客源市场篇
客源市场的定义:
从市场营销的角度出发,按照菲利普科特勒的说法,市场是一群具有相同消费动机,即消费需求;并且具有消费能力及支付能力的人组成。
针对消费群体的差异性跟独特性,我们通常通过职业,年龄,家庭结构,地域性等对客源市场进行分类。
鉴于餐饮自理住宿设施也是服务性产业,我们以广州市的餐饮自理住宿设施为例,针对这部分进行合理的分类。
空间地域性
广州市作为广东省的经济文化政治中心,其独特的位置优势让当地的餐饮自理住宿设施得到极大地发展,同时也使得这块领域获得极大地经济收入。
当时其客源市场的分布还是相对集中的,主要有:
1.港澳台同胞占绝大部分。
鉴于广东省毗邻港澳台地区,中央政
府的政策扶持,使得港澳台地区与大陆的来往愈加密切。
无论
是商业往来,还是回乡探亲,亦或是求学等因素,都极大加速
了港澳台同胞来广州。
但是作为非长住的游客,广州是其必不
可少的旅游地,所以餐饮自理住宿业又通过各种渠道最大限度
满足游客需求,如公寓式住宿,小别墅或者乡间住所等都是符
合港澳台游客的心理需求。
2.外国游客所占比例也不小。
“北上广”是赫赫有名的经济发达
地,中国具有非常大的市场,以及中国的国际地位提高及中国
文化知名度的提高,外国游客对中国愈加向往。
广州则成为必
来旅游地,其中一些餐饮自理住宿设施是针对西方游客的需求展开设置,故其所占的比例也不容小觑。
3.本省游客,主要以非广州市游客为主。
广州,深圳作为广东省
的典范,广州市在旅游设施及旅游服务方面在本省都是比较出名的。
作为本省的游客,无论是家庭出游还是以学生为主要团体的穷游,餐饮自理设施都是较多人选择的。
4.其他。
年龄结构:
餐饮自理住宿设施一般有价格便宜,能够最大限度满足游客的个人喜好。
故在年龄结构上也是比较有规律的。
1.30岁以下年龄段占绝大部分。
这部分人群拥有的可自由支配
收入不多,在住宿方面他们首先考虑的是价格问题,餐饮自理住宿设施迎合其需求。
2. 30-60岁次之。
此类游客一般具有一些个人喜好或者带有自身民族地域的习俗,他们一般倾向于这类住宿设施。
3. 60岁以上较少。
123456餐饮自理住宿业客源
餐饮自理住宿业客源
职业因素:
不同的职业对餐饮自理住宿设施的需求差异性很大,广州虽然作为广东省的经济政治文化中心,但是随其衍生出来的商务旅游,穷游,奖励旅游,养生旅游都对住宿业需求大相径庭。
1. 以学生团体为代表的散客旅游。
此类人群一般倾向于住宿自理设施,广州住宿设施很多,但是较多是高端定制的住宿业,对于以学生团体为代表游客,倾向于此类设施,很大满足其经济需求。
2.社会中层职业收入者次之。
此类客源虽然也会考虑经济,个人
喜好因素,但其并不会过多注重,所以餐餐饮自理住宿设施的
需求也相应小些。
3.高层职业收入较少。
一反面,此类游客不考虑经济因素,注重
个人享受;另一方面,他们一般是商务旅游或者养生之类目的,其对餐饮自理住宿设施也是有需求的,毕竟在广州市内还是有
相当部分高端的餐椅自理住宿设施。
陈荣钦
2014/10/09如有侵权请联系告知删除,感谢你们的配合!。