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哥斯大黎加 聖徒區神父咖啡
500g
1包
400
中央山谷區、West Valley 西部谷地區、Guanacaste 瓜那卡斯特區), 而這俗稱(Padre 依字面翻譯)俗稱"神父"的哥斯大黎加豆子卻不歸 屬於以上 8 大產區，而是產於哥斯大黎加首都 San José 南方不遠處 的 Santos 區，是附近小農每年盛產期自行挑選出手上最好的咖啡 豆交與教會的神父處理，因此得名。
精選各國咖啡生豆價格表
編號 品 名 單位 數量 特惠價 咖啡生豆介紹
在葉門所產的摩卡品種眾多，皆完全以天然日曬法處理，因為含 著果肉日曬，讓咖啡漿果趁機可以滲入咖啡豆中，當咖啡果實掉 落高原的土壤上，吸收週遭複雜的礦物質，加上阿拉伯半島上猛
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非洲葉門 摩卡 馬塔里 Mattari
500g
1包
900
烈的冬陽曝曬 ，造就了最為獨特的發酵味與酒香味，由於葉門所 產咖啡多以傳統方式處理(例如不施加農藥、以石磨去殼等) 光是 藍莓味 、乾果香 、 紅葡萄酒釀味、巧克力香等豐富的香味，在 葉門摩卡生豆上就表現的淋漓盡致。 Mattari 產區地處高海拔，微 甜的水果香與高雅貴婦人般的酒香讓人愛不釋手。 這是夏威夷可愛 Kauai 島產的優質夏威夷豆，不是"可那 Kona" ， 世界知名也貴到不行的 Kona 是夏威夷大島上的一個特定地區，只 有生產在此地區的咖啡豆才能夠稱為 Kona，其他地區的咖啡豆不 管再怎麼好喝，也不能冠上 Kona 的名號。夏威夷群島北方 Kauai 島的夏威夷豆 ， 價格約只有 Kona 的三分之一(若您喝得到較便宜的
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非洲衣索比亞 (手選摩卡)
500g
1包
400
可說相當整齊，沿襲摩卡豆一貫特色，香氣十足、微微果酸、帶 點香醇奶油味。 哥斯大黎加的豆子，很多老饕特別喜歡，每每細火淺焙後，那柔 和、甜美芳香、精緻清爽的絕佳酸味，真是讓人愛不釋手。哥斯 大黎加全境共有 8 大產區(Tres Rios 三河區、Turrialba 圖里亞爾瓦 區 、 Orosi 奧羅西區 、 Brunca 布蘭卡區 、 Tarrazu 塔拉珠 、 Centeral Valley
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尼加拉瓜 (布里薩斯光芒莊園)
500g
1包
600
的咖啡豆，尤其對品質的堅持與控管之嚴格實在令人佩服，適度 的果酸及乾果花香味特別明顯，品嚐後回甘度百分之百是支不可 多得的絕世好豆。 La Minita 拉米妮塔是所謂具有"血統"的咖啡豆，在咖啡界的名氣 並不亞於牙買加藍山，La Minita 種植在海平面 4000~6000 英呎之 間，具有獨特的氣候條件，在這裡出產的咖啡已獲得多數歐洲大
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印度尼西亞 (PWN 黃金曼特寧)
500g
1包
600
啡莊園的榮譽與驕傲，PWN 是該區最好的莊園，連最普通曼特寧 豆的價格都比其他曼特寧豆的價格更高，每顆果肉飽實，透過烘 焙後所萃取出的咖啡液味道濃厚，未入口濃郁清香的獨特藥草味 即撲鼻而來！ 哥倫比亞為世界咖啡豆第二大生產國，生產量佔世界總產量的 12 ％，雖然產量排名低於巴西，但其咖啡豆品質較優良，所生產的 咖啡質美、香味豐富而獨特，具有酸中帶甘、苦味中平之良質風 味，適合單飲。
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哥斯大黎加 (塔拉珠拉米妮塔)
500g
1包
600
獎超過半個世紀 ， 沒有其他咖啡像 La Minita 這麼仔細呵護它的豆 子，蘊含甜美芳香、完美醇度、絕佳酸味及精緻清爽回味的口感， 及具有獨特的精緻奶香味、豐厚的太妃糖巧克力味，所有氣味都 達到絕對的平衡 ， 沒有任何雜質可以奪去對 La Minita 咖啡的獨尊 享受！ 懂得喝咖啡的朋友都知道，莊園豆通常與品質畫上等號，一般普 通品牌頂多打上產區名字或者只打生產國，敢將莊園或家族名稱 標於咖啡豆包裝上不僅對消費者是一種保障更是這些百年經營咖
咖啡豆訂購2
夏威夷 Kauai Estate Peaberry 圓豆
500g
1包
900
Kona，不用懷疑不是假的就是不純的。Kauai Coffee 自從 1944 年起 便開始栽種生產咖啡，我們可以說它的 CP 值很高，在相似的氣候 條件下種植，味道相近、價格相對便宜，Kauai Estate Peaberry 咖啡 產季是每年九到十一月在十二月以後就可現身台灣，才剛剛出爐 可說是熱到不能再熱與同莊園的 No.1 一樣，貌不驚人(小顆)， 但 皮光緊實極亮、豆身紮實、味道濃厚、口感清澈、甜度佳。 尼加拉瓜的咖啡園多數種植在高海拔山區，因此蘊育出品質精良
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哥倫比亞 (娜玲瓏)
500g
1包
500
味適中，淺焙時有著溫和的巧克力味，烘焙的空間很大，body 令 人驚訝地黏稠，油脂也相當豐富 。 Body 不錯，口感滑順，有明顯的花香味，酸味很細膩。由入口到
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巴拿馬 (總統莊園)
500g
1包
500
進入口腔的酸度轉成甜度的變化過程很細膩，略帶點喝茶的感覺 （吞下之後有生津止渴的甘甜感） ，餘味持續很久。 Antiqua 產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高、
(黃金曼特寧+巴西喜拉朵)
500g
1包
500
格控管咖啡的品質，標示著 "AA"的麻布袋，代表品質頂級、味道 強烈、帶果香，烘焙可深可淺，有不同的口感與味道。 黃金曼特寧 PWN，巴西則採用喜拉朵，是黃金曼巴豆的高級配方
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500g
1包
500
黃金曼特寧調配喜拉朵，無酸度、保有曼特寧的苦味，也保有巴 西的甜味，是台灣地區最愛的咖啡。 難得買到的手選過摩卡豆，碎豆跟瑕疵豆當然還是有，不過顆粒
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哥倫比亞 (靈魂莊園)
500g
1包
600
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衣索比亞的耶加雪夫相信喜歡非洲豆的朋友應該不陌生，耶加雪 夫名稱：是單一種族聚落的意思，產地位於衣索比亞中南部 Sida
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非洲衣索比亞 耶加雪夫 Grade-1
500g
1包
600
mo 栽植區，海拔逾 2000 公尺高山上，是衣索比亞境內少數水洗 處理的阿拉比卡咖啡豆。中度烘焙後完美呈現出柑橘果酸味及獨 具類似花茶及檸檬皮的香氣。極為少見的 Grade-1 通常為向莊園契 約耕種不然一般可見到的以 Grade-2 為最高等級，數量有限。 味道均衡性佳、香氣十足、微苦帶甜與明亮果酸的比例佳，果香
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瓜地馬拉 (安提瓜 花神)
500g
1包
500
獨特的火山土壤、遮蔭栽植，讓 Antiqua 地區的咖啡果具獨特產區 風味．花神正如其名，豆貌出色不用多說，帶花香、淺淺煙燻味、 cherry 果酸、甜度明顯，整體味道乾淨明亮。 肯亞出產的咖啡豆，在世界各地均受到歡迎，肯亞以國家力量嚴
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非洲肯亞 (AA) 黃金曼巴