“可燃冰”的制备
原理
酒精与水可以任意比例混合，醋酸钙却只溶于水而不溶于酒精。
当饱和的醋酸钙溶液注入酒精时，饱和溶液的水溶于酒精内，致使醋酸钙溶解速度降低，从酒精溶液中析出，形成半固态的凝胶状，酒精充填在胶状内，点燃胶状时，酒精便燃烧起来。
C2H5OH + 3O2 === 2CO2 + 3H2O
制作方法
(1) 量取酒精20ml，倒到小烧杯中
(2) 量取6ml饱和醋酸钙
(3) 把饱和醋酸钙慢慢加入20ml的酒精中，用玻璃棒不断搅拌，直到变成胶状
(4) 把胶状的“可燃冰”转移到蒸发皿中，点燃
变色溶液
【分子式】CoCl2·6H2O 氯化钴
六水物：红色至深红色单斜结晶；微有潮解性，无水物：浅蓝色粉末。
极易溶于水及乙醇，溶于丙酮、乙醚与甘油。
水溶液为桃红色，乙醇溶液为蓝色。
CoCl 2·6H 2O CoCl 2·2H 2O CoCl 2·H 2O CoCl 2 52O 90O 120O (粉红色) (紫红色) (蓝紫色) (蓝色)
【溶解情况】
六水：易溶于水，也溶于乙醇、乙醚和丙酮；
无水物：溶于乙醇、丙酮、硝基苯。
【用途】
在工业上：主要用途是制取氧化钴和金属钴作合金材料的电子材料,少量用于制气压计、比重计、隐显墨水等。
氯化钴试纸在干燥时是蓝色，潮湿时转变为粉红色。
硅胶中加一定量的氯化钴，可指示硅胶的吸湿程度，常用于干燥存储器中。
用于电镀、油漆催干剂、氨气吸收等。
在医药上：刺激骨髓促进红细胞的生成。
用于再生障碍性贫血、肾性贫血
【制备或来源】
由碳酸钴或氧化钴与盐酸作用而制得。
【其他】
六水物在空气中易潮解，热至120～140℃则失去结晶水而成无水物。
【特殊的颜色】
CoCl 2 呈蓝色，
CoCl 2·H 2O 呈蓝紫色，
CoCl 2·2H 2O 呈紫红色，
CoCl 2·6H 2O 呈粉红色，
利用这一特性可以制作变色水泥
从海带中提取碘的实验
实验步骤：
1．称取3g干海带，用刷子把干海带表面的附着物刷净（不要用水洗）。
将海带剪碎，用酒精润湿（便于灼烧）后，放在坩埚中，置于三脚架上的泥三角中央，灼烧。
2．用酒精灯高温灼烧，使海带全部烧成黑色灰状物。
停止加热，冷却。
3．将海带灰转移到小烧杯中，再向烧杯中加入10mL蒸馏水，搅拌，使可溶物溶解，冷却，过滤。
4．向滤液中滴入几滴硫酸，再加入约1mL H2O2溶液。
观察现象。
5．取少量上述滤液，滴加几滴淀粉溶液。
观察现象。
6．向剩余的滤液中加入1mL CCl4，振荡，静置。
观察现象。
实验仪器：
三脚架，泥三角，酒精灯，小烧杯，漏斗，玻璃棒，坩埚，坩埚钳
豆腐中钙质和蛋白质的检验
原理：
1. 豆腐中的钙质与草酸钠溶液反应便生成不溶于水的草酸钙白色沉淀。
Ca2+＋Na2(COO)2－→Ca(COO)2↓＋2Na+
2. 蛋白质遇到浓硝酸，微热后呈黄色沉淀析出，冷却后再加入过量的氨水，沉淀就变成橙黄色。
因为蛋白质分子中一般有带苯环的氨基酸，浓硝酸和苯环发生硝化反应，能生成黄色的硝基化合物，故可用来检验蛋白质。
操作：
1.豆腐的酸碱性试验取200克豆腐放入烧杯中，加入30毫升蒸馏水，用玻棒搅拌，并捣碎到不再有块状存在。
过滤，得到无色澄清的滤液和白色的滤渣。
2.豆腐中钙质的检验取上述豆腐滤液2毫升于试管中，再滴入几滴草酸钠溶液，试管中立即出现明显的白色沉淀。
说明豆腐中含有丰富的钙质，而且能溶于水，不一定与蛋白质结合在一起。
3.豆腐中蛋白质的检验取上述白色的豆腐滤渣少许，放入试管中，再滴入几滴浓硝酸，然后微热，可以看到白色的豆腐滤渣变成黄色。
冷却后，加入过量的氨水，黄色转变成橙黄色，这就是蛋白质的黄色反应。
注意事项：
1.在制豆腐滤液前，一定要把豆腐捣碎，才能使钙离子溶解到水中。
2.由于豆腐中含有较多蛋白质，形成胶体，故过滤较慢。
但蛋白质一般不易透过滤纸，所以滤液不会有黄色反应。
实验用品：
烧杯、漏斗、滤纸、铁架台(带铁圈)、精密pH试纸、草酸钠、浓硝酸、氨水。
制作简单酸碱指示剂
酸碱指示剂用于酸碱滴定的指示剂，称为酸碱指示剂。
（acid-base indicator)。
这是一类结构较复杂的有机弱酸或有机弱碱，它们在溶液中能部分电离成指示剂的离子和氢离子（或氢氧根离子），并且由于结构上的变化，它们的分子和离子具有不同的颜色，因而在pH不同的溶液中呈现不同的颜色
300多年前，英国年轻的科学家罗伯特·波义耳在化学实验中偶然捕捉到一种奇特的实验现象.
一次，波义耳拿着一束紫罗兰正准备插进花瓶里去时，助手走来告诉他说，他需要的盐酸运到了。
波义耳很高兴，马上把花放在桌子上，帮助助手一起倒盐酸。
这是一瓶浓盐酸，往外倒的时候，一股酸雾很快冲出瓶来，挥发
到室内，笼罩了整个桌面，还溅了几滴浓盐酸在紫罗兰上，使紫罗兰也飘起几缕淡淡的白雾。
“紫罗兰溅上盐酸了！”爱花的波义耳很着急，他赶忙拿起紫罗兰，把它泡在水里面，想用水把溅在上面的酸洗干净。
可是，过了一会儿，当他来取这束紫罗兰的时候，意想不到的事情发生了——紫色的紫罗兰竟变成了红色的！
这是怎么回事呢？难道是溅上的那点盐酸使它改变了颜色吗？波义耳完全被这有趣的现象吸引住了。
他决定再做些实验进一步研究一下。
他想，如果盐酸能使紫罗兰由紫色变成红色，那别的酸是不是也能使它发生这种变化呢？于是，他把一些紫罗兰花分别放到盐酸、硫酸、磷酸和别的酸的溶液里，结果，所有的紫罗兰花都变成了红色。
他又想，紫罗兰遇酸会变成红色，别的花遇到酸会不会也有这种变化呢？还有，紫罗兰和别的花要是遇到碱又会怎样呢？植物的花遇到酸会改变颜色，那么，那些有颜色的根、茎、皮和果浆又会怎样呢？于是，他用了许多种植物的花、皮、根和果浆以及它们的浸出液做实验。
结果，它们大都有遇到酸、碱溶液会改变颜色的性质，其中表现得最明显的是一种名叫石蕊的苔藓类植物的浸出液。
现在化学上经常使用的石蕊指示剂就是这样被发现的。
用它来检验溶液的酸碱性，又快又灵，非常方便。
在自然界里，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中，都会发生颜色的变化。
这些植物色素可以用作石蕊和酚酞等指示剂的代用品。
自制酸碱指示剂：
花瓣中含有一些植物色素，这些色素在酸性或碱性溶液中呈不同的颜色。
用花瓣的汁液可以制成酸碱指示剂。
（1）收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1：1）浸泡，过滤，得到植物色素提取液。
将提取液分别装入小试剂瓶中备用。
（2）将上述植物色素提取液中分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并作记录。
（3）选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水、等溶液的酸碱性。
1，羽衣甘蓝，在上面滴加盐酸，观察到羽衣甘蓝变红。
代用指示剂颜色
2: 牵牛花（花瓣）
3: 苏木
4: 紫萝卜皮
5: 月季花（花瓣）
6: 美人蕉（花冠）
7：紫色康乃馨花、
8：紫卷心菜
9，红玫瑰
10，粉红玫瑰
11，蓝色睡莲
12，白菊花
13，勿忘我
14，紫色高丽菜
15，地衣
16，虞美人
17，三叶草
18，粉红凤仙花
19，紫色石竹花
20，牵牛花
21，三色堇花
22，红萝卜皮
23，苔藓
24，樱草
水下森林
实验原理：
氯化亚钻、硫酸铜、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镍等这些小晶
体与硅酸钠发生化学反应，结果生成紫色的硅酸亚钻、蓝色的硅酸铜、红棕色的硅酸铁、淡绿色的硅酸亚铁、深绿色的硅酸镍、白色的硅酸锌。
这些小晶体和硅酸钠的反应，是非常独特而有趣的化学反应。
当把这些小晶体投入到玻璃缸里后，它们的表面立刻生成一层不溶解于水的硅酸盐薄膜，这层带色的薄膜覆盖在晶体的表面上）然而，这层薄膜有个非常奇特的脾气，它只允许水分子通过，而把其他物质的分子拒之门外，当水分子进入这种薄膜之后，小晶体即被水溶解而生成浓度很高的盐溶液于薄膜之中，由此而产生了很高的压力，使薄膜鼓起直至破裂。
膜内带有颜色的盐溶液流了出来，又和硅酸钠反应，生成新的薄膜，水又向膜内渗透，薄膜又重新鼓起、破裂……如此循环下去每循环一次，花的枝叶就新长出一段。
这样，只需片刻，就形成了枝叶繁茂花盛开的水下花园了。
实验步骤：
1、先在烧杯中盛多半下无色透明的硅酸钠水溶液（俗称水玻璃）。
2、然后投入氯化亚钻、硫酸铜、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镍等几种能溶解于水的有色盐类晶体。