一、概念 Definition
锌缺乏症是由于饲料中锌含量不足， Dietary deficiency of zinc 或其它干扰了锌的吸收，引起一种非炎性、非热性皮肤及 其衍生物的疾病。 Factors which interfere with zinc utilization 临床表现为生长缓慢、皮肤皲裂、皮屑增多、蹄壳变形、 开裂、甚至磨穿、骨骼发育异常和繁殖机能下降等特征。 Skin thick and fissured(裂开) Symmetrical, crusty(有硬壳的)skin lesions Parakeratosis(角化不全)over dorsum(背) Loss of body weight gain Poor growth
三、发病机理
7.锌还可促进肉芽生长，促进创伤愈合。 8. 锌可趋势影响精子生成、成活、发育及 VA 作 用的发挥。缺锌时可引起雄性动物生殖能力下 降，和顽固的夜盲证。雌性卵巢发育停滞，子 宫上皮发育障碍，也可影响其繁殖机能。
四、症状 Signs
1.生长发育迟缓 病畜味觉和食欲减退，消化不良致营养低下， 生长发育受阻。 2.皮肤角化不全或过度 猪多发于眼、口周围及阴囊、下肢部位，有类 似皮炎和湿疹的病变；反刍兽皮肤瘙痒、脱毛； 犊的皮肤粗糙、皲裂；家禽皮肤出现鳞屑、皮 炎。 3.骨骼发育异常 这是动物缺锌症的特征性变化。骨骼软骨细胞 增生引起骨骼变形，变短、变粗，形成骨短粗 症。
4.繁殖机能障碍 公畜表现为性腺机能减退和第二性征抑制，睾丸、 附睾、前列腺与垂体发育受阻，睾丸生精上皮萎缩， 精子生成障碍；母畜性周期紊乱，不易受胎，胎儿 畸形，早产、流产、死胎、不孕等。 5.毛、羽质量改变 羔羊毛纤维丧失弯曲，松乱脆弱，易脱毛等。 6. 创伤愈合缓慢 缺锌动物创伤愈合力受到损害，使皮肤粘蛋白、胶 原及RNA合成能力下降，使伤口愈合缓慢。

二、病因 Etiology
1.饲料缺锌,锌摄入量不足 因土壤缺锌使饲料缺锌而引起家畜缺锌。 dietary deficiency of zinc 2.干扰锌利用的因素 factors which inferfere with zinc utilization 当饲料Ca:Zn（100-150）： 1的范围、饮水中植酸钙、镁 与肠道碱性环境相结合时，可与锌形成难溶性的复盐而使锌 吸收障碍。 excess of calcium favors disease in pigs 消化机能障碍 3.锌排出增多 如：肝硬化及慢性肝病、恶性肿瘤、糖尿病、肾病肾脏疾病 都可使锌从尿中排出增多。 4.饲料中的必需脂肪酸缺乏 5.遗传因素：伏里森牛、丹麦黑斑牛


绵羊：羊毛变直，变细，易脱落，皮肤增厚，皱裂。 羔羊生长缓慢，蹄冠皮肤肿胀、皱裂。公羊睾丸萎 缩，精子生成停止，母羊繁殖力下降。 wool become straight and thin and alopecia;
thickened and fissured skin in sheep; Poor growth in goats and皮肤粗糙、增厚、起皱，甚 至出现裂隙。母牛生殖机能低下，产乳量减少， 蹄冠、关节等部位肿胀，运步僵硬，掉毛。牙周 出血，牙龈溃疡。 Decrease milk production Decrease reproductive performance Stiff (僵硬的)gait (步态) and swelling (肿胀 ) over coronets (蹄冠) and joints; Alopecia (秃头症) over muzzle（鼻、口）、ears、 tail-head、hindlegs、flank （腰部）and neck;
1.猪

断乳后7～10 周龄最易发生, Occur in 7~10 weeks mostly after 皮肤角化，出现皮疹，蹄壳变薄、甚至磨穿， 呕吐、腹泻, Skin parakeratosis(角化不全) over dorsum(背 部 )and ears, tail; Symmetrical, crusty skin lesions; Become thick and fissured(裂缝); 特别是生长快速，饲料中添加促生长素的猪。 Loss of body weight gain.

swelling (肿胀 ) and fissured over coronets (蹄冠) skin; Infertility(不毛) in rams(公羊).

3.其他
家禽：生长停滞，生毛泡变性，羽囊角化变性，
羽毛稀疏，脚爪软弱，关节肿胀，皮炎，皮肤 鳞屑生成。产蛋少，蛋壳薄，孵化率下降，胚 胎畸形。

三、发病机理

锌在体内是多种酶的组成成分。碳酸酐 酶、羧肽酶、DNA聚合酶、碱性磷酸酶、 乳酸脱氢酶都含有锌，同时它也是许多 金属酶的活化剂。锌参与体内正常蛋白 质合成及RNA、DNA的代谢，也是胰岛 素的重要成分，对糖代谢有一定作用。 锌在稳定细胞膜及线粒体膜的结构完整 性方面有重要影响。
三、发病机理 Mechanism
1.锌参与体内多种酶、核酸及蛋白质的合成，可以促 进生长发育和组织再生。 2.锌是味觉素(gustin)的构成成分，每个味觉素内含 2个锌原子，缺锌引起厌食挑食。 3.锌作为碱性磷酸酶的成分，参与成骨过程，锌缺乏 时，易得骨质疏松症。 4.锌能维持细胞膜完整性，促进VA代谢。 5.锌与激素活性有关（生长激素、性激素、胰岛素 等）：影响生长和繁殖机能等。 6.锌可以合成皮肤胶原，增强机体免疫力。
犬、猫：生长缓慢，消瘦、呕吐、结膜炎、
角膜炎 。
人锌缺乏
1.消化功能减退：舌粘膜增生、角化不全，味觉失 常，表现食欲不振、厌食、异嗜癖。 2.生长发育受阻、停滞：体格矮小，性发育延迟。 3.免疫功能降低： 严重损害细胞免疫功能而容易感 染其他疾病。 4.智能发育延迟、少儿多动症等。 5.皮肤角化不全或角化过度：皮肤皲裂、脱屑、 5.其他：反复口腔溃疡、创伤愈合缓慢、骨骼发育 异常、视黄醛结合蛋白质减少儿出现夜盲症等。