各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多 数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数 千年发展，形成了独特的节令食文化。吃 饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。当 然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当 天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
冬至食物
北方普遍吃水饺 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不 可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到， 家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念 “医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至养生
严冬时节还要注意老人的低体温。低体温是以35℃为界限，低于 35℃者为体温过低。由于老人出现低体温后，可能无任何不适与痛苦， 所以往往容易被忽视。体温过低的老年患者，发病多缓慢，甚至危及 生命时也无明显症状。这类病人一般不出现寒战，但得不到及时治疗 就会出现意识模糊。语言不清，继而昏迷，体温随即降至30℃以下。 此时，患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤 出现凉感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室应采取防寒保暖措施。
冬至习俗
我国南方很多地方在冬至这天都会过节 庆贺。南方沿海部分地区延续祭祖的传 统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供 于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供 品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天 神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风 调雨顺，家和万事兴。
冬至习俗
广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天， 大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉 的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食 就过年”的民谚，俗称“添岁”。
冬 至 管 弱 刺 生 相 天
动线绣春催时
习 浮 吹 五 又 冬 人
灰葭纹来至事
俗 六 添
阳日
冬至习俗
北方 在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺 子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到 受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及 面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱 寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来， 每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在 杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不 同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉 利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓 冬日滋补之首。
冬至习俗
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬 至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨， 各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、 萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃， 也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至 吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普 遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
注意防寒保暖
女性属寒性体质，因此，日常中应 少吃寒性的食物，尤其是在处于生 理周期的时候，更要注意饮食的科 学性。冬季外出要注意防寒保暖， 加强颈、腹部的保暖，不可因美观 而减少衣物，一旦受凉，容易导致 月经不调、痛经等症状，损害健康。
适量进补
冬至时节天气寒冷，人体需要足够 的能量来抵御寒冷，而肉类含有丰 富的蛋白质、碳水化合物和脂肪， 有补气活血，温中暖下的功效，是 进补的佳品。女性冬至吃些肉类可 中和寒气，加快内分泌，增强机体 的抵抗力，来应对严寒。
冬 至 管 弱 刺 生 相 天
动线绣春催时
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灰葭纹来至事
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冬至食物
冬至是养生的大好时机，主要是因为“气 始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动 开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生 有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延 年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、 果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
冬至简介
冬至标示着北半球的太阳高度最小，白昼时间最短，但是 冬至日的温度不是最低。冬至这天太阳直射地面的位置到 达一年的最南端，太阳几乎直射南回归线（又称为冬至 线），太阳光对北半球最为倾斜；因此，冬至日是北半球 各地一年中白昼最短的一天，并且越往北白昼越短。值得 注意的是由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速 度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射 北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微 短一些。
冬至简介
冬至，是“二十四节气”之一。“二十四节气”与“十二 月建”是干支历的基本内容，它在上古时代（或远古）已 订立。古籍载，天皇氏始制干支之名，以定岁之所在。 “二十四节气”是干支历中表示季节、物候、气候变化以 及确立“十二月建”的特定节令。上古时代以北斗斗柄顶 端的指向确定“二十四节气”。干支历将一岁划分为“十 二辰”（十二月建），“建”代表北斗斗柄顶端的指向， 斗柄旋转依次指向“十二辰”。
动线绣春催时
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灰葭纹来至事
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冬至简介
冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两 大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国 民间的传统节日。冬至，斗指子，太阳黄经达270°， 于每年公历12月21－23日交节。冬至是时年八节之一， 古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬 季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古 人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分 地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些 地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。
冬至简介
冬至兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是 传统的祭祖节日。冬至是时年八节之一，中华民族自古 以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。 因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。祭祖的同时，有 的地方也祭祀天地神灵，供品主要有三牲饭菜、三茶五 酒等。冬至被视为冬季的大节日。在民间广泛流传着 “冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“亚岁”、“小 年”，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性。冬 至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度 并不亚于新年。古时候，漂在外地的人到了这时节都要 回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。
冬至食物
山东滕州羊肉汤 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传， 汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉， 觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形 成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一 天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一 个好兆头。
冬至食物
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆 糯米饭的习俗。共工氏有不才子，作恶多端，死 于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。 但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至 这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
坚持晚间泡脚
中医认为，人体中的寒气是由大 地经足部进入人体的，因此，多 泡脚可有效帮助女性保暖。但泡 脚一定要坚持，不可三天打渔两 天晒网，只有长期坚持，才能起 到保健养生、防寒保暖的功效。
注意肝护肝
对于女性，肝脏这个器官有着额外 的重要作用。中医认为，女性肝为 主，有疏通经血之用。因此，一旦 伤肝，女性就会出现妇科方面的问 题。所以，女性要注意养肝、护肝， 不可动怒。日常应多吃养肝食物， 如菠菜、芹菜等。
冬 至 管 弱 刺 生 相 天
动线绣春催时
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灰葭纹来至事
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冬至食物
起居宜忌 注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣 服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过 紧，以利血液流畅。 合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。 保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁 和精神抑郁。 进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高 机体对寒冷的适应性和耐寒能力。 随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要 的药物，控制病情的发展，防患于未然。
中/国/传/统/二/十/四/节/气
目录
冬至简介
冬至被视为冬季的大节 日，在民间有“冬至大
如年”的讲法
冬至习俗
冬至被视为冬季的大节 日，在民间有“冬至大
如年”的讲法
冬至食物
冬至被视为冬季的大节 日，在民间有“冬至大
如年”的讲法
冬至养生
冬至被视为冬季的大节 日，在民间有“冬至大
如年”的讲法
冬 至 管 弱 刺 生 相 天
中/国/传/统/二/十/四/节/气