果树专业知识考试题6
一、填空题（每空1分共25分）
1、是果树由休眠转入生长的标志。
2、在花芽形态分化期之前，施用和肥有利于花芽分化。
3、苹果缺易引起果实苦痘病；缺元素易引起小叶病；缺元素容易引起黄化病。
4、苹果短枝型品种多数品种表现萌芽率而成枝力，长枝少、短枝多，修剪时应少、多，保持一定的长枝数量以防树势衰弱。
5、将一年生枝剪去一部分称为、根据剪裁程度可分为、、和四种。
6、将的枝或芽接到上长成的植株叫嫁接苗
7、从开花到果实成熟时需的天数为期。
8、苹果为花序，先开。
梨的花序为花序，花先开。
9、土壤施肥的方法有环状沟施肥法、、、等。
10、同品种的花相互传粉称授粉，苹果树需授粉，才能提高结实率。
二．单项选择题（每题2.5分，共25分，请将正确的编号填入）
1、按生态适应性分类，苹果和梨属于。
A 寒带果树
B 温带果树
C 亚热带果树
2、下列哪一种果树，芽的异质性最明显。
A苹果 B 桃 C 山楂
3、下列哪一种枝条的萌芽率高：。
A 斜生枝
B 水平枝
C 直主枝
4、下列哪种果树的抗旱能力最强。
A 桃
B 梨
C 柿
5、下列哪种果树的种子适宜于贮藏：。
A 板栗
B 苹果
C 樱桃
6、果园土壤深翻的适宜时期为。
A 春季
B 秋季
C 冬季
7、苹果盛花期的判断标准是全树花序开放数为。
A 50%
B 25--75%
C 80%
8、引起果树的"抽条"现象的原因是。
A 冻害期
B 生理干旱
C 寒害
9、在生产上，葡萄多采用哪种方法培育果苗：。
A 嫁接繁殖
B 压条繁殖
C 扦插繁殖
10、新梢在落叶后主翌年萌芽前称之为。
A 当年生枝
B 一年生枝
C 二后生枝
三、判断题（正确√错误χ每题2分共20分）
1、为提高核桃的果实品质.应提倡适当早采收。
（）
2、苹果、梨的大多品种是自花不结实果树，需配授粉树。
（）
3、桃树根系的好气性弱。
（）
4、在一般情况下，同一花序上，苹果的中心花比边花座果较好。
（）
5、矮化密植果树，由于单株较小，所以单株和单位土地面积上的产量都低。
（）
6、桃常用的树形是疏散分层形。
（）
7、新梢生长往往对座果和果实发育起抑制作用。
（）
8、对立地条件差的地区，在建园时，栽植的密度适当大些。
（）
9、同一地区中，梨树的开花期比苹果早些。
（）
10、同一株树（如苹果树）随着树龄增大，对修剪的反应趋于敏感。
（）
四、简答题（每题4分共20分）
1、实现矮密栽培的主要途径有哪些?
2、简述落花落果的原因。
3、果树建园为何要配置授粉树？
4、影响嫁接成活率的因子有哪些？
五．论述题（二选一，10分）
1.试述果树冬季修剪最常用的基本方法和主要作用及原理分析。
2.试述提高果实品质的方法及注意事项。
果树专业知识考试题6答案
一、填空题
1、萌芽
2、氮、磷
3、钙、锌、铁
4、高，弱，疏枝，短截
5、短截、轻短截、中短截、重短截、极重短截
6、优良品种接穗、砧木
7、果实发育
8、伞形、中心花，伞房、边
9、放射状沟施肥、条沟施肥、全园撒施 10、自花、异花
二、单项选择题
1.B
2.C
3.B
4.A
5.B
6.B
7.B
8.B
9.C 10.B
三、判断题
1.×
2.√
3.×
4.√
5.×
6.×
7. √
8. √
9.× 10.× 11.×
四、简答题
1. (1)利用矮化砧木
(2)嫁接矮化品种
(3)采用矮化枝术
(4)接种矮化病毒。
2.仁果类和核果类一般有3次落果高峰：第一次在开花后，未见子房膨大，花即脱落。
第二次在第一次落花后2周左右，这时子房已经开始膨大，但仍有大批幼果带果柄脱落。
第三次在第二次落果后1个月，即盛花后6周左右，这次落果多在6月发生，亦称六月落果。
原因：第一、二次主要是花器发育不完全，授粉受精不充分引起，树体贮藏养分不足也是第二次落果的主要原因之一。
第三次主要是同化养分和水分供应不足引起。
此外，外界条件如低温阴雨、高温且伴随干旱与大风、水涝、病虫害等也能引起落花落果。
3.(1)部分果树存在自花不实现象。
如苹果中大部分品种；
(2)有些果树即使异花授粉也不结实，如樱桃；
(3)有些果树虽自花结实，但异花授粉能明显提高果实品质和产量；
(4)有些果树存在雌雄异熟现象；
(5)有些果树如桃中部分品种没有花粉，只有异花授粉才能结实。
4. (1)砧穗间的亲合力,这是影响成活的基础因子。
(2)砧穗的质量,砧木接穗的生活力强弱,含水量等,砧穗质量好,含水量高,生活力强,利于愈伤组织的形成,嫁接后易成活,反之,则不易于嫁接成活。
(3)嫁接技术,高水平的嫁接技术要求操作过程迅速,削面平滑,接合紧密,极性正确,能够保证嫁接成活率,嫁接操作不过关,则嫁接后不易成活。
(4)环境条件,主要是温度和湿度,大多数温带树种愈伤形成的适宜,温度范围是20-28℃,温度过高或过低都不利于形成愈伤强,嫁接后成活困难;湿度包括土壤湿度和接口保湿,合适的土壤湿度不利于砧木生根,生长健壮,接口保湿有利于形成愈伤组织。
(5)嫁接时期:嫁接时间选择不当,造成树体环境条件不适宜,不利于接后成活。
五、论述题：
1、修剪的基本方法、原理略，大体答完意思就可以。
(1)短截：截去一年生枝的修剪方式。
(2)回缩：短截多年生枝。
(3)疏剪：从基部疏除过密枝条。
(4)长放：留着不剪，以期明年增加花芽,叶芽量。
(5)曲枝：改变枝的生长方向，开展角度。
(6)扭稍
(7)拉枝
(8)除萌
(9)抹芽
(10)拿枝
(11)摘心
(12)环剥,条刻
2、如何提高果实品质？
答:提高果实品质是当今果品产业的一项重要问题，解决这一问题的着急是综合果树的选种、育苗、栽培、采收、销售各个过程，从而性状果实的外在品质和内在品质。
（1）选择优良的树种品种，优良树种的果实质量好。
（2）选择适宜的建园地区,不同的地区因地势、地形、自然气候和土壤条件的不同，会影响果品的质量。
如山地果园和丘陵地果园，果实品质优于平原果园。
（3）苗木的选择，最好是健壮的无毒脱毒苗。
（4）加强果园的土肥水管理，调节土壤的营养。
秋施基肥、加强追肥，充足的水分促应。
（5）花果管理：①提高坐果率，增强树体的综合营养水平，进行激素调节，提高授粉受精的成功率，防止花期果期的风霜冻害，争取有一定的产量。
②疏花疏果：采用人工疏花疏果和化学方式，疏除过量的果、弱果、病果等，保证果实的大小。
③色泽、光洁度：适时的喷施药剂调整。
采用套袋技术性状果实的着色和光洁程度。
果实要有良好的着色要及时除袋，摘叶转果和树下铺反光膜，光洁度提高要在果实表面喷涂保护剂，适时控制喷药的剂量和时期，采后洗果等。
④供应足够的养分及适宜的生长调节剂，调节果内的可溶性固形物、风味等。
（6）采收入过程中：避免机械损伤，及时采收入，以免造成不必要损失。
（7）采后：洗果、涂蜡、分级打包、按果实的形状大小等分成不同的等级，区分提高果实的经济价值。
总之，提高果实的品质是一项综合措施。