咖啡厅策划书咖啡厅策划书时光如箭，转眼一划而过，一段时间的工作已经结束了，我们又有了新的工作内容和新的工作目标为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。

现在你是否对策划书一筹莫展呢？以下是店铺整理的咖啡厅策划书，希望对大家有所帮助。

咖啡厅策划书1活动主题：xxxx咖啡厅喜迎新春，盼开门红活动口号：让不开心的都见鬼去吧活动目的：提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度活动地点：大厅活动时间：20xx年1月1日活动背景：20xx年1月1日是一年一度的元旦节，为了让客户感受到新年的喜庆，本咖啡厅的温馨，特意为新老顾客开展元旦活动。

活动内容：1、活动当晚两人男女通行，则买一送一。

最低消费需要150元。

时间在当天7点至23点2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)活动宣传：1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张宣传内容：短信、展架、网页咖啡厅策划书2一、活动主题浪漫圣诞，惊喜回馈！二、活动时间x月x日——x月x日。

三、活动目的1、提高消费金额，增加会所营销业绩。

2、加强与顾客之间的联系，巩固客户的忠诚度。

3、打响品牌知名度，宣传企业文化。

四、活动内容促销活动一：完美圣诞节，大餐吃到饱！圣诞节将至，最令人期待的不仅仅可以好好享受一下，同时还可以让你吃上一顿美味可口的圣诞大餐，法式、中式、日式任你挑选，那如何可以获得吃大餐的特权呢？请记住在会所圣诞节活动期间，凡是当天消费满8000元以上的顾客均可获得吃三人大餐的特权，名额有限，仅进店消费前十名的。

促销活动二：圣诞双人游，浪漫不断！每年的圣诞节，不论是商场还是旅行社都会推出情侣优惠活动，一些旅行社还专门为情侣们制定圣诞节旅游路线，不仅拉动顾客消费，还能带动圣诞节的气氛。

所以会所想要在20X圣诞节策划不一样的促销活动，不妨考虑和一些旅行社联合促销。

在活动期间，新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本会所开卡，并且消费达到1000金额的话，就可以和另一半享享受美容院推出的圣诞节双人游活动。

而已经是会所的老顾客，只要您在圣诞节当天消费满800元也可获得双人游机会。

注：消费金额来决定去哪儿游！促销活动三：幸运大转盘，圣诞赚不停！圣诞节活动期间，凡在会所消费金额满388元的顾客均可获得“幸运大转盘”的一次机会，该转盘里成本划分不同区域：500元、600元、700元、800元、900元、10000元代金券或者是产品。

由顾客转动转盘，指针指向哪个区域，当场兑奖，永不落空，让你圣诞夜赚不停！五、活动注意事项1、在活动前期，会所店长需分配好每位员工的工作任务，为她们打气加油，提高她们的奋斗志气。

2、在活动期间，美容师必须认真对待进店的每位顾客，不要给顾客留下一个不好的印象。

3、在活动结束后，记得整理一份这次促销活动的总结，方便认清还有哪些不足的地方。

咖啡厅策划书3一、小院基本情况：汉城湖原名团结水库，全长6.27公里，是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体得特色生态公园。

木心小院咖啡厅位于汉城湖湖畔，遗址公园内大风阁景点往西300米处，处于角楼叠翠片区。

最近得景点是距离小院200米得天汉雄风浮雕，全长200米、高5米，是世界最长得汉文化主题浮雕。

小院建筑为独栋仿古庭院式建筑，室内面积约85㎡，院子占地面积约160㎡。

室内装修温馨舒适，有特色风格。

小院周围环境优美，交通便利。

往西200米得游乐场，往东200米得浮雕广场都是人流聚集得主要地方；前方30米处得湖畔，春季桃花盛开湖畔，夏季荷花飘香，周边绿树成荫，鲜花常开；旅游观光车来来往往，随到随走。

小院从2xx5年9月开始进入运营。

现主营咖啡、果汁、啤酒、鸡尾酒、茶水、花果茶等各类冷热饮品，小院特制甜品、蛋糕、小吃，院内还有有桌游，书籍，电视等。

并定期组织周末主题活动，如"旅行主题分享会","醉美下午茶&插花主题活动","‘杀人游戏’&‘谁是卧底’周末欢聚趴"……二、小院发展前景：小院所在得汉城湖风景区正处于快速发展中，小院东300米大风阁景区入口处得五星级酒店，小院西200米处得得小吃城，西1.5公里处得开元商城都已落成，据悉2xx6年都可进入运营。

景区对面大兴新区住宅区大半已落成，等待入住，入住人口预计达30万人。

据2xx5年夏得考察，汉城湖畔是周围居民散步游玩和游人观光旅行得好地方。

三、小院发展计划：木心小院咖啡厅2xx5年9月已进入运营，现因小院发展需要对外扩股，用于2xx6年小院运行投入和项目增加！2xx6年，根据发展情况小院准备添加简餐，和晚间室外特色烧烤吧项目。

邀请驻唱歌手，将小院打造成白天音乐咖啡厅；晚间室外院子音乐烧烤吧，室内音乐静吧得模式！小院室内将以鲜花为主题进行布置，给人"丽江。

大理"式得自由安逸感觉。

室外长24米宽7米得院子周围得围栏将种满格桑花，院内按布局种植鲜花绿植，打造成花园式音乐烧烤酒吧。

筹资改造完毕后，小院将以全新得面貌出现在大家面前。

届时将主要经营咖啡，饮品，甜品，小吃，简餐，酒水，烧烤！可对外场地出租，承接各种个人、团体、商业活动。

四、入股详情：根据小院发展需要，现拿出百分之三十股份，吸纳股东入股，每股5000元（占总股份得1%）。

1）入股要求：入股人需为西安本地年满18岁以上得成年人。

有强烈意向者可以放宽西安本地要求。

2）如何入股？有意向者可以按股购买，每人最低须入1股，最多可入股3股。

3）需不需要参与管理？入股者不需要参与管理，购买股份后小院会给予入股者一定免费消费额度，并在年底按股份对盈利进行分红。

4）入股小院将获得什么？a. 合伙人专属卡一张（终身卡，进店购买正价商品，可享受7折优惠）；b.入股后首年将获得每月店内正价消费100元/股得免费消费额度（当月有效），额度用完后享股东专属7折优惠！c.可拥有木心小院咖啡厅静吧1%-3%（具体占比由购买股份额度决定）得股份，并参与年底盈利分红（首年前半年（即2xx6年6月30日以前）不参与分红，后半年（即2xx6年7月1日以后）开始分红）。

以上所有意味着只需投入5000-15000元，你可以拥有一家属于自己得咖啡厅！无需自己花时间管理，首年你将获得1200-3600元合伙人免费消费金额，和以后每年1%-3%得年底盈利分红。

入股后你可以随时来这个属于你得店里玩耍，()在合伙人消费额度内你不需要花一分钱。

周末闲来无事，傍晚下班以后，或者是吃过晚饭后百无聊赖，你都可以来小院坐坐。

简单砖砌木台面得吧台前，你坐在高脚可旋转吧台椅上，喝几杯掌柜亲自调制得鸡尾酒，和掌柜有一句没一句得聊天；随手从大书架抽一本书，窝在窗下得老式皮制沙发里，喝一杯焦糖玛奇朵，阳光跃过肩头正好洒在书上，时光安静流淌；进门对面得吊椅和小方桌是带小孩得家人最喜欢得位置，桌上足球常常伴着他们得欢笑砰砰作响；来店里和新认识得朋友一起盘腿坐在书架下得榻榻米上，喝茶、打牌、聊天，一下午没有碰手机得时光变得尤其美好……室外秋千和吊椅常常吸引来爱拍照得女孩子们；夏天得晚上约几个朋友，点上小桌灯，要一打啤酒几份小吃坐在院子里，院外荷花盛开，湖边行人往来……世上得咖啡厅很多，可属于你得并没有！你可以去星巴克等任何一家点一杯咖啡拍个照发个朋友圈，可站起身来，那个位置立马就坐下另一个你。

而加入小院，投入不多得钱，你就可以有一个属于你得咖啡空间，在这里你有归属感，有免费消费额度，有独一无二得优惠，还有年底分红！五、联系方式：你有激情你就来！欢迎来店详谈！电话：xx（刘xx）微信：xxx地址：xx市莲湖区汉城湖遗址公园大风阁往西300米咖啡厅策划书4活动背景：咖啡厅优势：THEONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。

咖啡厅劣势：由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。

因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。

活动目标：在元旦这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。

活动时间：20xx年1月1日。

活动主题：THEONEANDONLYONE让我成为你的另一半活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。

线上活动地点：在网上投放广告。

活动标题：“TheOne咖啡与浪漫约会活动内容：（1）广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。

（2）网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：（3）参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张;（4）情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折;（5）单身朋友预订座位餐费享受9折;（6）网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份;（7）发布有关元旦前一周在市中心的活动通知。

线下活动：线下活动分为两部分。

1、第一部分：活动时间：是元旦前一周，活动地点：在商业区，市中心等繁华地段进行演出。

活动主题：“TheOne咖啡与浪漫约会”活动内容：（1）搭建舞台，制作大型广告。

尺寸根据实际场地而定;（2）宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠;（3）现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点;（4）在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。

2、第二部分：活动时间：元旦当天。

活动地点：THEONE咖啡厅活动主题：“THEONEANDONLYONE”活动内容：（1）进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等;（2）制作留言墙“表白吧”。

提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。

（3）“点歌吧”。

情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。

（4）消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下：特等奖1名，奖品是价值521元的TheOne咖啡厅代金券及巧克力一盒;一等奖2名，奖品是价值299元的TheOne咖啡厅代金券及玫瑰花一束;二等奖3名，奖品是价值99元的TheOne咖啡厅的代金券及玫瑰花一支;三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。

咖啡厅策划书5一、经营理念诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流二、市场定位1.格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。

2.针对消费群体:主要针对年收入在20万元以上的商人，企业家，政府官员，白领阶层，富二代，官二代等生活充裕，经常外出就餐，追求浪漫时尚的人群，这些人性格乐观，充满希望，易于接受新潮的东西。