目录1前言 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究目的和意义 (2)1.3文献综述 (2)1.3.1绿色营销的定义 (2)1.3.2酒店绿色营销现状的相关文献 (3)1.3.3酒店绿色营销发展策略的相关文献 (3)1.4研究方法 (4)2 七天连锁酒店营销环境分析 (4)2.1 宏观环境分析 (4)2.1.1 政治环境 (4)2.1.2 经济环境 (5)2.1.3 社会文化环境 (6)2.2 竞争分析 (7)3.七天连锁酒店的目标市场选择和市场定位 (8)3.1目标市场选择 (8)3.2市场定位 (9)4七天连锁酒店的绿色营销组合 (9)4.1 绿色营销产品策略 (9)4.2 绿色营销价格策略 (10)4.3 绿色营销渠道策略 (10)4.4 绿色营销促销策略 (10)4.5 绿色营销人员策略 (11)4.6绿色营销有形展示策略 (11)4.7 绿色营销流程策略 (12)5七天连锁酒店绿色营销存在的问题与建议 (13)5.1 绿色营销理念的推广不够完善 (13)5.2服务人员未能完全实行绿色营销 (13)5.3目标定位还没有完全实现绿色 (14)5.4 能源未能最大利用 (14)6 结论 (14)An Analysis of Green Marketing Strategiesof Seven Days InnAbstract:With the rapid development of China's economy and people's living standards, people travel more frequently, increasing demands of the hotel service. Also, people pay more attentions to the “green” life style. Green marketing has become a new trend in the international market. Hotels in our country should have a sense of green marketing, to meet the need of a new era and be consistent with the concept of social marketing. Also hotels can obtain sustainable and long-term development.In this paper, first, Seven Day Hotel chain is analyzed to reveal the real situation of the hotel green marketing in China. Second, the STP strategy and marketing mix of Seven Day H otel chain’s green marketing will be discussed. Third, it sums up the implementation obstacles of hotel green marketing, and the reccomendations is given. Keywords:Green marketing; hotel; green product strategy; green pricing strategy; green channel strategy; green promotion strategy; green personnal strategy; green physical evidence strategy; Green Process Strategy七天连锁酒店绿色营销策略分析摘要:随着我国经济的飞速发展与人民生活水平的提高,人们外出旅游越来越频繁,酒店业的需求越来越大。
同时,人们对绿色生活也越来越重视。
绿色营销逐步成为国际市场的新潮流,我们国家的酒店应该要有绿色营销意识,这样才能迎合新时代的步伐,更符合社会营销观念,并且能从中获得长远的可持续发展。
本文以七天连锁酒店绿色营销策略为分析目标,分析我国现实酒店绿色营销的情况,通过分析七天连锁酒店的STP战略和绿色市场营销组合,研究实施酒店绿色营销面临的障碍,并提出实施绿色营销的相关对策。
关键词:绿色营销;酒店;绿色产品策略;绿色价格策略;绿色渠道策略;绿色促销策略;绿色人员策略;绿色有形展示策略;绿色流程策略1前言1.1研究背景90年代,世界进入了“环保时代”、“绿色时代”。
绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响,酒店业也不例外。
人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护。
虽然酒店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏,但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。
我国可持续发展战略的确立,从政策上、法律上对我国酒店的经营行为作了规范,要求酒店必须实现营销绿色化;国际环境保护的潮流也对我国酒店产生重大冲击,要求酒店按国际环境标准从事营销。
在国内外的环保压力下,我国少数酒店开始树立绿色营销意识。
然而,毋庸讳言,我国大多数酒店离绿色营销尚远,甚至根本不具有绿色营销色彩。
绿色营销的产生有其社会背景,多年来,单纯追求发展速度和经济规模,只重视当前消费者的需求,企业忽略了社会长远利益,导致环境恶化、资源浪费。
在这样的背景下,可持续发展观和节约型社会观等思想观念近年来逐渐为世人所了解和接受,并由此产生了绿色营销观念。
这种“绿色”基调,为现代酒店的绿色营销提供了有力的理念支撑。
[4]7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。
作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团,7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。
1.2研究目的和意义酒店企业在迅速发展的时期,不可能做到对环境没有一点破坏。
若企业想得到长远的发展,必须把对环境的破坏降到最低。
通过研究七天连锁酒店的绿色营销手法,正确发展绿色营销。
只有绿色的发展才有可持续的发展,企业要提升综合竞争力,绿色营销是必不可少的。
而且企业必须根据自己的现状实行绿色营销,不足的地方要加大力度改进,好的地方要维持。
在发展的同时转变消费者落后的消费观意识,引导消费者做正确的绿色消费,提升顾客的满意度,做到企业自身利益、消费者利益和社会利益及生态环境利益统一起来。
1.3文献综述1.3.1绿色营销的定义中国学者万后芬,在其所著的《绿色营销》(第二版)一书中指出:“绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境的统一,市场主体根据科学性和规范性的原则,通过有目的、有计划地开发以及同其他市场主体交换产品价值来满足市场需求的一种管理过程。
”[1]中国学者徐小红提出:“绿色营销是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生对清洁型无公害产品需要的基础上,发明、创造并选择市场机会,通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要,实现可持续发展的过程。
”[13]谢柳娟认为:“所谓绿色营销,是指企业顺应绿色消费潮流,从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发,通过研制产品、利用自然、变废为宝等措施,满足消费者的绿色需求,实现企业营销目标。
”[12]陈凤芝,朱友红提出:“绿色营销,是企业在以满足消费者需要、维护人类生存环境的基础上,为实现自身利润目标及其他目标,进行产品或服务的市场调查、研究与发展、设计与试制、采购、生产、运销等一系列经营活动。
”[2]1.3.2酒店绿色营销现状的相关文献1、中国学者徐力提出饭店业实施绿色营销的重要性:[6](1)有利于饭店占领市场和扩大市场销路,提高经济效益(2)绿色营销能有效节约能源,降低饭店经营成本(3)绿色营销能保护环境,提升饭店在顾客心中的地位(4)绿色营销可以使饭店树立良好社会形象,营造绿色文明2、中国学者赵爱华认为饭店绿色营销的主要任务:[7](1)事实清洁生产,重点是节约能源,加强废物的处理与控制,特别是减少水、点、能源和其他物资的消耗。
(2)不断改善消费者、员工、饭店所在居民的生活质量和利益,提高他们的生活品质。
(3)引导消费者进行绿色消费,培养员工、消费者的绿色意识,对饭店破坏生态环境的行为进行监督。
(4)加强环境管理,反对污染,停止生产和提供有害环境及人们身体健康的饭店产品。
3、从林,田玉利阐述了饭店绿色营销现状:[11](1)酒店业的社会责任意识逐渐增强。
(2)绿色消费者倾向于具有绿色标志的酒店。
(3)酒店营销目标尚停留在刺激消费、追求数量增加的阶段。
总的来说,酒店的绿色营销现状还是在发展中的状态,需要各方面的支持和帮助,但更重要的是酒店本身的发展和消费者观念的转变尤为重要。
1.3.3酒店绿色营销发展策略的相关文献1、谢柳娟实施酒店“绿色营销”的主要途径[12](1)培养员工树立绿色营销观念(2)开发酒店绿色市场。
提供绿色服务(3)培养人们的绿色意识,引导绿色消费,树立酒店绿色的良好形象2、徐力饭店业实施绿色营销应采取的措施[6](1)创建绿色企业文化,培养饭店业员工绿色意识(2)设计绿色组织结构(3)进行饭店绿色促销3、赵爱华饭店绿色营销的策略[7](1)创建绿色企业文化(2)开发绿色饭店产品(3)实施绿色营销策略总的来说,酒店绿色营销的发展策略是多元化的,但是,共同之处在于强化企业员工和消费者绿色意识,企业决策时优先考虑绿色环境1.4研究方法主要采用文献研究法,根据一定的研究目的或课题,通过调查文献来获得资料,从而全面地、正确地了解掌握所要研究问题。
个案研究法,根据七天连锁酒店的发展现状,分析有关资料。
在学校的图书馆收集相关的书籍和期刊,从各书籍和期刊中寻找有关的观点,并深入分析,得出自己的结论。
2 七天连锁酒店营销环境分析2.1 宏观环境分析2.1.1 政治环境2005年,商务部、国家发展改革委、国资委、环保总局、国家旅游局、国家标准委联合下发《关于开展创建绿色饭店活动的通知》[16] (商改发[2005]655号),要求认真贯彻落实《国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》[17](国发[2005]21号),推动饭店业节约资源、保护环境,在全国饭店业开展创建绿色饭店活动。
文件明确了创建绿色饭店的目标。
主要目标是:引导饭店业发展资源节约型和环境友好型建设,树立绿色经营理念,建立节约长效机制,以资源高效和循环利用为方向,推广使用节能、环保技术和产品,大力开展节能降耗活动,创建绿色饭店,力争到2010年全国创建一万家绿色饭店。