水果及果汁
苹果汁、酪梨、香蕉、苹果汁、酪梨、香蕉、(水果及汁)、绿葡萄、芒果、瓜类:、凤梨汁、梅(绿或黄)
苹果、杏、樱桃(redSour)、小红莓汁黑梅、蓝莓、红葡萄乾(无子)、紫色葡萄、醋栗、柠檬皮、莱姆皮、柳橙皮、覆 盆子、大黄、草莓、橘子、用以上水果制 成的果汁。
面包及淀粉类
早餐谷类、通心面、面条、米饭、义大利面、面包
玉米片、海棉蛋糕、义大利面(蕃茄酱罐义大利面(蕃茄酱罐
水果蛋糕、白玉米、黄豆片、麦芽义大利面(蕃茄酱罐头)
油脂
培根、美奶滋、沙拉酱、植物油、乳玛琳
核果:花生、杏仁、胡桃、腰果
杂项
椰子、果冻(用可使用的水果制)、柠檬汁或莱姆汁、胡椒盐(每日1茶匙)、含有允许使用之材料的汤、糖
各类食物的草酸含量
食物分类
不含或只含少量草酸
(< 2 mg/份)
中量草酸
(2~10 mg/份)
高量草酸
(> 10mg/份)
饮料
瓶装啤酒,碳酸饮料(每日小於12盎司),蒸馏酒,去皮制成的柠檬水或莱姆水，酒:red, ros white
咖啡(每日限於8盎司以下)
生啤酒 茶可可
牛乳
酸奶(buttermilk)、全脂,低脂,或脱脂奶、优酪乳(可加水果)
肉类及其制品
蛋、乳酪、牛,羊,猪肉、家禽、鱼,贝类沙丁鱼
花生酱 豆腐
蔬菜
酪梨、芽甘蓝、包心菜、白花菜、洋菇、洋葱、绿豌豆(新鲜或 冷冻)
芦笋、硬花甘蓝、红萝卜、甜玉米(白或黄)、去皮黄瓜、罐头绿豌豆、莴苣、利马豆、蕃茄、萝卜
芹菜、虾夷葱、蒲公英、茄子、无头甘蓝、韭、芥菜、秋葵、荷 兰芹(巴西利)、青椒、蕃薯、芜青甘蓝、菠菜、南瓜
鸡蛋面乾
巧克力、可可、蔬菜汤、蕃茄汤、橘子或柠檬制成的果酱