法国的节日
一、帝王节（1月6日） 1月6日是法国帝王节。国王节又称三圣节，时间是在新年后的第一个星 期日。这是属于法国人特有的节日，这一天家人或朋友会聚集在一起， 分享国王饼为新的一年祈福，而饼中藏着一个小皇冠，吃到小皇冠的人 就是今年幸运儿，宴会上他就是今日的国王，享有国王般的权利。 二.圣蜡节（2月2日） 圣蜡节是法国的宗教节日，也是饕餮者的节日，每年2月2日，法国的 母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。当她们抖动 煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自 己嘴里。据说，如果在煎饼时手里握着一枚钱，这一年你就会财运亨通。 2月2日是圣诞节传统的结束的日子。人们在这一天将马槽搬走。 根据宗 教礼拜仪式，圣蜡节是圣母玛利亚行洁净礼，也是带初生耶稣到主堂瞻 的节日。 三.铃兰节(5月1日） 五月一日铃兰节那一天，法国人会互赠铃兰，他们深信，铃兰会让爱 神眷顾、会让人走运！ 在法国，铃兰被视为幸福、希望的象征。5月1日 铃兰花节时，大城市里处处卖铃兰，人人送铃兰，人们认为这天得到的 铃兰会给人带来幸福。这一天朋友们互赠这种如响铃状的白色小串花。 响铃的白花象征着你朋友的到来，春天的到来，好运的到来，幸福将在 这一年伴随着你。
饮食
法国
• 作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十 分讲究饮食,在西餐之中，法国菜可以说是最讲究 的。法国人除了对食物讲究色香味及营养外，还特 别追求进餐时的情调，法国人甚至将饮食赋予哲学 的意义，将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友 的高雅乐趣和享受。
中国
• 中国是"吃文化"最悠久的国家，很早我们就有"礼 乐文化始于食"、"民以食为天"的观念，进而囊括 了技艺、营养、礼仪等多方面文化，仅仅在菜肴上 便形成了"观色、品香、尝味、赏形"的艺术，可谓 博大精深。
三、 随性的中餐与考究的法餐
餐具：简单随性，多为碗筷 菜色：菜一般是一起上的，吃与喝关系不大 口感：讲究“色”“香”“味”俱全 就餐：热情好客的“夹菜” 消费行为：讲究“排场”和“面子” 座次问题：面门为上，以远为上，居中为上，居右为上 特色菜：回锅肉、麻婆豆腐、孜然土豆、梅菜扣肉等 餐具：讲究餐具的摆放、酒杯的选用 菜色：吃肉要配干红葡萄酒；吃鱼虾一类的海味，要 喝干白葡萄酒口感 就餐：一道一道上的，而不是一起端上来。当吃完头 盘需要上主菜时，只要将刀叉头部交叉放在餐盘里身 体后靠，服务员便会换餐具上菜。 消费行为：注重餐馆的环境、氛围 座次问题：男女分座，夫 妇、父女、母子、兄妹必须分开坐。 特色有五礼之说，祭
祀之事为吉礼，冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾 礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界 认为礼仪包括生、冠、婚、丧4种人生礼仪。实 际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包 括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡 饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类包括五祀、高 禖之祀、傩仪、诞生礼、冠礼、饮食礼仪、馈赠 礼仪等
○ 中国最早在西周即有饮食文化 与制度。《周礼· 天官冢宰》说： “膳夫掌王之食饮膳羞，以养王及 后、世子。”其他如《礼记》、 《论语》、《吕氏春秋》、《黄帝 内经》等都为饮食留下重要的篇章， 钱钟书引《西斋偶得》曰︰“由古 溯今，惟饮食、音乐二者，越数百 年则全不可知。《周礼》、《齐民 要术》、唐人食谱，全不知何味； 《东京梦华录》所记汴城、杭城食 料，大半不识其名。又见明人刻书 内，有蒙古、女真、畏吾儿、回回 食物单，思之亦不能人口。” 中国的饮食文化历经三代、汉、 唐、宋、明与清等朝代的发展，八 大菜系即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬 菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜发展 到各具特色而又互相融通的地步。 在主食方面，也形成了南米北面的 格局。概言之，中国的饮食文化具 有历史悠久、格局多样的特点。
宗教节日
复活节 亦被称为“耶稣复活 瞻礼”，或“主复活节”，提 醒人们耶稣基督的复活。相传 在耶稣受难的第三天，是一个 礼拜日，天使从天而降，“坟 墓中的耶稣遗体不翼而飞。” 但是，复活节的日期并不固定， 它随春分月圆的变化而变化， 一般为每年的3月或4月的一个 礼拜日。
万圣节
法国的万圣节为每年的11月1日， 源自古代凯尔特民族（ Celtic ）的新年节 庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，法国的 民间习俗是在这一天到墓地上去献花， 也会以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡 过严冬，相当于中国的清明节。当晚小 孩们会画上彩妆，穿上奇装异服，戴上 面具，挨家挨户索要糖果
宗教
法国主要宗教是天主教，其次是基督新教、东正 教、伊斯兰教和犹太教。 天主教：有教徒4500多万。全国分17个教省，90 个教区。 基督新教：比较大的派别有长老宗和信义宗。 东正教∶有教徒约53万人。其中约30万在巴黎。 另外，法国有亚美尼亚正教徒约18万人。 伊斯兰教∶是法国的第二大宗教。有伊斯兰教徒 约200万人，其中75万人集中在巴黎。 犹太教∶有教徒54万人，主要分布在巴黎。
法国骑士风度，尊重妇女。法国人崇尚骑士风度，就
像英国人一样。即勇敢、智慧、尊重妇女。在人际交往 过程中，法国人所采用的礼节主要有握手礼、拥抱礼和 吻面礼法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。 所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含义相 同。在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙， 颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地考究。出席庆典仪式 时，一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾 服或是黑色西装套装，女士则穿礼服。作为举世皆知的 世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐 中，法国菜可以说是最讲究的。 法国人用餐时，两手允许发在餐桌上，但却不许两肘支 在桌子上。在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟 子上，一半放在餐桌上
法国
众所周知，圣诞节是西方人一年一度的重大节日，就类似我们中国的过 年一样。法国的节日很多，而其中圣诞节就显得更为重要。一般，法国 圣诞节会放两周假。对于法国人来说，这是个全家团聚和休闲的好日子。 那一般，法国人时如何来度过圣诞节呢？法国的每个城市基本都有个传 统，就是在举办圣诞节市场。还有复活节、国庆。
中国
中国古代服饰（一）
春秋战国
秦汉时期
隋唐时期
中国古代服饰（二）
元
明
清
法国风服饰
1. 法国风时代的男服 1)普尔波万 --- 17世纪中的上衣普尔波万极为 短小，衣长只及腰际或更短，变 成短袖或无袖，小立领，前开， 门襟上密密一排扣子，右肩斜向 下挂着绥带表示身份。 2朗葛拉布---裙裤“朗葛拉布”在 此时出现，长及膝，基本型是宽 松的半截裤。 3肖斯---长统袜，肖斯的膝部和鞋 上也有缎带装饰。
法国的节日
四.法国国庆日（7月14日） 7月14日是法国国庆日。1789年7月14日，巴黎人民攻占了 象征封建统治的巴士底狱，法国大革命爆发。
五．冥节(11月1日） 在陵园，墓地被菊花点缀。尽管墓地的沉痛气氛，小学生为本年假期的 头一日而欣喜若狂。 六．圣喀德琳节（11月25日） 11月25日圣喀德琳节是专门庆祝满25周岁尚未婚配的姑娘的节日。 在这一天，姑娘身穿节日盛装，每人都亲手制作一项别出心裁，与众不 同的帽子，招摇过市，到与自己姓名相同的大街，在圣人塑像面前献上 一束鲜花，然后到大时装店去跳舞，饮酒狂欢，这一天她们每一个人都 是真正的皇后。
服 饮 建 节 礼 信 文 艺 饰 食 筑 日 仪 仰 学 术
服饰
在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色 多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛
法国
出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配有蝴 蝶结的燕尾服，或黑色西装套装，女士则多为连衣裙式的 单色大礼服或小礼服。 男装：民国初年出现西装革履与长袍马褂并行不悖的局面。 穿着中西装都戴礼帽，被认为是最庄重的服饰。20年代前 后出现中山装，逐渐在城市普及。广大农村一直沿用传统 的袄裤，头戴毡帽或斗笠，脚着自家缝纳的布鞋。 女装：辛亥革命带来了多样化，一身袄裤之外，又多穿用 袄裙套装。20年代以来，妇女喜爱旗袍，旗袍逐渐成为时 装而不衰。
节日
中国
春节指华夏传统历法夏历的元旦，农历正月初一。在春节期间，中国的 汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。 这些活动均以祭祀祖 神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活 动丰富多彩多姿，带有浓郁的各民族特色。春节起源于殷商时期年头岁 尾的祭神祭祖活动，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节 日。在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十 三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。
中餐
法餐
建筑
中国的居住建筑文化 法国的居住建筑文化
在中国北方，居住多是成片聚居， 法国与西欧平原，地形平坦， 而建筑物也主要是平顶房。由于北方位 大部分居民都是集中连片分布。 于中原腹地，自古以来，经济发展水平 只有在少部分山区，具有少数居 很高，于是出现了各种大院与府第，这 民居住。由于郊区城市化的发展， 充分显示了中原大地的繁荣。比较有代 大部分经济条件较好的法国人选 表性的有北京的四合院。 择到山区居住，享受接近自然的 在中国的南方地区，气候潮湿多雨，宁静。 说道居住文化，不得不提下 夏季高温，人们的房屋建筑更加注重的 是通风防潮。再加上南方多山地丘陵， 法国的建筑。和大部分欧洲国家 没有大面积的适合居住区，因而人们成 一样，法国的建筑大部分是哥特 分散居住形态。南方水资源较为丰富， 式建筑。比较有代表性的是巴黎 水从门前屋后流过，水也是一种景致。 圣母院等。典型的哥特式大教堂， 在典型的南方村落，小桥流水人家基本 其外观与内部一样具有同一特 上是普遍现象。比较有代表性的如周庄 点—轻盈垂直，插向天空。 以及江西婺源的村落。
一、淡雅的茶文化与浓醇的咖啡文化
茶文化：“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐酱醋茶” 茶艺：重在茶食相融 饮茶习俗：茶叶种类、茶壶选择、沏茶工艺、品茶 艺术等颇有讲究 茶种类：白族的三道茶，土家族的擂茶，藏族的酥 油茶，蒙古族、藏族和维吾尔族的黑茶等。 消费行为：送礼、收藏等