打荷、厨工等工作 人员。 乙方及乙方聘请厨师、砧板、面点、凉菜等关键技术人员必须具备四星级酒店餐饮生产水准或国家等级证书，保障岀品质量。所有人员须经甲方试菜合格后方可上岗。 二、承包方式 包工不包料，由乙方派人，不计为酒店员工，但却受甲方监管之方式（食品、消防、生产安全， 考勤，制度，服装，礼仪等）。 根据甲方经营思路，设计符合国家政策和体制改革，包括“大悟口味菜、武汉流行菜、中庸养生 菜、川湘精品”菜单及满足酒店经营方针的价格定位。乙方负责组织至少_人到甲方厨房工作, 详细人员编制详见附件。届时根据甲方经营状况，再协调人员之增减，在酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方，但须经甲方确认素质。 甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。 三、承包期限： 自______ 年_______ 月_____ 日起至________ 年______ 月______ 日止，承包期为：_________ 年。承包期满 如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。 四、工作标准 1、食品质量标准： 乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。 2、新品研发： 乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，
个人承包合同模板 发包方（甲方）： 承包方（乙方）： 第一条；甲乙双方本着互利互惠的原则，一致同意按下列条款签订此合同，并遵守本合同。 第二条：乙方 第一天到达工地后，台前四后八的翻斗车，启动汽车后，甲方像乙方拿出两千元做为启动资金【每台车】，把油加满，然后开始开工【启动资金从车钱里扣】。 第三条：在承包期内，乙方将所有承包车辆统一听甲方管理‘ 第四条：乙方在工作中必须绝对服从甲方的统一领导和调配，乙方在任何时候不得装载国家法律法规禁止贸易及运输的任何物品。 第五条：乙方若在工作中出现交通肇事等事故，导致个人人身伤亡，其后果处理由保险公司负责，甲方不再负责任何经济补偿（一切费用由乙方自负） 第六条：甲方有责任及时按合同给乙方结算运费。（乙方结算手续齐
全，扣除欠款后）结算日期为一天一结。 第七条：甲方有权提前终止并解除承包合同。 第八条，在承包中甲方无任何对乙方的欠款，乙方不得中途停包，如果停包要甲方所失。 第九条；甲方如果没有按时给乙方结算工资，乙方有权停包，并终止合同。 乙方应自觉遵守甲方制定的各项规章制度，服从领导，有运输任务时乙方必须按时出车。 第十条：乙方应按有关技术文件规定，对车辆进行保养和维修，使车辆始终保持完好状态，所发生费用和损失由乙方承担。 第十一条：乙方在承包期内因特殊原因无法履行合同，经甲方同意后，可终止合同。 第十二条：在承包期内由乙方自行投保办理医疗保险，意外保险等，乙方因病休息，遭遇意外的伤害等，甲方一概不承担任何责任，不支付任何费用。
第十三条：本合同与运输车融资租赁及留购合同，商品车公路驻点运输合同解释权归甲方所有，本合同未尽事宜，以附件形式补充，附件与本合同有同等的法律效力。 第十四条：如遇异议，甲乙双方应本着友好的态度协商解决 本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签字生效。 甲方：乙方
酒店承包合同 发包方（以下简称甲方）： 承包方（以下简称乙方）： 根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，双方经协商一致，签订本合同。 第一条乙方承包经营大酒店，大酒店的经营范围见营业执照。 第二条酒店的坐落、面积、装修、设施情况 1．甲方承包给乙方的酒店位于市路______号,面积平方米。 2．该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件。 该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。 3.本合同签订后日内，甲乙双方共同对移交给乙方的大酒店的财产进行清点、确认。 第三条承包期限 1. 该酒店承包期限共年，自年月日至年月日止，其中半年为试运行期，不交承包金。 2. 承包期满，甲方有权收回该酒店，乙方应如期交还。 乙方如要求续承包，则必须在承包期满个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订承包合同。
3.鉴于本酒店为新建酒店，其中设备设施在甲方交给乙方后，应有一个设备试运营调试期。经双方协商同意，甲方给乙方半年试运营调试期，在乙方试运营调试期期间，甲方免收承包金，但试运营期间所产生的一切水、电、气以及人工工资等费用，由乙方自行承担。 4.试运营调试期过后，假如设备设施仍然不能达到正常运转状态，试运营期顺延，直到设备设施能够正常运行为止，方可正式计算承包期及承包金。 第四条承包金用支付方式 1．该酒店每年承包金第一年为元。 （大写万仟佰拾元整） 第二年为元。（大写万仟佰拾元整）第三年为元。（大写万仟佰拾元整）第四年为元。（大写万仟佰拾元整）第五年为元。（大写万仟佰拾元整）第六年为元。（大写万仟佰拾元整） 2．承包金支付方式如下： 按季度支付，每季度开始当月5日前支付本季度承包金。 本合同生效后15日内，乙方向甲方预付第一年度第一个季度承包金。 第五条承包期间相关费用及税金 1．甲方应承担的费用： （1）在承包期间，房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中未列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。 （2）。
厨房承包协议书 甲方 : ____________________________ 以下简称甲方 乙方：_____________________________ 以下简称乙方 经过双方磋商决定 , 本着相互信任、平等、尊重、互利的原则，达成协议，甲方愿意将餐厅厨房_______________承包给乙方管理。 一、承包期限暂定年，于年月日起至年月日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共__________人；基本月工资定为人民币_____________元整。 （大写：___拾___万___千___百___拾元）。每月的工资发放为___日，由乙方代表领取、自由支配。 二、甲方的权利和义务： 1 、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务； 2 、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权利要求乙方更换人员； 3 、乙方无条件接受甲方的监督和领导，如乙方违返相关店规，甲方有权利对乙方作出正当处罚（具体条例参照酒店制定的规章制度）； 4 、甲方有义务对乙方管理及技术保密； 5 、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工待遇等。 三、乙方的权利和义务： 1 、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜；
2 、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表；乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商，征得同意方可； 3 、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务； 4 、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权利退回（拒用）一切不合格原料； 5 、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。 四、奖金： 为激发员工的积极性和潜在能力，在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率___％的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为___万，如超出___万以上部分，按超出的总营业额的___％提成作为厨房的奖金，奖金于次月日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。 五、意外事件： 1 、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。 2 、如遇餐厅转让，甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。 六、提前终止协议的处理办法： 1 、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资； 2 、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月以书面形式通知甲方。 3 、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的，赔偿对方一个月基本工资。 七、违约的处理办法：
厨房书 发包方: （以下简称甲方） 承包方: 先生为代表的团体（以下简称乙方）甲乙双方在相互信任、自愿、平等协商的基础上，现就乙方承包甲方酒店厨房有关事宜，特订立本协议，以资双方共同遵守。 第一条承包内容 甲方将所属XXX酒店厨房全部工作给乙方，乙方负责其日常运作与管理工作，并保障甲方酒店西餐厅等客户就餐的正常供应。厨房所有人员的人事用工、工资分配权归乙方行使。 第二条承包期限自XX年X月X日起至XX年X月曰X止，承包期为X年。 第三条包厨费及给付办法 1、甲方每月支付乙方包厨费为人民币XXXXXX （Y：XXXX元，此薪酬包含公休日、法定节假日加班工资，不含税）， 2、包厨费及社保费按照甲方规定日期按月发放。乙方每月应当编制工资发放表，载明支付时间、职工姓名、身份证号、支付的明细项目和金额、扣除的项目和金额等事项，并由职工本人签收。甲方凭乙方编制的工资发放表委托银行发放给乙方。 3、酒店开业后的X月为试营业期，甲方将根据试营业期间餐饮部营 业情况增减乙方人员，同时按每人月工资XXXX元的标准增减工资总额。 第四条场地设施 1甲方将酒店现有的厨房场地和厨房专用设施设备、工具用具等移交给乙方使
用。乙方进场时，甲乙双方将厨房设施设备、工具用具等进行清点，造具清册并签字后移交给乙方。承包期满，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方应照价赔偿（自然损耗除外）。 2、承包期内，厨房内的设施设备、工具用具由乙方负责管理。因正常损耗发生的一切费用，由甲方承担。因乙方工作失误或人为损害造成的费用由乙方承担。 第五条甲方权利和义务 1、提供厨房设施设备、工具用具，并承担正常维修保养费用。 2、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。其中欧阳平的食宿享受酒店部门经理待遇。 3、承担厨房水、电、燃料费用。 4、甲方负责统一制作乙方人员工作服装，费用由甲方承担。合同期满后，乙方应将服装交还甲方。 5、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。各种原料及用品由甲方负责采购。 6、甲方必须确保食物的质量，把握进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物。 7、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用，不得无故拖欠。 8甲方有权对乙方的管理进行全面监督，对乙方工作中失误有权提出限期整改，直至终止合同。
建设工程承包协议书 甲方： 地址： 电话： 乙方： 身份证号码： 家庭住址： 电话： 根据国家相关法律、法规的规定，经甲、乙双方共同协商，本着共同发展、互惠互利的原则，甲、乙双方一致同意，就乙方作为（发包人）项目的实际施工人，从事（以下简称为本工程或本项目）的建设和施工任务，为保证本工程建设施工的质量、安全、工期等相关的经济和民事、刑事责任，甲、乙双方共同订立如下协议条款： 一、经营管理。 1、本工程实行单项工程项目负责制，乙方本人作为本工程的完全责任人，负责本工程的投资、经营、管理和一切经济与民事、刑事责任，负责本工程的自主经营和自负盈亏。 2、工程概况：工程名称：，工程合同价款总额（暂定）：万元（大写：），开工日期年月日，总工期日历天。遇春节顺延30天，质量目标：符合国家质量验收标准。
3、工程优惠让利：按照甲方与业主结算总价的基础上下 浮 2 %，上述报价不会因人工、物价、费率或汇率的变动及其他因素而有所调整。有关的增值税、营业税、所得税、工人的保险费以及一切规费、税款均已包含在报价内。 4、施工队采用劳务分包或施工专业分包。 5、本工程合同履约保证金由乙方个人向建设方（业主）全额缴纳。本工程所有招投标文件原件、中标通知书原件、政府主管部门备案原件、施工合同原件、竣工验收报告原件、竣工备案书原件以及施工各类签证等资料原件和电子文档资料，全部交由甲方存档备查。 二、财务管理。 本工程建设资金管理必须采取通过甲方开户银行帐户来进行管理，通过甲方银行账户进行转账，乙方个人必须做到工程资金专款专用，满足工程进度所需要的工程流动资金，按时支付农民工工资和各类材料供应商的材料款。资金申领及使用必须通过甲方审核批准后方能申领和使用。乙方在本工程施工中发生的停工、返工和拖欠人工工资以及拖欠材料款所引起的一切经济纠纷和民事诉讼、刑事责任，概由乙方负责。否则，甲方有权扣留乙方建设资金用于解决和处理上述问题，同时用于赔偿由此给甲方和其他方造成的经济与社会损失，并追究乙方法律责任。 三、税、费管理。
编号：_____________宾馆承包合同 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方： 乙方： 经甲乙双方经平等、自愿协商，就乙方承包甲方宾馆事宜，进行协商达成一致，特订立本合同，以资共同遵守。 一、承包范围 1、乙方承包甲方的经营资产为：__________市____________________宾馆__________层，约 ____________________万元。 2、以上经营资产的所有权为甲方所有。乙方按本合同约定行使承包经营权。 二、承包经营期 乙方承包期限为：自__________年__________月__________日至__________年__________月 __________日止。 三、承包风险金、管理费 乙方应当在签订本合同后五日内，向甲方交纳承包风险金人民币__________万元，由股东 __________的股份承担担保责任。本合同效力终止时，如乙方无违约行为，承包风险金由甲方全额归还乙方。 四、承包收益分配 承包期内，盈亏自负。乙方在每月10日前向甲方交纳承包经营费用__________万元。如乙方连续三个月不能按时缴纳承包经营费用的，甲方有权单方面终止本合同，并没收乙方__________万元风险金中，不足缴纳承包经营费用时由股东詹金水负责缴纳。 五、权利、义务 （一）甲方权利、义务
1、在约定时间收取乙方的管理费； 2、监督乙方经营使用甲方资产的情况； 3、保证资产所有权的真实性，向乙方提供承包经营的宽松环境； 4、许可乙方使用甲方品牌、商标； 5、承担房租、工商管理费、税费、承包资产维修、更新费用； 6、承担本合同生效之前所产生的债权债务； 7、在承包期内，不得向第三人转让乙方承包的资产，不得充许第三人参与承包经营； 8、不得随意中止、终止、解除合同。 （二）乙方权利、义务 1、享有承包经营收益，承担承包经营亏损； 2、定期向甲方交纳管理费； 3、合法从事承包经营； 4、承担承包经营中产生的员工工资、水电费、与承包经营直接相关的成本费用，以及除前款约定应由甲方承担的费用之外的所有费用； 5、在承包期内，不得向第三人转让承包资产，不得充许第三人参与承包经营； 6、合理使用甲方资产，保护甲方资产不受损害； 7、制定具体制度，施行合理措施，保证承包经营安全； 8、合理合法使用甲方品牌、商标； 9、不得随意中止、终止、解除合同。 六、违约责任 甲乙双方任一方违反本合同第五条约定，未造成对方重大损失的，应当承担违约金__________元，甲方可以从乙方承包风险金中优先扣除，乙方应当及时向甲方补足承包风险金；如果造成对方重大损失，则按照实际产生的经济损失要求对方赔偿。 七、合同解除、续展 本合同经甲乙双方协商同意，可以解除。
聘用单位（简称甲方） 法定代表人 身份证号码： 受聘承包者（简称乙方） 身份证号码: 根据国家有关法律，劳动局、民政局及烹饪协会有关法规条文、经甲、乙双方友好协商。 一致同意签订本协议书，以共同信守执行。 一、乙方承包甲方厨房中，一部分人员为12人（厨师长1名、副厨师长1名、炒主食1名、炒贝壳1名、红烧1名、小炒2名、炒蔬菜1名、改刀主管1名、改刀老师1名、冷盘主管1名、蒸笼主管1名），乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理、负责厨房管理和食品加工。有效时间为从年月日至年月日止。 二、甲方每月付给乙方工资人民币元，大写整，甲方每月按时支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。 三、在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度，即保证菜肴质量，又要准确掌握毛利，并且不断推陈出新。 四、在承包期中，甲方义务为乙方提供必须工作条件和约定工作待遇。 1、甲方负责乙方所有人员工作餐、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施。 2、乙方所有人员节假日补贴和其他福利，参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。 3、甲方如果安排人员有个别不使乙方满意，甲方有权需求乙方更换！更换满意为止，但需做好一个月可更换，甲方出回来路费。 4、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度。如卫生、菜肴出品质量、安全操作、节约成本、设备设施保管等等。（具体条例协商参照酒店规章制度中）
5、乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等安全事故，视为工伤，甲方负责参照有关法律条规处理。 五、甲方如对乙方工作人员的烹饪有所异议，应及时向乙方提出，经双方协商确实是乙方操作不当的，乙方及时改进，达到双方满意为止。 六、甲乙双方合同期到期前一个月双方协商是否续约，便于工作安排。 1、无故欠发工资3天视为违约。 2、双方未按协议合同提前终止，视为违约。 3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。 4、双方故意刁难双方视为违约。 七、乙方如果员工离职变动，必须经过甲方审批满意。 八、甲方承担所有人员的来回路费（注：第一次出去的工作路费与满一年回来的路费由甲方承担）。 九、本协议一式两份，一份两张，甲乙双方各执一份。 合同签字即时生效，如有一方违约赔偿另一方3万元人民币。 本协议具有法律同等效力，甲乙双方若因纠纷协商不成的，可以向当地法院起诉。 甲方代表（法人代表签字） 乙方代表（乙方代表签字） 年月日
厨房承包的协议书 协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的"契约"类文书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。下面是为大家带来的厨房承包的协议书，希望能帮助到大家! 厨房承包的协议书 甲方:XX，身份证号码:XXXXXXXXXX 乙方:XX，身份证号码:XXXXXXXXXX 甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，在不违背国家法律，法规和互惠互利的前提下，达成以下协议: 一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》，承包金额为每月元整〈人民币〉，自年月日至年月日止。 二:乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。
三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。 四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。 五:自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。 六:在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。 七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
个人土地承包合同书 甲方：（以下简称甲方） 身份证号码： 乙方：（以下简称乙方） 身份证号码： 依照《合同法》、《农村土地承包法》等法律、法规的规定，本着“公开、诚信、平等、自愿”的原则，经甲、乙双方友好协商，就土地承包事宜达成如下条款，以兹共同遵守。 一、甲方将其土地亩（分）、每亩承包费元承包给乙方用于种植果树和相关的农业产品开发。 二、合同期限从年月日起到2026年1月1日止。为期10年 三、承包价格：本合同期限内按每亩每年元、一年一结，一次性结清。 四、结算方式：现金结算，甲、乙双方以收据为凭。 五、甲方承包的土地不能有任何争议、纠纷和债务，乙方在承包期内聘请的务工人员优先考虑乙方，费用按当地实际价格结算。 六、乙方在本合同期限内享有独立的生产自主权、经营权，但不能改变土地用地性质，甲方不得以任何理由干扰乙方的正常生产经营方式、乙方要认真管理好甲方的土地、不得让别人占用、及时除草不能留下杂草、保养、平整好每块土地不得损坏。 七、甲方要尊重乙方所承包土地的生产经营自主权，保护其合法权益不受侵犯，对土地的开发治理成果全部归乙方所有。 八、甲方保证该土地（林地）界线、四至与他人无任何争议。如因此发生纠纷，由甲方负责协调处理，如由此给乙方造成经济损失，由甲方负责全额赔偿。 九、违约责任：上述条款是甲、乙双方在完全平等、自愿的基础上达成的，任何一方不得以任何借口违约，否则，单方违约
给对方造成的经济损失全部由违约方承担。 十、甲乙双方必须信守合同。如甲方违约导致解除此合同，须付给乙方违约金人民币伍万元、退还乙方承包土地所付的全部价款，同时对乙方的治理投入和治理成果合理作价，作价款一次性付给乙方；如乙方违约导致解除此合同，甲方不予退还乙方的承包款。 十一、如在承包期限内遇国家建设或进行其它开发建设需征用土地时，应首先从征地款中保障向乙方支付实际经济损失和未履行年限的预期利益损失。 十二、合同期满后，如乙方愿意继续承包经营，双方续签合同，如乙方不再承包经营，甲方对乙方的治理成果、经济投入合理作价归甲方，作价款一次性付给乙方，不得拖欠。否则，此合同期限顺延至甲方将全部价款付清乙方后合同自行终止。 十三、甲乙双方如因作价款发生分歧，协商不成，须委托甲乙双方共同认可的中介机构进行评估作价，其结果对双方均有约束力。 十四、本合同自双方签字之日起生效，一式两份，甲、乙双方各执一份，签字后生效。 十五、此合同发生纠纷由当地法院裁决。 甲方：（签字）乙方：（签字） 年月日年月日
酒店承包经营合同协议 书 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
酒店承包经营合同 发包方：（以下简称甲方） 承包方：（以下简称乙方） 第一章总则 第一条为加强宾馆经营管理工作，不断提高经济效益和社会效益。根据国家关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神，结合企业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，双方共同签订宾馆承包经营合同书（以下简称合同）。 第二条甲方将宾馆的客房部（四至六层，共三层）的服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。 第三条乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定，严格参照旅游业宾馆饭店服务标准，做好服务。 第四条甲方监督资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。 第二章承包经营的范围和条件 第五条甲方所属的营业场所地理位置座落于，其中经营楼层面积。 第六条乙方承包经营甲方大楼的四楼至六楼的商务房间（一楼大厅，乙方只享有出入权利）。 第七条上述一楼大厅若乙方在今后打算承包经营使用，必须经得甲方同意，否则甲方有权索取赔偿。 第三章承包经营期限
第八条甲方承包经营盛发商务宾馆的期限为年，自年月日起至年月日止。 第九条合同期满，乙方完成上缴费，双方可自愿续签合同，但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下，享有优先续签权。 第四章承包金及付款方式 第十条 第五章甲、乙双方的权利和义务 第十一条甲方的权利 1、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权，并享有监督权。 2、在承包经营期间，甲方有权监督乙方应遵循国家的法律、法规。监督乙方依法经营、依法纳税。监督乙方严格执行有关部门安全、消防、卫生等方面规定。 3、在承包经营期间，甲方鼓励并支持乙方在正常营业范围内合法地开拓各种新的经营业务，不断扩大营业额和获取更多的利润。 4、在承包经营期间，甲方有权不定期检查盛发商务宾馆的建筑物、设备设施、安全卫生等状况，有权要求乙方对不合格的地方作出及时整改。 5、甲方有权了解乙方承包经营状况，查阅乙方经营报表、财务报表、年检资料等材料。但甲方对上述情况负有保密义务。
厨房承包合同书 甲方：____________________________________ 乙方：____________________________________ 签订日期：_________ 年_______ 月_______ 日
第1页共3页 聘用单位：（简称甲方）身份证号： 承包厨房者（受聘人）：（简称乙方） 身份证号： 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、甲方将座落于_____ 市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为， 有效期为_____ 年，自______ 年______ 月_____ 日到 ____ 年______ 月 _____ 日止。二、甲方每月付给乙方承包工资：_______ 人民币元，（大写：______ 万 _____ 千____ 百元整）。每月_____ 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资 自每月的工资发放日起 7 日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资 四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。 五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30 日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。 六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，
酒店厨房承包合同协议书 聘用方: 以下简称甲方身份证号: 受聘方: 以下简称乙方身份怔号: 甲方由于经营的 需要,双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于市县、区路 号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。 一、合作意向： 1、合作期：从乙方进场计算起即年月日至年月日。 2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。 3、用工人数：暂定人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常 运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。 4、工薪总工资为人民币万元。 5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他 福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节初一、初二、初三三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。 二、合作事项 1、成本管理： ①燃料：成本 %暂定，水电：成本 %菜金：成本 % ②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点， 按同样的方式给予奖励试业壹个月除外。 ③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核 算成本。 2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。从管理 角度考虑为保证技术力量，特别岗位凉菜、炉头师傅、头二切配必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。 3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。 4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。 5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。 三、出品质量管理：
合同编号：YT-FS-4224-15 承包个人土地合同协议书 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
承包个人土地合同协议书(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 承包个人土地合同参考 发包方： (以下简称甲方) 承包方：____ _(以下 简称乙方) 为了农业科学技术的推广，改变传统陈旧的农业 耕作形式，培育和合理使用林木资源，加快荒山绿化， 发挥森林蓄水保土、调节气候、改善环境作用，促进 经济发展，根据《中华人民共和国土地管理法》、《中 华人民共和国合同法》及相关法律、法规和政策规定， 经公开协商讨论同意，甲乙双方本着平等、自愿、有 偿的原则，签订本合同，共同信守。 一、土地的面积、位置 甲方经村民会议同意并报镇人民政府批准，将位 于____面积_____亩(具体面积、位置以合同附图为准) (土地类型)承包给乙方使用。土地方位如下：东起：
___ ____，西至：___ ___ _____，北至：_____ _____，南至：____ __ _____. 附图已经甲乙双方签字确认。 二、土地用途及承包形式 土地用途为经果林种植和养殖及相关农业科技开发、推广、培训、服务。 2.承包形式：个人承包经营。 三、土地的承包经营期限 该地承包经营期限为年，自_____年____月____日至_____年____月___日止。 四、承包金及交付方式 1.该土地的承包金为每亩每年人民币元，承包金每年共计人民币元。 2.乙方向甲方一次性全额交纳承包经营期限承包金合計人民币元(大写人民币元)，上述承包费已含原荒山杂树补偿款。 五、地上物的处置 乙方有权处理承包区域内现存地上物及其他植被，在承包经营期内乙方所建设、种植之地上物所有权亦
STANDARD AGREEMENT SAMPLE (协议范本) 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订日期：____________________ 编号：YB-HT-029209 酒店承包经营协议
酒店承包经营协议 杭州**酒店有限公司甲方与乙方就杭州**酒店康乐中心承包经营事宜，经友好协商达成承包经营协议如下，双方遵照执行。 一、甲方将位于杭州市**路号杭州**酒店的裙房四楼康乐中心，面积共计平方米，整体承包给乙方负责经营。 二、该承包场地乙方的承包经营期限为**年，即自****年**月**日起至****年**月**日止。(注：装修期**天不计承包费)。承包期满后，若甲方继续对外发包，则乙方在同等条件下，享有优先承包权。 三、上述承包场地的承包经营费每年为人民币***万元整。该费用每年分两次支付，即在**月**日前，**月**日前(按此类推)，乙方必须全额付清每半年**万元整。上述承包金乙方须按时支付。若有逾期，则乙方应承担应付款每日万分之五的滞纳金至付清日止。若逾期60天以上，甲方有权单方终止本协议，乙方除需付清协议终止日前应付承包金及滞纳金外，还应承担年总承包金10%的违约金。在承包期内，若乙方累计三次无正当理由逾期支付承包金，则甲方亦有权单方终止协议，乙方除需付清协议终止日前应付承包金及滞纳金外，也应承担年总承包10%的违约金。上述因乙方违约造成本协议终止，乙方在承包场地内的一切装饰物品甲方均不予折价。
四、乙方在支付第一次承包金时，附带支付甲方押金**万元，共计人民币*****元整。否则，参照本合同第三条第二款执行。该押金作为乙方在承包期内的保证。在合同履行期内出现本协议规定的该由乙方支付而乙方未予支付的情形下，甲方可以从该押金中扣除，事后乙方应予以补足至**万元。承包结束或协议终止后，甲方应将该押金本金退还给乙方(该押金不计息) 五、乙方在承包场所内，只得以经营桑拿、足浴二项，不得擅自更改。若2需调整，则必须征得甲方书面同意。否则，甲方可单方终止本协议的履行，已收承包金不予退还，并由乙方承担****元人民币的违约金。但当乙方在正常经营时连续月亏损，且乙方书面提出申请调整经营内容的，甲方应当同意。 六、在承包期内，乙方可以将承包场地或项目，部分或全部以各种形式转包、分包给第三方。承包期间乙方自购设备的维修、维护由乙方自行负责。因承包场地本身的原因引起的维修、维护由甲方负责并承担费用。 七、承包协议因第三条、第四条、第五条而导致甲方单方终止协议，应允许乙方申辩，如果乙方违约事实确实存在，自甲方书面通知终止日始，甲方有权对承包场地停水、停电。由此而导致的一切责任，均由乙方自行负责。 八、甲方的权利与义务 1.甲方于****年**月**日之前提供全部场地给乙方，协助乙方办理各用工手续，但职工工资、福利、工伤及各类保险、待遇等均与乙方发生关系，并由乙方自理支付相关费用。由于用工等问题而导致的法律后果，由乙方负责。 2.为乙方提供洗涤服务，所产生的相关费用(明确一下)由乙方负责。 3.甲方为承包场地供水、供电及冷暖气。甲方为此独立予以安装电、水表计量。乙方按实际用量计算费用在供水、供电部门要求交费之时由甲方通知一次性
编号：GR-WR-40039 厨房承包合同书样本(标 准版) After negotiation and consultation, both parties jointly recognize and abide by their responsibilities and obligations, and elaborate the agreed commitment results within the specified time. 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订时间：____________________ 本文档下载后可任意修改
厨房承包合同书样本(标准版) 备注:本合同书适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 聘用单位：（简称甲方）、身份证号： 承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号： 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，自_____年___月___日到_____年___月___日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，（大写：万千百元整）。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 最新酒店厨房承包合同 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________ 说明：本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与 义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用 时请详细阅读内容。
甲方：（）大酒店有限公司（以下简称甲方） 乙方：（）同志为代表的外聘厨师团体（以下简称“乙方”） 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定—年，于______ 年___月—日起至______ 年___月— 日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基 本月工资定为___________ 整。每月的工资发放为次月的5日，由乙 方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%勺基础上，菜肴营业额 保底_____ ，如超出_____ 万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨 房的奖金，奖金于次月的5日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂 住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等） 五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商） 六、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中） 七、乙方的权力和义务 1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中） 八、公伤事故的处理方法： 乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。 九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。 十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。十一、提前终止协议的处理方法：1、如果甲方提前终止协议，须提前
个人工程承包协议书范本（通用3篇） 个人工程承包协议书范本 在发展不断提速的社会中，很多情况下我们需要用到协议，签订协议可以约束双方履行责任。那么你真正懂得怎么写好协议吗？下面是精心整理的’个人工程承包协议书范本，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 个人工程承包协议书范本1 甲方：_________ 乙方：_________ 经双方协商，由乙方承接甲方清洗保洁工程，为了规范运作，保证质量，安全顺利完工，双方协议如下： 1、甲方尽可能委派专人负责现场全过程监理，并尽量避免交叉施工。 2、乙方进场后，甲方需提供水源、安全用电、照明、以保证正常施工。 3、乙方进场时，双方应将工程区域内所有物品现状点验清楚，特别强调物品有无损坏，贵重物品有无保管好等因素。 4、乙方工程进行中，如发现甲方物业材质有破损迹象，应及时保护现场，立即向甲方通报。 5、乙方工程进行中，如发生针对甲方的损坏赔偿，正常运作中的安全事故，均由乙方承担责任。
6、保洁费用甲方应于施工完毕验收合格后，即时将此笔款项交与乙方工程现场负责人。 7、本次施工费用表：餐费_________元，加油_________元，其它费用_________元。 甲方：_________ 乙方：_________ 代表：_________ 代表：_________ _________年____月____日 _________年____月____日个人工程承包协议书范本2 发包方： 承包方： 为了将本工程做好，甲方将一栋七层半装修工程以包工不包料方式承包给乙方，根据双方协议，明确双方在承包中的权利义务、责任，经双方同意，签订本协议，以下简称甲方、乙方。 1、工程名称：嘉禾望岗村。施工承包内容：乙方按建筑规格要求、设计施工图纸并由乙方同意后施工。 2、搭排栅挂网。 3、水泥、沙浆、批荡、过灰油、厨房，洗菜盘用50×50耐磨砖、做双层炉灶台，所有内墙贴25×40瓷片，贴1.2米高瓷片，房间脚线。 4、所有厕所，阳台，楼梯贴瓷片到顶。 5、外墙贴马赛克。 6、乙方包内地面用水，泥浆，贴50×50地砖。
宾馆承包经营合同书模板 Hotel contract template 合同编号：XX-2020-01 甲方：___________________________乙方：___________________________ 签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日
宾馆承包经营合同书模板 前言：合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。依法成立的合同，受法律保护。本文档根据合同内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 在承包合同中，承包方的主要权利是依法享有的经营管理自主权（即承包经营权）;主要义务是按企业承包合同的规定完成所承包的生产经营任务。 以下是小泰为大家精心准备的：宾馆承包经营合同书模板3篇，欢迎参考阅读! 宾馆承包经营合同书模板一 发包方：（以下简称甲方） 承包方：（以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规和政策规定，为明确甲方及乙方的权利、义务关系，经双方协商一致，签订本合同。 一、承包范围：乙方承包经营甲方座落在------营业场所，其中经营主楼面积 ----平方米及简易房屋---平方米。
二、承包金及付款方式：承包金为 ---- 万元每年，每年末交清。 三、甲、乙双方的权利和义务： 1、承包期间甲方若将所有权转移给第三方，不必征求乙方意见，但应告知所有权转移情况，所有权转移后，财产所有权取得方式为本合同的当然甲方，享有甲方享有的权利，承担甲方承担的义务。 2、乙方若因经营需要将酒店的部分转包给第三方，必须事先征求甲方的同意，全部转包给第三方时，必须先与甲方办理终止合同手续，然后再由新的承包方与甲方签订协议。 3、乙方对房屋改造装修，应以书面形式征得甲方许可，其费用自行承担，不得以此为借口冲减承包金。承包期满，乙方在经营期间除新添电器设备外，对房屋进行改造时，应以书面形式征得甲方许可，改造后的房屋设备应保留原状，不得拆除，并不得以此要求经济补偿。 4、乙方在经营期间煤、水电及各项政府收费自行承担。 5、乙方在经营期间应做好防火、防盗工作，否则由此给甲方造成资产损失，乙方应付全部责任。