3、建立科学的核算体系，加快向利润中心 转变。企业专属物流要成为利润中心，就必 须向社会化、市场化运作转型，分步骤、分 阶段实施。 4、加快完善供应链体系。苏果必须确保实 现高顾客满意度和企业成本最小化，在此目 标下合理规划包括生产地决定、仓储管理、 运输配送、信息处理、支付系统这五大供应 链模块。在多数情况下，对时间和成本的有 效控制是供应链系统设计的主要目标。
9、 做好配送人员的安排与培训。
4、案例总结
1、建立连锁超市物流配送中心仍然是连锁业的关键问 题，发达国家的连锁超市已经发展的较为成熟，物流配送 中心的利用也比中国的更为有效，因此，中国大型连锁超 市可以参考发达国家的经营模式，寻找适合自己的目标。 2、连锁超市物流配送中心在中国还为数不多，尤其 像苏果超市建立的技术先进的企业专属物流寥寥无几，在 社会化进程中的探索和尝试值得借鉴和学习。 3、 从目前中国连锁超市的现状况看，由于中国连锁 超市一方面其规模普遍较小、资金有限；另一方面其物流 配送管理人员普遍缺乏，当然加之现行的管理体制的一些 漏洞等原因，自建自营物流配送中心对中国连锁超市还存 在较大的运营风险。
二、解决方案
通过对苏果超市物流配送中心物流活 动的调查分析，我们认为苏果要提升现有 的配送能力，首先要从配送中心的各项物 流活动及其作业流程着手，用科学的方法 努力降低各项物流活动的成本，并优化物 流流程使之趋于合理，从而能够从被称为 第三利润源的物流活动中获得更多的利益 。
配送作业一般流程
A：表示配送中心是按 各连锁分店提出的需货 信息的商品 B：表示对相当部分销 售比较均衡的、反映企 业经营特点的、 销售频率比较高的 商品 C：表示对一些本地生 产的或供应商可以将所 需商品直接送 达各连锁分店的商 品
物流案例分析
小组成员： 龚煜程 周乐 王亮 肖跃强
黄勇
公司背景
苏果超市有限公司成立于1996年7月18 日。其前身是江苏省果品食杂总公司下属 的果品科。“苏果”二字，取自“江苏省 果品食杂总公司”。苏果超市是江苏最大 的连锁超市企业，根据2010年3月份权威机 构公布的排名，苏果在全国连锁企业当中 已连续10年位列前十强，全国快速消费品 零售企业前四强。
5、围绕物流配送中心，建立完善的以苏果为核心的供应链 体系。如果能够将物流支持和物流服务都聚集到物流配送中 心，那么将形成苏果超市理想的供应链结构模型（如图所示 ），有助于增强物流配送中心的竞争力。
生产商
中间商 生产商 连锁门店 连锁门店
物流配送中心 批发商
生产商
物流支持与物流服务
连锁门店
集配 包装装卸 运输 储存 流通加工 ……
供应商 B A 集货 储存加工、整理 选拣、分拣 配货、送货 C 需 货 信运营方式的改进
1、提高直流比重，降低配送成本。商品运抵 仓库或配送中心后无须上架储存，而是直接 转运到门店，通过不断提高直流品种的比重 ，不仅可以提高配送效率，而且可以大大降 低物流成本。 2、增强供应链协同能力，挖掘利润增长点， 摊薄专属物流运营成本：像苏果超市物流配 送中心的现代化设施都是专业性很强的资源 ，也是一种稀缺资源，如何提高这些资源的 利用率，社会化是一条重要途径。
3、专业人员缺乏，员工素质不高，导致管理不完善， 使物流资源没有实现最大化应用 4、缺乏完善的供应链支持，货源风险仍然存在：苏果 超市供应链体系中的信息流往往不稳定，物流支持也不 是很固定，并且由于组织间合作的临时性，信任与支撑 也无从谈起。因此，物流配送中心的运营，并未缓解商 品质量、商品数量等货源风险。 5、缺乏完善的信息平台支持，运营效率较低：零售商 因货架管理不善导致部分顾客流失，销售额下降，进而 利润下降。由于缺乏有效的信息，整个分销和配送过程 效率较低。
存在的问题
1、建设成本和投资风险较大：苏果马群物流配送中心 总投资约2亿元，带来了较大的投资风险。管理如此大 规模的物流配送中心，苏果缺乏具有经验和专业知识的 人才，将会带来较大的管理风险 2、配送规模缺乏柔性，配送客户单一：苏果物流配送 中心的服务对象仅仅是苏果在南京的各超市，出现了 配送规模缺乏柔性，客户单一，难以提高配送效率、 创造规模效益。
6、参与社会化配送。将商品配送业务委托给由多
家生产厂家和批发企业共同设立的“配送中心”进 行，以提高商品物流的效率。 7、连锁经营效益产生的一个重要途径是配送中心 的统一进货和统一配送。配送中心的组织成本高低 ，很大程度上与连锁业的发展水平紧密相关。 8、在生产商的协作下，针对顾客偏好和品牌业绩 进行商品的配置，以改善货物配送结构，增加商品 的销售额和顾客的满意度。
苏果文化
一、苏果物流配送的问题
随着全球化的脚步 ,像“7-11”、沃尔玛、家 乐福等已实现了具有信息化 、经济化、 智能化、 系统化、 标准化和社会化为特征的现代化物流配 送中心。他们广泛应用现代化的高科技设备如自 动分拣机 ,自动化仓库 ,信息处理及其通讯自动化 设备 ,使物流配送中心在这世界经济大循环中起着 举足轻重的作用。由于发达国家的物流信息化水 平高 和对经营中供应链的各个环节的优化 ,这使 得国外在软件方面减少了出现囤货系列问题的机 率。 国内 ,有少数大公司如上海华联配送处于业内 领先地位 ,可与世界领先水平争锋。然而苏果连锁 超市企业虽然近来发展势头强劲，但自身也存在 许多不足。
谢谢欣赏