茎的变态
5、鳞茎 茎变得非常短，呈扁圆盘状，外面包有多
片肉质化的叶，如洋葱、大蒜、百合等。 6、球茎
地下茎先端膨大成球形，顶端有肥大的顶 芽，侧芽不发达，具有膜质(或鳞片状)叶，节
和节间明显可辨。如荸荠(bíqi)、慈菇、芋艿、
番红花、唐菖蒲和香雪兰等。 7、叶状茎 茎呈叶片状并代替叶的功能。如蟹爪兰、昙花、 天门冬。
植物体上的刺，有三类：（1）茎刺来源于枝条，质 地坚硬，呈木质，不易折断和剥落，着生位置始终在 节上；（2）皮刺来源于植物体的表皮，质地较软，呈 草质，易于剥落，着生位置不固定，在茎上、叶片上、 叶柄上都可出现，如玫瑰、悬钩子、腊梅、苍耳、荨 麻。（3）托叶刺则来源于托叶，由托叶演变而来，质 地不一，但着生位置基本上都在叶柄的基部，常成对 出现，如刺槐、秦椒。
根的功能
1、吸收水分和无机盐和养分，并把它们输导 给植物地上部分供生长发育。 2、固定和支持植株 3、合成有机化合物，其中包括有组成蛋白质 的氨基酸，如谷氨酸、天门冬氨酸和脯氨酸等 ﹔各类植物激素，如：龙根生、 乙酸、细胞分 裂素类，以及少量的乙烯等。 4、变态后的贮藏功能和呼吸功能
1、储藏根
根的变态
根的一部分或全部肥厚肉质，储藏有丰 富的营养物质，可分为：
①肉质直根
主要由主根和胚轴发育而成。如：萝卜、 胡萝卜和甜菜。
②块根
由侧根或不定根发育膨大而形成。如： 何首乌、大丽花、红薯（甘薯）。
储藏茎——莲藕、木薯、马铃薯、生姜 山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子
2、气生根
根的变态
茎上产生不定根，悬垂于空气中，具有 在潮湿空气中吸收和储蓄水分的能力， 称为气生根，如石斛、吊兰等。
3、支柱根
茎节或侧枝上产生的不定根，深入土中， 形成支柱力量，也可以吸收水分和营养。 如榕树、甘蔗和玉米。
4、攀援根
根的变态
茎细长、不能直立，上生许多很短的气生 根，能分泌粘液，固着于其他物体之上，借此 向上攀援生长。如常春藤、凌霄花和络石等。
5、呼吸根
一部分生长在湖沼或热带海滩地带的植物， 生在泥水中呼吸十分困难，因而有部分根垂直 向上伸出土面，暴露于空气之中，便于进行呼 吸。呼吸根的内有许多气道。如海桑、红树和 水松等。
茎的生长习性
(4)斜升茎 茎的质地、粗细不一，可为草本，亦可木本， 植株幼时茎不完全呈直立状态，而是偏斜而上， 但不横卧地面，随植株生长而茎的上部逐渐变 直立，故长成后植株下部呈弧曲状，上部呈直 立状，如草本植物的酢浆草，木本植物的山黄 麻等。 (5)斜倚茎 茎通常为草质，基部斜倚地面，但不完全卧倒， 上部有向上生长的倾向，但不直立，整个植株 呈现近地面生长向四周扩展的状态。这种类型 的植物，在生长密集的情况下，可发育为斜升 茎状态。在植物生长较稀疏时，则植株斜倚于
生长在湿润的热带地区的木本植物及温带地区 的草本植物，它们芽的外面无鳞片，仅为幼叶 所包裹，如枫杨和胡桃的雄花芽，都是裸芽。
芽的类型
4、活动芽和休眠芽 一株木本植物上有数目众多的芽，通常在生长 过程中只有顶端几个芽（顶芽及近顶端的几个 腋芽）开放形成枝条或花，这类芽叫做活动芽， 其他处于不活动状态的芽，叫做休眠芽。 休眠芽以后可能伸展开放，也可能在植物的一 生中，始终处于休眠状态暂时不会形成活动芽。
2、单轴分枝 顶芽不断向上生长，成为粗壮主干，各级分
枝由下向上依次细短，树冠呈尖塔形。多见于 裸子植物，如松杉类的柏、杉、水杉、银杉以 及部分被子植物，如杨山毛榉等。
茎的分枝
3、合轴分枝 顶芽生长一段时期后，迟缓，枯萎，或者
为花芽，顶芽下面的腋芽生成新枝，代替顶芽 向上生长，如此反复交替进行，成为主干。合 轴分枝主干弯曲、节间较短，能够形成较多的 花芽。大多见于被子植物，如桃、李、苹果、 马铃薯、番茄、无花果、桉树等。 4、假二叉分枝
小区绿化与景观设计课程
1、根的类型 2、根的变态 3、茎的生长习性 4、茎的分枝 5、茎的变态 6、芽的类型
根的类型
1、定根：直接或间接地由胚根发育而成，有
一定生长部位的根。 主根：由种子的胚根发育形成的根。 侧根：主根上发生的分枝以及由分枝再发生的 根。 2、不定根：在茎、叶和其他部位产生的，没 有固定位置的根。 3、根系 直根系：主根特别发达、粗壮，垂直向下，与 侧根有明显区别。 须根系：主根不发达或早期停止生长，在基部 产生许多粗细相似的须根。
芽的类型
1、顶芽、腋芽和不定芽——着生位置 定芽：从茎尖或叶腋等的一定位置生出的芽， 其中着生在枝顶端的叫顶芽，着生在叶腋处的 称腋芽。
不定芽：从叶、根、或茎节间等通常不形成芽 的部位生出的芽。例如洋槐根上，落地生根的 叶片上形成的芽；砍伐后的柳树桩上所产生的 芽。利用秋海棠、香叶天竺葵、泡桐等的叶或 根容易产生不定芽的特点，通过扦插可以进行 大量的繁殖。
芽的类型
2、枝芽（叶芽）、花芽和混合芽—— 芽的性质 （1）枝芽：芽开放后形成枝叶（苗）， 如榆树。 （2）花芽：发展为花或花序，如小檗 [bò] 。 （3）混合芽：芽开放后既形成枝叶，又 形成花，如苹果、梨和海棠的芽。
芽的类型
3、鳞芽与裸芽 芽的外面包有鳞片的叫鳞芽。温带及寒带地区 的木本植物的芽，如杨树、松树等，都为鳞芽。 鳞片上有角质和毛茸，有的甚至还分泌有树脂， 可以使芽内蒸腾减少至最低限度，对过冬可起 保护作用。
茎的生长习性
(1)直立茎 茎干垂直地面向上直立生长。如向日葵就是草 质直立茎，而榆树则是木质直立茎。 (2)缠绕茎 茎细长而柔软，不能直立，必须依靠其他物体 才能向上生长，但它不具有特殊的攀援结构， 而是以茎的本身缠绕于它物上。缠绕方向有的 是向左旋转（反时针）如牵牛、茑萝；向右旋 转（顺时针）如金银花；也有的可左可右，如 何首乌。
植株主轴顶芽很早停止生长，由其下方的 两个对生侧芽同时长出新枝条，实际上是由一 对侧芽发育而成的，故称为假二叉分枝。如丁 香、茉莉、接骨木、石竹、繁缕、泡桐、辣椒 等。
茎的变态
1、茎卷须
由主枝发育而成的卷须，用以攀援他物，使茎向上 生长，如葡萄、南瓜、爬山虎。
2、茎刺
长出的枝条发育成刺状，称为茎刺。有分枝和不分 枝两种，前者如皂荚，后者如枸桔、山楂。
6、寄生根
有些寄生植物的不定根常发育为吸器，钻入 寄主的茎内，以吸取寄主的营养为生。如桑寄 生属、斛寄生属和菟丝子等。
茎的功能
具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果 实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用、 贮藏营养物质和繁殖的功能。 茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节 间。茎顶端和节上叶腋处都生有芽，当叶子脱 落后，节上留有痕迹叫做叶痕。这些茎的形态 特征可与根相区别。
有少数植物，在同一植株上直立茎和匍匐茎两者兼有， 如虎耳草、剪刀股。通常主茎是直立茎，向上生长， 而侧枝发育为匍匐茎。
有些植物植株矮小时，呈直立状态，植株长高大不能 直立则呈斜升甚至平卧，如酢浆草。
茎的分枝
1、二叉分枝 比较原始的分枝方式，分枝时顶端分生组织
平分为两半，每半各形成一小枝，并且在一定 时候又进行同样的分枝。如：苔藓植物和蕨类 植物。
茎的变态
3、根状茎 多年生植物地下茎的变态，其形状如根，如
芦苇、莲、毛竹。特征：（1）长在地下，以 水平横向的方式生长；（2)根茎上有节，节间， 在节上也长叶，叶通常呈薄膜状或鳞片状，不 呈绿色，包围在节上。 4、块茎
地下茎的末端膨大，形成块状体，如马铃薯、 菊芋。在块茎上同样可看到茎的特点，如有节、 节间、退化的小叶，以及顶芽、侧芽等。
地表。如扁蓄、马齿苋 [xiàn] 。
茎的生长习性
(6)平卧茎
茎通常草质而细长，在近地表的基部即分枝，平卧地 面向四周蔓延生长，但节间不甚发达，节上通常不长 不定根，故植株蔓延的距离不大，如地锦、蒺藜等。
(7)匍匐茎
茎细长柔弱，平卧地面，蔓延生长，一般节间较长， 节上能生不定根，如蛇莓、番薯、狗牙根等。
茎的生长习性
(3)攀援茎 茎细长柔软，不能直立，唯有依赖其他物体作 为支柱，以特有的结构攀援其上才能生长。根 据攀援结构的不同，可分为： 以卷须攀援的，如丝瓜、葡萄； 以气生根攀援的，如常春藤； 以叶柄的卷曲攀援的，如威灵仙； 以钩刺攀援的，如猪殃殃；还有以吸盘攀援的， 如爬山虎等几种情况。 在少数植物中，茎即能缠绕，又具有攀援结构， 如葎草。它的茎本身能向右缠绕于它物上，同 时在茎上也生有能攀援的钩刺，帮助柔软的茎 向上生长。