二、水分对切花生长发育的影响
不同生态型的花卉对水分的需求相差很大， 不同花卉在不同生长发育阶段对水分的需要量不 同。事实上，同种花卉在生长发育阶段对不同阶 段对于生境中水分的要求常表现出很大的差异， 生产中常采用控制水分的方法来调节花卉的生长 发育。 种子发芽时，需要较多水分，以利胚根抽出。 幼苗期根系弱小，在土壤中分布较浅，抗旱力极 弱，必须经常保持土壤湿润。成长期植株抗旱能 力虽有所增强，但若要生长旺盛，必须给予适当 水分 。
（三）温度对花芽分化及其发育的影响 1．温度对花芽分化的影响
切花种类不同，花芽分化和发育所要求的适温也不 同，大致可以分为以下两类。 （1）低温诱导花芽分化 （2）在高温条件下进行花芽分化
2．温度对花芽发育的影响
（1）高温下花芽分化，高温促进花芽发育 （2）低温促进花芽发育
三、极端温度对花卉的伤害
在花卉生长发育过程中，突然的高温或 低温，会打乱其体内正常的生理生化过程 而造成伤害，严重时会导致死亡。常见的 低温伤害有寒害和冻害。
第二节 光照
一、光照强度对切花的影响 （一）切花种类对光照强度的要求 根据对光照强度的要求不同，可以把切花花 卉分为以下3类： 1．阳性花卉 2．阴性花卉 3．中性花卉 （二）光照强度对生长发育的影响
三、光质对花卉的影响
光质又称光的组成，是指具有不同波长 的太阳光的成分。 不同光谱成份对植物生长发育的作用不 同。光对种子萌发也不同的影响。此外， 光质还影响与光周期现象及种子需光性密 切有关的光敏素的光转化。
第三节 水分
一、花卉对水分的要求 通常依据花卉对水分的要求不同分为旱生花卉、 湿生花卉、中生花卉、水生花卉四大类，即四种 生态类型。 （一）旱生花卉 指能长期忍受干旱而生长发育良好的花卉类 型。本类花卉多见于雨量稀少的荒漠地区和干燥 的低草原上。如仙人掌科、景天科、番杏科、大 戟科等多浆植物以及许多高山和岩生花卉，如柽 柳、旱柳（Salix matsudana）、黑松（Pinus thunbergii）、夹竹桃等。
二、温度对花卉生长发育的影响
（一）不同生育时期对温度的要求 花卉在不同的生长发育阶段对温度的要求也有所 变化。 温度还直接影响切花的休眠。 球根花卉的 地上部枯萎时，标志着生长阶段结束，并进入休眠 期。花卉的不同器官对温度的要求也不尽相同。 （二）生长三基点温度 不同种（或品种）花卉的生长发育对温度都有一定 的要求，即温度的三基点：最低温、最适温和最高 温，分别指花卉开始生长的最低下限温度、生长最 快的温度及停止生长的最高上限温度。
（四）湿生花卉 耐旱性较差或极差，需要生长在潮湿环境 中，在干旱或中等湿度环境下生长不良或枯死。 如一些热带兰、蕨类、湿生鸢尾类（花菖蒲 等）、天南星科（马蹄莲等）、龟背竹、水仙、 燕子花、柳兰、柳叶菜千屈菜等花卉。 （五）水生花卉
水生花卉是指常年生活在水中、或在其生命周 期内某段时间生活在水中的花卉。如荷花、睡莲、水 葱、千屈菜等。
3．高温温室花卉
这类花卉大多数原产于热带，冬季生长期温度 要求10～15℃，也可高达30℃左右，不能忍受0℃ 以下低温，一些种类甚至5～10℃下就会死亡，通 常低于10～15℃则生长不良、落叶甚至受害死亡。 常见的种类有变叶木、凤梨类、热带兰、火鹤、 红掌、王莲、朱蕉龙血树等 。 水生花卉的耐热性最强，其次是一年生草本 花卉以及仙人掌类，再次是扶桑、夹竹桃、紫薇 等木本花卉。而牡丹、芍药、菊花、大丽花等耐 热性较差，却相当耐寒。耐热性最差的是秋植球 根花卉，此外是仙客来、秋海棠、倒挂金钟等。
切花由根部吸收土壤中的水，经输导组织运向 植株的各个部分。土壤中的水分并非所有的都能 被植物吸收利用。依水在土壤中存在的情况可分 为：（1）吸着水 （2）毛管水（3）重力水 空气湿度也影响花卉的生长发育，其水汽在空 气中的含量常用空气相对湿度的百分数表示。通 常切花所需的空气湿度在65%～70%左右。 水分对花芽分化及花色也有影响，一般情况下， 适当控制花卉的水分供应，可控制营养生长，有 利于花芽分化。
三、水质对切花的影响
1．低温温室花卉
在长江以南有些可以露地越冬，如春兰、一 叶兰、 八角金盘、桃叶珊瑚、山茶、杜鹃、含笑、柑橘等。 有些则需要在大棚或不加温温室越冬，如香石竹、 马蹄莲、倒挂金钟、瓜叶菊、报春、香雪兰、文竹、 苏铁等
2．中温温室花卉
如秋海棠、天竺葵、仙客来、一品红、五色梅、冷 水花、扶桑、白兰花、橡皮树、龟背竹、棕竹等。 这些种类在华东南部、华南地区大多可以露地越冬。 中温温室温度范围在12～26℃之间。
二、光周期对切花生长发育的影响
1．短日性花卉
小于某一临界日长（或大于某一临界夜长）才能开花的花 卉称为短日性花卉。
2．长日性花卉
大于某一临界日长（或小于某一临界夜长）才能形成花芽 及花蕾，从而顺利地进入开花阶段。
3．中日性花卉 此类花卉通常对日照长度不敏感，只要温度等 其他条件适宜，生长到一定时期便能开花。
（二）半耐旱花卉 叶片多呈蜡质、革质状、针状、片状，或具 有大量茸毛，包括冬青（Ilex chinensis）、山茶、白 兰、杜鹃、天竺葵、梅花、蜡梅以及一些常绿针 叶树种类等，这类花卉的浇水原则是干透浇透。 （三）中生花卉 这类花卉适于生长在干湿适中的环境中，对 水分要求大于旱生花卉。如月季、扶桑、茉莉、 紫丁香、桂花、石榴、棕榈、苏铁、桃花、南天 竹等，还包括多数一二年生和多年生宿根花卉以 及球根花卉，如百日草、鸡冠花、菊花、百合、 大花美人蕉（Canna generalis）、郁金香等。
第三章
影响切花栽培的环境 因子
第一节 温度
一、花卉种类对温度的要求 根据花卉对温度的适应性程度,可将花卉分 为如下三类: （一）耐寒花卉 （二）半耐寒花卉 （三）不耐寒花卉
还有一些原产于热带、亚热带及暖温带的多 年生常绿草花或木本花卉，需要在保护地 越冬，因为限于温室栽培，称为温室花卉 （greenhouse flower）。 根据这些温室花卉对越冬温度的不同要求， 可以分为以下三类。