我们中国有何些著名美食范文长沙:臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。
色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。
焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
臭豆腐以优质黄豆为原料。
制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。
呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。
先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。
它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。
古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。
常食者,能增强体质,健美肌肤。
该报道称,臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一样。
有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现,臭豆腐、泡菜等食品当中,含有高浓度的植物杀菌物质,包括单宁酸、植物碱等,而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。
糖油粑粑糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。
它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。
早上三个糖油粑粑下肚,可饱一天精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。
肉夹馍肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。
2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
西安:羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称”羊羹”,陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
Biangbiang面Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。
因为制作过程中有biang、biang的声音而得名特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。
由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
面里含有很高的热量可以满足一天所需要的能量。
北京:北京烤鸭全聚德烤鸭,中华老字号,创建于1864年(清朝同治三年),历经几代创业拼搏获得了长足发展。
1999年1月,“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”,是中国第一例服务类中国驰名商标。
全聚德烤鸭肉质鲜美,适合许多人吃。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为”天下美味”。
褡裢火烧褡裢火烧是老北京常见的传统名点,相传,褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。
制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。
其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。
美食节”显班级本色“吃”是孩子们的天性,为了满足我们的喜好,为了让我们痛痛快快地过把瘾,梁老师别出心裁,提议举办一次“美食节”。
“美食节”那天,我们甭提有多开心了!同学们都从家里带来最好的美食,每位同学都拎着大包小包的零食来到班级。
在同学们的期盼中,在一袋袋零食此起彼伏的开封声中,“美食节”拉开了帷幕同学们把自己所有的零食都统统搬到了课桌上,少了几分霸气,多了一些互相谦让与大方。
“你尝尝我的.”金楠向我递来一盒馅饼。
我打量着这些小东西,圆圆的身子还不到巴掌那么大,疑惑地问:“这馅饼在常州没得卖吧!堪称食神的我怎么从未见过?”“呵呵,这是厦门特产,叫做鼓浪屿馅饼。
”我不客气地拿起一块,咬了一口:“恩,酥酥,软软,陷儿应该是芋茸的,甜儿不腻,嚼起来很有劲道,这馅饼口感不错!”金楠听了我的评价,点头称赞,“不愧是食神!给,这饼个儿小,多拿些!”“好喽!”我一口答应。
“你尝尝我的!”一位同学伸手递过一袋零食,“怎么样,好吃不?”另一位同学吮着手指尖还残留的味道,啧啧赞叹:“好吃,真好吃!”看那样子好象意犹未尽。
“好吃,那你就多拿些!”“好呀!对了你也尝尝我的……”正当我尝着馅饼,陶醉之时,不远处的周胜羲开口了:“杨光,知道你爱吃甜类食品,所以我就专门为你带了盒北京的苹果脯,快吃吧!”杨光显得有些欣喜,激动得连“谢谢”都忘了说。
一大口一大口地狼吞虎咽,还不住地赞上两句。
一旁的周胜羲看他吃得那么香,满足地说:“这果脯是北京的招牌产品,苹果脯犹为美味。
它味道甜津津,却不粘口。
色泽诱人,剔透润滑,既美观又美味……”不一会儿,苹果脯便被杨光风卷残云般一扫而光。
直到吃完了,他还咂着嘴回味无穷!同学们没有固定的座位,走到哪儿就坐到哪儿.你可不要误以为我们因老师不在而乱了秩序。
而是,而是拿自己的好吃东西与其他同学去分享……“你吃我的零食吧!”,“你看我的东西对你的胃口吗?”,“多吃点,谁让我们是一个大集体的!”……这些话在短短一小时的“美食节”上不觉于耳。
大家都说,一个人吃,不香。
大家一同分享,那味道无与伦比!...从小到大,我们过了许多节日,有中秋节、春节......其中,我最喜欢的是"六一儿童节"。
这是我们小朋友的节日,在这一天我们的学校会搞很多活动,我们小朋友都很喜欢这些活动,并从中感受到了快乐。
比如一年一度的六一美食节,那就是我们的最爱。
在美食节中,每个班都会做一样好吃的东西,同学们用自己的钱去购买各班的食物,那食物可丰富了!记得去年我们班做的是珍珠奶茶,因为很多同学喜欢喝珍珠奶茶,所以生意特好。
队伍从前们一直排到后门,"服务员"们有的在泡奶茶,有的在收钱,各个都忙得满头大汗。
就这样过了半个多小时,生意才慢慢地冷清下来。
人都走光了,还有一大堆奶茶怎么办?来老师让我们分送给各办公室的老师喝。
每个老师都有了奶茶以后,还余下好多杯,同学们一哄而上把剩余的奶茶统统消灭光,一边喝,一边还不停地说,好喝,真好喝!喝自己亲手做的奶茶味道就是不一样!...我可爱吃零食了,一看到美食就两眼发光,口水直流三千尺,老妈送我一个美称——“小馋猫”,所以我想设立一个美食节。
美食节那天,我来到了美食广场。
一进大门,一股股美食味儿就扑鼻而来。
只见几个大大的气球飞在空中,上面写着“热烈祝贺美食节申办成功!”里面人山人海,两旁都是小摊,有卖皮香肉嫩的南京烤鸭的,有卖麻辣爽口的新疆羊肉串的,还有卖五彩缤纷的棉花糖的……我的眼睛睁得大大的,看着美食,舌头情不自禁地向美食招手。
不管三七二十一,我掏出钱就买了一串羊肉串,大口大口地吃了起来。
在广场的另一边,正在举行吃美食大赛。
主持人一声令下,人们争先恐后地抓起美食就往嘴里塞,有的吃得腮帮鼓鼓的,油从嘴里流到了下巴上;有的嘴里吃一个,手里抓一个,眼里看一个……看着他们狼吞虎咽的馋相,逗得我开怀大笑,还以为他们三天三夜没吃饭呢!一个大胖子几秒钟就把盘里的美食全部灌进了肚子里,获得了“首届美食大王”的称号,奖品是一个超巨无霸大汉堡。
看完了比赛,我还买了炸鱿鱼、烤鸡腿,摸着圆滚滚的肚皮回家了。
对了,我想把这个节日定在劳动节的后一天——5月2日。
记住哦,明年美食节咱们不见不散!...因为吃牛丸时一口下去就会喷出肉汁,因此才得名……回味着这个名字,我不禁笑了起来,心想:“起名字的人不知从哪儿来的灵感,起了个这样的名字。
”这时,一个“飞”上天空的面团吸引了我的注意,我带着好奇心跑了过去。
原来是个卖印度飞饼的摊点,一个清秀的小伙子身穿白褂,从桌子上揪下一团面团,往旁边的大理石板上使劲一扔。
圆圆的面团立刻变扁了,小伙子把扁面团慢慢托了起来,开始在手指上飞转,看的我心惊肉跳,生怕面饼会掉下来,紧接着他把面饼往锅里一扔。
“——”的一声响,撒点调料,再翻个面,烤个几分钟后,一个美味的印度飞饼就“OK”了。
我可是大饱了口福,见到了好吃的就往嘴里塞,跟不要钱似的。
什么油炸冰淇淋、叫化鸡、烤肉串、烤鱿鱼……平时吃不到的、今天都吃了个够。
最好吃的就要数油炸冰淇淋了。
我刚看到这个名字时觉得是个奇谈。
冰是冷的,油是热的,还要炸一炸,那冰不都化了嘛!后来我才知道,他们在冰的外面包了一层蛋筒。
所以冰才不会化。
我买了一个,咬上去外脆内滑,冰还保持着原来香甜可口的味道,真是“极品”啊!今天我扁着肚子出门,挺着肚子回家。
就连在路上还回味着各种美食的味道,我希望襄樊天天都有美食节!十月是个秋高气爽的节日,也是个丰收的季节,在这美好的季节里我要过从没过过的美食节。
俗话说的好,‘民以食为天,’人离不开食物。
我们中国有一句话,‘人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
’可见食物对人的重要性,世界上的美食有许许多多,比如意大利通心粉、红酒牛排、天津的‘狗不理包子’、北京的糖葫芦、南翔小笼包、湖南湘菜、印度魔鬼椒烤鸡翅、、、、、、美食有许许多多,每一种都让人回味无穷。
话说回来,我们学校要举行美食了,这还是第一次,昨天就高兴得不得了。
今天,我一早起来就练水果拼盘,除了值周生我第一个到班级。
过了一会,同学们都提着大包小袋都来了,有说有笑的,好不热闹。
水果拼盘的时间到了,我先在苹果头上插上玫瑰花片,用樱桃做小姑娘的小辫子真是鲜艳无比,这时我好像看见一个小女孩,她的小辫子正在迎风飘动,她那红通通的脸蛋,洋溢着笑脸。
我看了别的班级的水果拼盘,嗨,真是‘人外有人,天外有天真是漂亮.。
第二场是做饺子,小小的包起来像一个个羞涩的少女.美食节,这是个美好的节日,.我已经六年级了,再也没机会过了.可是.,我还是吃的很开心,很愉快.今天是一年一度的交流节,我和妈妈手拉着手,开开心心地走出了家门。
我们来到街上,大街上人山人海,热闹非凡!街上有卖食品的,有卖香水的,那香水香极了!闻一下,还想再闻一次。
街上的叫卖声此起彼伏。
有的在街上说:"十元三样,十元三样。
"有的在大街上说:"一元一样,一元一样,快来购买。
"大街上可真热闹啊!我和妈妈来到美食节那,闻到那香喷喷的羊肉串,让我馋得直流口水。
我又看到那香喷喷的蛋挞,口水又流了,那种香味,好想再闻一次。
我又去吃了冰淇淋,棉花糖。
还玩了旋转木马,蹦蹦床。
今天可真热闹啊!真难忘啊!真开心啊!...文明是一种高尚的品德,主要还是因为我们国家是文明之邦,所以我们中国的每一个子民都应该管好自己的手,脚,嘴,从现在开始做一个文明人。