合格
检验结论
所检产品各项指标均符合标准要求，产品合格
（检验报告专用章）
签发日期：
备注
审核：主检：
QuantitytobeSampled
样品数量：
SampleQuantity
样品等级：合格品
SampleGrade
样品状态：完好
SampleCondition
检验依据
ReferenceDocumentsfortheTest
Q/NCXH0001SQ/NCXH0002SGB9961
检测项目
TestItems
符合标准
合格
肉眼可见异物
不得检出
未检出
合格
理化指标
水分%
≤78
合格
挥Hale Waihona Puke 性盐基氮mg/100g≤15
合格
指标微生物
菌落总数cfu/g
≤5×105
×103
合格
大肠菌群数MPN/100g
≤1×103
90
合格
瘦肉精
盐酸克伦特罗ug/kg
阴性
未检出
合格
莱克多巴胺ug/kg
阴性
未检出
合格
沙丁胺醇ug/kg
阴性
未检出
标准要求
StandardRequired
实测结果
TestConclusion
单项结论
ParticularConclusion
感观指标
色泽
肌肉有光泽，色鲜艳，脂肪曾乳白或微黄色
符合标准
合格
粘度
外表微干或有风干膜，或湿润不粘手
符合标准
合格
气味
具有羊肉的正常气味无异味
符合标准
合格
煮沸后肉汤
煮沸后肉汤透明、澄清或稍有浑浊，脂肪团聚于液面，具特有香味
检验报告
INSPECTIONREPORT
产品名称
ProductDescription
规格类型：
Type/Specification
生产日期：
ProductionDate
生产企业
Manufacturer
抽样日期：
Sampledeliveringdate
抽样地点:成品冷库
Samplingplace
样品基数：