如何提高麻辣烫客单价
虽然同样是顾客进行消费，然而不同的顾客,消费单价都会有所不同，对于店铺来说，只有提升店铺的客单价，才让经营更为成功。

而在万众创新大众创业的今天，越来越多的人涌入了创业大潮，加入了创业者的队伍，如今，餐饮的市场是非常火爆的，对创业者来说, 开一家麻辣烫加盟店是个不错的创业选择。

开麻辣烫加盟店想要获得更多的收入，那么提高客单价是非常必要的。

那么问题又来了，麻辣烫加盟店经营者又要如何提高客单价呢?
其实提高客单价无非从两个方面入手:一让消费者点更多的餐品，二让消费者买更贵的单品。

如何让消费者买更多的餐品:第- 一个方法是促销，可以进行一些简单的捆绑销售和买赠活动等进行促销，但不建议直接降价，因为这样做对品牌的伤害很大，此外促销的海报放在麻辣烫加盟店门]口就是吸引消费者进店的重要利器，在走销量的同时提升人气。

第二个方法是产品组合:例如将不同种类的餐品组合销售，由于很多消费者只喜欢一个品类的食物，所以相互组合的产品最好属于-一个大的品类，对于喜好该品类的消费者有-定的吸引力;还可以将不同类别的产品组合销售，拉动消费者更多地购买。

产品组合要求麻辣烫加盟店的产品线结构在价格和种类_上要有一定的广度，以满足大众化的需求，对上游整合能力有-定的要求。

那么如何让消费者购买更贵的单品呢?麻辣烫加盟店首先要加大高价位菜品的陈列面，使得高价位菜品能得到更多的出镜率;其次，
在做好质量的同时，要将麻辣烫的价值最大化外显，提炼出高价位产品的核心卖点，给消费者一一个购买的理由和动机，让消费者心甘情愿为这部分溢价掏钱买单;最后，要靠终端销售人员主力去推，通过培训和激励让终端销售人员有能力并且有意愿去推介高价位的菜品。

顾客消费的单价是否会提高，这并不是等着顾客消费就可以，还需要店家“主动出击”，采取更多的经营策略，才会让店铺的生意有着更好的运营发展。

那么，如果您经营麻辣烫加盟店,现在您知道如何提高客单价了吗?。