三品一标认证知识
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一、什么是“三品”
③有机食品 是工商注册 质量证明商标,属知识产 权范围。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一 是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手 一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自 然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。
用名称构成;产品有独特的品质特性或者特定的生产方式;产品品质和特色主要取决 于独特的自然生态环境和人文历史因素;产品有限定的生产区域范围;产地环境、产 品质量符合国家强制性技术规范要求。 • (2)对农产品地理标志登记申请人资质有什么要求? • 农产品地理标志登记申请人应当是由县级以上地方人民政府择优确定的农民专业合 作经济组织、行业协会等服务性组织,并满足以下三个条件:具有监督和管理农产品 地理标志及其产品的能力;具有为地理标志农产品生产、加工、营销提供指导服务的 能力;具有独立承担民事责任的能力。 • 农产品地理标志是集体公权的体现,企业和个人不能作为农产品地理标志登记申请人
县和市级农产品 质量安全检测中 心负责材料整理 上报
→ 省农产品质量安 全检测中心进行 初审和现场核查
→
农业部农产品质量安全 中心进行审查、组织专 家评审通过、社会公示 无异议
农业部颁发《中华 → 人民共和国农产品
地理标志登记证书》
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2、如何认证
• (5)农产品地理标志使用人有哪些权利和义务? • 农产品地理标志使用人享有以下权利:可以在产品及其包装上使用农产品
国际有机农 业联合会基 本标准和我 国的产品标 准,达到过 国际标准。
我国农业行 业标准、地 方标准。
我国国家标 准,农业行 业标准和地 方标准。
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二、三品的区别
有机食品
绿色食品AA级 绿色食品A级
无公害农产 品
4、运 行机 制( 颁证 组织 )
市场运作
(中国有机食品发 展中心OFDC 美国的OCIA 瑞士的IMO 日本的JONA
"三品一标"认证知识
陕县农产品质量安全检测中心 黄永伟
什么是三品一标
三品一标
无公害 农产品
绿色食品
有机农产品
地理标志农 产品
A级
AA级
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十二五期间国家农业部提出要大力发展农产品认证。继续推进 无公害农产品、绿色食品、有机农产品及地理标志农产品“三品一标 ”发展,大力扶持和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证,通过 认证不断提高内部管理水平,提高市场开拓和竞争能力,实现优质 优价,用品牌化带动标准化;加大认证审核和证后监管工作力度, 不断提高“三品一标”的公信力和品牌形象。
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第一部分 “三品”
一、什么是“三品” 二、“三品”的共同特点
三、“三品”的区别
四、“三品”之间的关系
五、“三品”认证的好处 六、当地“三品”认证情况
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一、什么是三品
①无公害农产品 是指产地环境、生产过程、产品质量符合无公害农 产品标准,并取得无公害农产品标识的产品。 ②绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经 专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营 养食品。 ③有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产出来 的经过法定有机食品认证机构认证,供人类消费、动物食用的产品
满足国际市 场对有机食 品的要求
保护环境、保障 食物安全。好中 选好,优质优价 ,实现经济效益 、社会效益和生 态效益三者统一 和协调
环境安全和食 品安全
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三、三品的区别
有机食品
绿色食品AA级 绿色食品A级 无公害农产品
3、标 准
根据国际有机农 业联合会有机食 品生产加工基本 标准而制定的相 关的标准和生产 进口国家标准, 具有国际性
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六、当地“三品”认证情况
• 三门峡市 • 2010年底已认证无公害农产品基地82个,基地面积88.4万亩。认证无
公害种植业农产品39个、绿色食品和有机食品8个。 • 陕县 • 2010年底已认证无公害农产品基地13个,基地面积26万亩。认证无公
害种植业农产品4个、绿色食品1个。
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认证产品
二仙坡绿色苹果 宫前、店子核桃
地理标志;可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展 销。 • 农产品地理标志使用人应当履行以下义务:自觉接受登记证书持有人的监督 检查;保证地理标志农产品的品质和信誉;正确规范地使用农产品地理标志 。 • (6)国家对农产品地理标志如何监督管理? • 县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农产品地理标志监督管理工 作登,记定的期地对理登标记志的农地产理品标或志登农记产证品书单的持单击击地有添添加加域人范不围符、合标相志关使规用定等的单进,添加行由监农督业检部查注。销 其地理标志登记证书并对外公告。对于伪造、冒用农产品地理标志和登记证 书单位和个人,由县级以上人民政府农业行政主管部门依照《中华人民共和 国农产品质量安全法》有关规定处罚。
4.从三角形由下→上看,表示了产品 生产过程控制的技术难度和要求由 低到高
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五、“三品”认证的好处
1.质量安全的表率 无公害农产品、绿色食品、有机食品三者都十分强调食 品的安全性问题,因此,大力发展无公害农产品、绿色食 品、有机食品是提高我国农产品质量安全的有效途径。 2.产品进入市场的门槛。 鉴于食品安全问题是人命关天的大事,因此,着力发展 无公害农产品是目前我国强化食品质量安全工作的基础, 是产品市场准入的最起码要求,是明确的政府行为。
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附件3 用药要求
AA级绿色食品的农药使用准则:允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品;允许使用中等毒性以下植物源 杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂;在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂;使用矿物油和植物油制剂 ;使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂;允许有限度地使用活体微生物农药。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、 杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂;禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各 种制剂;严禁使用基因工程品种(产品)制剂。
陕县无公害苹果
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金丰收红薯
认证基地
陕州黄梨
陕 州 红 梨 无 公 害 基 地
过村桃子无公害基地
陕
源
石
榴
无
公
害
基
地
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李村辣椒无公害基地
第二部分 地理标志农产品
一、什么是地理标志农产品 二、如何认证 三、保护制度
四、认证产品介绍
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一、什么是地理标志农产品
1、什么是地理标志农产品
是指标示农产品来源于特定地域,产品 品质和相关特征主要取决于自然生态环境和 历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农 产品标志。
80年代末, 农垦系统在 制定“八五 规划时,专 家将无污染 的环保型产 品定名为绿 色食品。
73年周总理批 示农林部要开
展无公害生产 ,95年开始指 导部分地方开 展认证。
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三、三品的区别
有机食品
绿色食品 AA级
绿色食品A级
无公害农产品
2、目 标
从根本上否定人工 化学合成生产资料 的生产和使用,回 归自然良性循环, 实现自然社会、伦 理价值观
求
人工合成的化学物质。
在生产过程中允 许限量使用限定 的化学合成物
生产过程中允许 限量合理使用化 学合成物
6、消费群 体
少数高消费阶层
较高的消费阶层 中低消费阶层
7. 颁证时效 一年
三年
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《关于打击违法制售禁限用高毒农药规范农药使用行为 的通知》农农发〔2010〕2号
附件1: 禁止生产、销售和使用的农药名单 (23种)
任何农药产品都应按照农药登记批准的使用范围使用,禁止超范围使用。
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附件3 用药要求
无公害农产品在农药的使用上,提倡使用低毒、低残留的农药品种,有限制地使用中等毒性的化学合成农 药,严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药。对允许使用的农药,要严格 控制和把握好施用次数、使用量和安全间隔期;同时要大力推广生物农药,采取栽培、释放或保护天敌等农业、 物理、生物措施控制病虫的为害,推广使用新药械、新剂型提高药物的利用效率,减少对生态环境的负面影响。
六六六,滴滴涕,毒杀芬,二溴氯丙烷,杀虫脒,二溴乙烷,除草醚,艾氏 剂,狄氏剂,汞制剂,砷类,铅类,敌枯双,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠强,氟乙酸 钠,毒鼠硅,甲胺磷,甲基对硫磷,对硫磷部分作物上限制使用的农药名单 (19种)
禁止甲拌磷(3911),甲基异柳磷,特丁硫磷,甲基硫环磷,治螟磷(苏 化203),内吸磷(1059),克百威(呋喃丹),涕灭威(铁灭克),灭线磷, 硫环磷,蝇毒磷,地虫硫磷(大风磷),氯唑磷,苯线磷在蔬菜、果树、茶叶 、中草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝上使用。禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在 茶树上使用。禁止丁酰肼(比久)在花生上使用。禁止特丁硫磷在甘蔗上使用 。除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外,禁止氟虫腈在其他方面的使用。
绿色食品AA级 绿色食品A级 无公害农产品
1、 起因
1972年国际有机农 业运动联合会( IFOAM)成立,开始 系统总结和推广有 机农业理论和技术 ,制定有机农业标 准,开展生产和认 证
1996年中国绿 色食品发展中
心为了与国际
接轨将我国的 绿色食品分为A 级和AA级。AA 级等同于国际 有机食品
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2、如何认证
• (3)农产品地理标志登记申请需要提交哪些材料? • 符合农产品地理标志登记条件的申请人,可以向省级人民政府农业行政主管部门
提出登记申请,并提交下列申请材料:登记申请书;申请人资质证明;产品典型 特征特性描述和相应产品品质鉴定报告;产地环境条件、生产技术规范和产品质 量安全技术规范;地域范围确定性文件和生产地域分布图;产品实物样品或者样 品图片;其它必要的说明性或者证明性材料。 • (4)农产品地理标志登记审查的流程是怎样的?