道：一种方法、一种结合。
韩国文化习俗

众所周知高丽人参的药效性世界 第一。韩国的四季气候特别适合 栽培人参，在世宗时代已经有栽 培人参的技术，而人参对降雨， 温度，有特别要求现在日本的切 片人参，美国的花期人参等在世 界各地广泛种植，形态各有差别。 人参有抗疲劳、预防动脉静化、 降血压、恢复性机能等功效。对 美肤酒精中毒也有一定疗效。人 参的效能实在令世界医学界惊叹， 它还有抗疲劳止血再生，帮助消 化等。
韩国美食特色
泡菜
石锅拌饭
排骨
冷 面
辣 年 糕
烤 肉
韩国美食特色





食用方法： 泡菜：只是主食之外的小菜，不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和 其他材料做成料理食用。 拌饭：辣椒酱作为主要调料品，用筷子与饭拌好之后，用勺子吃。也可 以与其他小菜一起吃。 排骨：最好是边烤边吃，带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃，骨头外面 的肉可以直接用手拿着啃。 水冷面：是将肉汤里的面条剪开之后用筷子食用，时不时的还可以喝口 汤。一般点水冷面的时候还会有食醋和芥末油，根据喜好适量放入。拌 面用剪刀剪开后均匀拌上调料拌好即可食用，还可以时不时的喝口伴随 冷面的肉水。 烤肉：味道适中，可以和米饭一起吃，也可以单独吃 。韩国人在喝烧酒 式特别喜欢来份烤肉
韩国文化习俗

韩国人珍爱白色。国花 是木槿花，松树为国树， 喜雀为国鸟，老虎为国 兽。忌讳数字是“4” 和“13”，在发音与 “死”相同的缘故，韩 国人对相似的 “私”“师”“事”等 最好不要使用。
韩国文化习俗


在韩国人的传统信仰里，人死后是有灵魂存在的。因此，除 先祖的忌辰外，每逢春节、中秋等传统节庆日，子孙后代都 会通过祭拜来召唤先祖的灵魂。 韩国的传统家庭通常是一家3~4代共同生活在一起的大家族， 因为喜欢家族人丁旺盛是当时韩国的风俗习惯。 婚姻对韩国人来说是人生中的一大重要仪式。虽然有统计显 示近代韩国的离婚率激增，但离婚对当事人及双方各自的家 人来说还是一件不太光彩的事情。
韩国文化习俗
刷牙：在韩国，牙齿好不好体现着家教和修
养问题，所以绝大多数韩国人的牙齿都很白 而且健康。 喝酒与抽烟：韩国人喝酒的习俗和规矩真的 很多。晚辈在前辈和长辈面前喝酒，一定要 侧身，不能面对着前辈或长辈。两个人以上 一起吃饭，不能自己倒酒，这样是对对方的 不敬 。
韩国文化习俗

跆拳道，一种源于朝鲜半岛的武 术。以技击格斗为核心，修身养 性为基础，磨炼人的意志，振奋 人的精神为目的，将人类生存意 识通过身体表现出来，并将人的 精神需求具体化的一项体育运动。 跆：指脚的蹬踢、腾跃、踢击。 拳：是拳掌的打击、攻击和防御。
日韩美食特色


韩国人的主食是米饭，根据 季节和地区的不同做各种菜 和汤。其中最具代表性的韩 国饮食是拌饭、泡菜和烧烤。 日本的饮食是很独特的，在 保持自己的风格的同时，又 融入了中国和西方的色彩。 这也许和日本善于吸取他国 长处的原因有关。
韩国美食特色






No 1 泡菜：具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵 食品。 No 2 拌饭：与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭，作为韩国最高传统 饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一 起拌着吃。 No 3 排骨：在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉，五花肉，排骨中，排 骨是最高级的料理。 No 4 冷面：冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条，放上薄皮肉， 黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上 制作而成。 No 5年糕：年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。 No 6烤肉：烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜(或糖)，大葱，蒜， 芝麻，盐，胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。
日本文化习俗


柔道在全世界有广泛声誉。柔道的基本原理不是攻击、而是一种利用对方的力量 的护身之术，柔道家的级别用腰带的颜色（初级∶白/高级∶黑）来表示。柔道 是中国拳术的发展，源出少林之门。明末，中国的一位武林高手陈元赞将中国的 传统武术传到扶桑（今日本），成为现代风行世界的柔道之先河。 剑道是指从武士的重要武艺剑术中派生而出的日本击剑运动。比赛者按照严格的 规则，身着专用防护具，用一把竹刀互刺对方的头、躯体以及手指尖。
日本美食特色
日 本 寿 司 拉 面
章 鱼 烧
味 增 汤
日韩饮食习惯


鱼肉为主，日本料理以颜色鲜艳、食材新鲜著称，有“世界 第一健康菜”之誉。生吃肉食这是日料理的特色。日本人的 饮食之道追求新鲜和“食材本身的味道”，因此鸡蛋、蔬菜、 海鲜，甚至牛肉都用来生吃。讲究“季节性”，吃当季的新 鲜食物 韩国饮食基本没有煎炒，很少放油，十分清淡，对很多因肥 胖引起疾病的人很适合。 以辣为主，爱吃滚烫的食物 ，饮 食中有很多腌制的小菜
日本礼仪禁忌

行为禁忌 ： 在正式社交场合，男女须穿西装、礼服，忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。 通信时，如寄慰问信忌用双层信封，双层被认为是祸不单行；寄给恋人信件的邮票不能倒 贴，否则意味着绝交。日本人在饮食中的忌讳也很多：一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不 吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；忌讳客人吃饭一 碗就够，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头 发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。在日本， 招呼侍者时，得把手臂向上伸，手掌朝下，并摆动手指。谈判时，日本人用拇指和食指圈 成“O”字形，你若点头同意，日本人就会认为你将给他一笔现金。在日本，用手抓自己 的头皮是愤怒和不满的表示。
日韩宗教信仰
日本的主要宗教有神道、佛教、基督教。神道是从 日本民族的生活体验中产生和培育起来的发端于原 始时代的自然宗教，但也受到了佛教、儒教的影响。 现在韩国大部分人信仰基督教。 佛教在韩国已经式 微 基督教大规模进入韩国的时间跟中国也差不多， 都是在十九世纪西方人用坚船利炮进入东方世界的 时候，发展壮大是在日本占据朝鲜的那段时间，那 时候基督教的进取精神被利用来反日和争取民主， 后来日本投降后，这种影响就延续下来，成为韩国 现代的第一大宗教。
日本文化习俗

茶道也叫作茶汤（品茗会），自古以来就作为一种美感仪式 受到上流阶层的无比喜爱。茶道是一种独特的饮茶仪式和社 会礼仪。日本国内有许多传授茶道各流派技法的学校，不少 宾馆也设有茶室，可以轻松地欣赏到茶道的表演。但日本的 茶道最终是由中国唐朝贞观年间传到日本的。
日本文化习俗

花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。因展示的规 则和方法的有所不同，花道可分成20多种流派，日本国内也有许多传授 花道各流派技法的学校。另外，在宾馆、百货商店、公共设施的大厅等 各种场所，可以欣赏到装饰优美的插花艺术。忌讳荷花，认为荷花是丧 花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的标志。
日韩文化习俗
日本人的性格呈复杂的两极化特征,一方面极
端的自尊排外,另一方面又特别崇拜强者. 韩国人的民族自尊心很强，反对崇洋媚外， 倡导使用国货。
日本文化习俗

每年的3月15日到4月15日 是日本的樱花节。日本有樱 花30多种类，300多品种， 世界上共有800多品种。日 本所有公园里，满目都是樱 花。日本人民认为樱花具有 高雅、刚劲、清秀质朴和独 立的精神。他们把樱花作为 勤劳、勇敢、智慧的象征。 日本有"樱花七日"的谚语， 是说花期很短。
日韩礼仪习俗禁忌
Miya
日韩建筑风格

日韩风格：多以日本大 和文化及韩国风情为主， 多体现在木制地台，格 子门窗
日韩建筑风格


无论从形式还是感觉，日本建筑都体现了日本人精细严谨的性格，他们 能把建筑特有的风格自然地融入建筑的方方面面，他们的作品不单单是 设计，而是哲理和自然的结合。日本建筑室内中所凝聚的那种与大自然 和谐相处、天人合一的自然观，更是毫无保留的反映到他的流水别墅中。 在韩国建筑中，自然环境始终被认为是最重要的因素。任何房舍，私人 住宅也好，宫殿、寺院或其他社会设施也好，韩国人在选择建房地点的 时候往往都对自然环境赋以特殊的意义。不论造什么房子都讲究选一个 望得见“山水”的房址，否则就不够好。韩国传统建筑很少倾向于在规 模或者装饰上讲究铺张。房间比较小，装饰也比较简单。

日韩宗教信仰
神道教(Shinto)简称神教，是日本的传统民族宗 教，最初以自然崇拜、祖先崇拜、天皇崇拜 等为主，属于泛灵多神信仰(精灵崇拜)，视自 然界各种动植物为神只，也赋予各代日本天 皇神性。公元五至八世纪吸收中国儒家与佛 教学说后，渐渐形成较为完整的体系。明治 维新(公元1868年)前因佛教盛行，神道教只 处于依附地位。
日本美食特色



日本美食的一大特点就是“精”，无论什么料理，都很好看。 另一个特点 “少”。在日本花400日元买的便当，也就是盒 饭，往往里面就是3块炸鸡和一片黄瓜，几片腌萝卜。蔬菜 的分量不多。 “淡”可以说是日本料理的最大优点。传统的日本料理则很 少用油，寿司，生鱼片，都是十分清淡的食品。刚吃的时候 也许会感到精淡无味，但是时间长了就会感到很爽口。
日韩服饰特征
日本：无论花色、质地和式样，和服种类繁
多。（男式和服色彩比较单调，偏重黑色， 款式较少，腰带细，附属品简单，衣着方便； 女式和服色彩缤纷艳丽，腰带很宽，而且种 类、款式多样，还有许多附属品 ） 韩国：韩服的特征是色彩, 纹路, 装饰等很随 意。 使用两种以上颜色, 超越单纯色彩的范 围, 受阴阳五行思想影响。 花纹, 衣边装饰也 增添了韩服的美。
日韩服饰特征


1.“ 留袖 ” 即袖子相对较短。中年妇女 的礼服，2.“ 黑留袖 ” 和服往往点缀有 精致的花纹。一般在比较隆重、庄严的场 所，如婚礼、宴会时穿着。衣着者比穿 “ 黑留袖 ” 人年轻，3.“ 色留袖 ” 有 各种颜色的和服。也是隆重场所时穿着的 礼服。比较豪华，4.“ 振袖 ” 未婚的日 本青年妇女的激进服装。一般只在庆贺典 礼、毕业，以及新年时穿着（今天，即使 在这种时候也很少有人穿着这种和服） 韩服是韩国的传统服装, 优雅且有品位。 近代被洋服替代。 只有在节日和有特殊 意义的日子里穿。 女性的传统服装是短 上衣和宽长的裙子, 看上去很优雅: 男性 以裤子, 短上衣, 背心, 马甲显出独特的品 位。 白色为基本色, 根据季节, 身份, 材料 和色彩都不同。 在结婚等特别的仪式中, 一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。