《种子贮藏加工学》考试题型参考 一大题：名词解释（共5小题，每小题3分，共15分）
1、呼吸强度
一定时间内，单位重量种子呼吸所放出二氧化碳的量或吸收氧气的量。
表示种子呼吸强弱的指标。
2、“三温三湿”
大气温、湿度，仓内温、湿度和种堆温、湿度（水分）。
3、种子发热
在正常情况下，种温随着气温、仓温的升降而变化。
如果种温不符合这种变化规律，发生异常高温时，这种现象称为种子发热
4、临界速度
如果种子处在上升的气流中，当G ﹤P 时，种子被气流吹跑；当G ﹥P 时，种子下落；当G=P 时，种子即在气流中悬浮，此时的气流速度称该种子的临界速度（漂浮速度）。
（是指种子在垂直气流的作用下，当气流对种子的作用力等于种子本身的重力而使种子保持漂浮状态时气流所具有的速度）
5、超干贮藏
将种子含水量降至5%以下，密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法
二大题：填空（共5小题，每空1分，共15分）
1、对于正常型种子而言，种子安全贮藏措施的3个关键词是： 干燥 、 低温 、 密闭 。
2、种子干燥方法较多，可分为：自然干燥、 通风 干燥、 加热 干燥、 干燥剂 干燥、冷冻干燥等。
3、种子仓库类型包括： 房仓式 、 机械化圆筒仓 、地下种子仓库 、 土圆仓及简易仓等。
4、种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理，主要包括种子的 清选 、 干燥 、 分级 、包衣、称重包装等一系列工序。
5、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、 无霉变 、 无鼠雀 、 无事故 三大题：判断（正确的打√，错误的打×，共20小题，每小题1分，共20分）
（×）1、只有进行呼吸作用的种子，才可能具有发芽能力，处于非常干燥或休眠状态的种子，虽然不能发芽，但呼吸作用仍在进行。
（×）2、种子的呼吸强度越小，表明它的生命力越弱。
（√）3、种子“出汗”和种子结露的原因不同，但造成的不良后果几乎一样。
（×）4、麦类种子的后熟期较长，籼稻的后熟期较短，粳稻则几乎没有明显的后熟期。
（×）5、种子的散落性与静止角呈负相关，所以正常情况下大豆种子的静止角大于小麦种子的静止角。
（×）6、较高的温度、较低的相对湿度和密闭的贮藏条件，有利于促进种子后熟。
（×）7、在相同的温度条件下，种子的导热系数小于空气的导热系数；空气的导热系数小于水的导热系数。
（√）8、在种子干燥过程中，作为干燥介质的空气，既是载热体又是载湿体。
（√）9、目前用于干燥种子的干燥剂种类有变色硅胶、生石灰、氯化锂、五氧化二磷等。
（×）10、圆孔筛是按照种子和杂物的宽度来分离的，与其他尺寸无关。
（√）11、将未经清选的种子倒入带式抛扬机进行抛扬清选，结果是轻杂物抛出的落点较近，重杂物和种子抛出的落点较远。
（×）12、为了便于通风降温散湿，种子低温库需要设置对开的门窗。
（√）13、种子入库时要注意做到“五分开”，以提高种子贮藏的稳定性。
（√）14、在种子贮藏实践中，通常把降低种子水分作为预防仓虫的传统方法，但对预防霉变并非完全有效。
（√）15、种子贮藏和粮食贮藏的很多基本要求是一致的，其主要区别是：种子贮藏必须要保持种子纯度和种子生活力，而粮食则不一定必要。
（√）16、在建造种子仓库时，常用的隔热材料有膨胀珍珠岩、沥青、聚苯乙烯泡沫塑料等。
（×）17、种子含水量越高，结露温差越大，种子越容易结露。
（×）18、杂交稻种子具有杂种优势，抗逆力较强，比常规稻种子容易贮藏。
（×）19、在相对湿度80%以上的条件下，玉米穗轴水分高于子粒，应以粒藏法为宜。
（√）20、油菜种子脂肪含量高，呼吸放热多，且种堆密度大，通气差易发热，在贮藏中应特别注意加强通风。
内，共20小题，每小题1分，共20分）
（B ）1、在种子贮藏中，与降低种子呼吸、防止种堆霉变和发热有关的最重要的因素是：
A、温度
B、水分
C、氧气
D、遗传
（D ）2、小麦种子呼吸强度最大时的温度为：
A、40℃
B、45℃
C、50℃
D、55℃
（A ）3、清除大豆种子中的破瓣粒（半粒豆），宜采用：
A、长孔筛
B、圆孔筛
C、窝眼筒
D、色选机
（C ）4、使仓库害虫短期内受热致死的最低温度为：
A、35℃
B、45℃
C、55℃
D、65℃
（B ）5、油料种子在仓库内散装堆放高度一般不宜超过：
A、1米
B、2米
C、3米
D、4米
（B ）6、用沸水烫种法杀死蚕豆象的适宜烫种时间为：
A、3秒钟
B、30秒钟
C、3分钟
D、30分钟
（A ）7、一般种子低温库，要求仓温和相对湿度的上限值分别为：
A、15℃；65%
B、15℃；75%
C、25℃；65%
D、25℃；75%
（A ）8、比较耐低温，能在晚秋或早春使水分较高的玉米种子发生“点翠”霉变的霉菌是：
A、青霉
B、曲霉
C、毛霉
D、交链孢霉
（C ）9、下列仓虫被列为进境植物检疫危险性害虫的是：
A、玉米象
B、蚕豆象
C、菜豆象
D、米象
（A ）10、在种子水分偏高且温度较高的情况下，下列种子种皮容易发生褐变的是：
A、蚕豆
B、花生
C、大豆
D、玉米
（C ）11、在高温高湿的不利贮藏条件下，下列种子容易发生浸油和红变的是：
A、蚕豆
B、花生
C、大豆
D、菜豆
（C ）12、当种子长度=宽度>厚度时，种子形状为：
A、扁长形
B、圆柱形
C、扁圆形
D、圆型
（B ）13、农村使用的传统清选工具风车，清除瘪谷和轻杂物利用的气流属于：
A、垂直气流
B、平行气流
C、倾斜气流
D、混合气流
（A ）14、分离水稻种子中的不饱满子粒，最好采用：
A、长孔筛
B、圆孔筛
C、螺旋分离机
D、窝眼筒
（ B ）15、自然日光干燥种子，为了防止上层干、底层湿的现象，在晾晒时种子摊的厚度不可过厚，一般可摊成厚度为：
A、5cm以下
B、5-20cm
C、25-30cm
D、30-35cm
（C ）16、用液态氮作为冷源进行种子超低温贮藏，其贮藏温度为：
A、-96℃
B、-169 ℃
C、-196℃
D、-80℃
（D ）17、刚刚包衣过后的种子，其包装材料最好选用：
A、麻袋
B、塑料薄膜袋
C、塑料编织袋
D、聚乙烯铝箔复合袋
（C ）18、目前用于防治仓虫的熏蒸药剂，其效果最为理想的是：
A、敌敌畏
B、防虫磷
C、磷化铝
D、溴甲烷
（A ）19、实施种子工程的突破口为：
A、良种引育
B、加工包装
C、推广销售
D、经营管理
（B ）20、下列种子后熟期间适宜进行热进仓杀虫贮藏的是。
A、水稻
B、小麦
C、玉米
D、油菜
答：目的（1）降温散湿（2）维持种堆温度的均衡性（3）排除有害气体
原则（1）遇雨天、刮台风、浓雾等天气，不宜通风。
（2）当仓外温、湿度均低于仓内时，可以通风。
但要注意寒流的侵袭，防止表层种子结露。
（3）当仓外温度与仓内温度相同，而仓外湿度低于仓内，可以通风，以散湿为主；或者仓内外湿度基本相同而仓外温度低于仓内时，可以通风，以降温为主。
（4）仓外温度高于仓内而相对湿度低于仓内，或者仓外温度低于仓内而相对湿度高于仓内，这时能否通风，就要看当时的绝对湿度，如果仓外绝对湿度低于仓内，就能通风，反之就不能通风。
（5）一天当中，上午7-9时、下午5-8时通风为宜。
（6）一年当中，雨季到来时不能通风，气温上升阶段（通常为3～8月份）以密闭为主；气温下降阶段（通常为9月份～次年2月份）可以逐步通风。
2、重力式清选机的台面有哪两种？其物料的工作行程及分离效果有何不同？
答：三角形台面和矩形台面。
三角形台面上重杂的工作行程长，因而分离重杂的效果较好，如淘汰蔬菜种子中的泥土或石子颗粒；矩形台面上轻杂的工作行程长，分离轻杂的效果较好，如淘汰谷物种子中的虫蛀粒或发芽、霉变子粒等
3、采用哪些方法可以有效分离小麦种子中混有的苕子种子？分别说明其分离原理。
答:螺旋分离机，根据种子弹跳特性进行分离。
由于小麦种子弹力较小，跳跃距离也小，而饱满苕子弹力大，跳跃能力较大，弹跳得较远，当小麦种子与混入苕子沿着弹力螺旋分离器滑道下流时，饱满苕子种子跳跃到外面滑道，进入弹力大种子盛接盘，而小麦种子跳跃入内道，滑入弹力小种子盛接盘，得以分离。
光电色泽种子分离机，根据种子色泽进行分离。
小麦种子大多数为黄色或红色，形状为扁长
形，而苕子大多为深褐色，球形。
经过光照区域，出现不同颜色即被快速气流吹出。