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酒店营销计划书doc

酒店营销计划书篇一:酒店销售策划方案特美膳酒店营销策划方案策划人:酒管(2)班第四小组目录一.目的二.特美膳酒店SWOT分析三.目标客户群体四.广告媒体推广策略五.开业活动六.消费链的建立七.效果预测以创建良好的就餐环境,酒店取得良好的经济效益,以及树立自己的酒店品牌,通过此营销方案,使酒店在南湖街以美味的营养膳食独树一帜。

通过当地政府与学校支持与合作,欲在南湖开发区开拓学生市场,吸引更多的学生以及周边居民来消费。

我们将全方位的宣传自己酒店的特色产品,为开业后宾客盈门,提升经济效益奠定良好的基础。

在酒店开业之初以浓烈的酒店文化气息,提高酒店知名度,树立良好的公众形象,为日后酒店的营业额做好铺垫,在南湖酒店业赢得良好的竞争形势打好基础。

SWOT分析概况:特美膳酒店位于黄冈市南湖教育区,目前南湖正在搞开发,学校周边有许多小餐馆,就餐环境并不怎么好,餐饮业正处于一个发展中的状态。

特美膳酒店的建成,定位于需求尚未被满足的新市场。

另外我们酒店将会招聘在校勤工俭学的学生,在学生群体中提高声誉,也为学生提供了一个体验生活的机会。

SWOT分析酒店优势(S):1. 地理位置:特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地段,中区主干道旁边,距离东南西北四个苑都较近,且学生、教师外出都会经过。

特美膳酒店左右都是一片学生公寓,后面是篮球场,学生教学楼,学生大多不愿意跑很远的地方买东西,有时候又没有很多的时间往外跑,有大量的学生消费群体,我们酒店建在这儿的地理位置很优越。

2. 特美膳酒店不只是经营快餐、中餐,它的特色产品是二楼养生堂,里面供应各种养生粥、养生汤。

为学生提供营养又廉价特色美味。

学生一般都会对新出来的东西充满好奇,我们供应的食物养生又健康,学生都会去试试看,并且这个特色南湖街上并不常见,这是我们酒店又一大优势。

3. 特美膳酒店三楼是电影院,虽然南湖街上有放电影的店铺,但是他们环境较差,没有在电影院看电影的那种氛围。

特美膳酒店一楼是餐厅,二楼是养生堂、蛋糕店,三楼是电影院,提供给人们物质兼精神的享受。

篇二:宾馆营销计划书宾馆营销计划方案宾馆营销由销售部负责,是对外处理公共关系和销售业务的部门,销售部的形象,直接影响宾馆的声誉。

所以销售部也是树立良好公司形象的一个重要窗口,它对宾馆进行决策,为经理人制定销售方案,为宾馆开辟销售渠道,疏通关系网络,实现公关互联,极高经济效益和社会影响力都起到了重要作用。

宾馆建立初期,工作重点赢放在以下几点。

一.目标市场(1)各个公司到本地出差的员工;稳定性高,不具有太强的季节性。

是非常有潜力的客户类型。

(2)各个旅行社的旅游团队;稳定性低且具有明显的季节性,聚集在一个时期。

(3)零散客户;零散客户时刻都有,所以抓紧零散客户很重要,可以给公司在淡季创收。

二.目标市场产品定位宾馆行业受季节等各个因素影响,例如旅游旺季,销售量大,三.产品营销渠道(1)网络发布信息,网上销售。

(2)与各大旅行社,旅游团队合作。

(3)与各大公司,政府机关建立业务往来等。

四.产品定价(1)淡旺季采取适当决策,适当提高或降低价格。

(2)适当提高价格,并多打一些折扣。

具体实施方案1.实行销售优惠政策可以与各个酒店,旅行社合作,相互推荐客户。

共同发展。

并对各大公司,政府机关,各事业单位及老客户实行优惠政策,建立业务关系。

并建立完善的档案管理系统,为客户建档,对客户实行分层管理,对重点客户,一般客户,和有潜力的客户进行分类建档。

详细记录客户所在单位,客户姓名,地址,全年消费金额以及给该单位的折扣等等。

积极听取客户建议,完善反馈机制,及时修改销售决策。

2. 建立灵活的激励营销机制。

来争取客源销售部应配合宾馆整体的营销体制,制订完善市场营销计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。

每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给总经理。

3. 中介开发:宾馆为保证入住率至少要开发2家以上比较稳定的订房中介,结合2~3家次要中介的合作基本能保证酒店维持比较高的入住率。

4.各部门密切合作,发展优势宾馆各部门做好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥宾馆整体营销活力,创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐宾馆,宣传宾馆,努力提高宾馆知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

5.热情周到的服务接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。

制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

6.完善反馈机制,及时修改制定决策经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

7.实行网络管理机制建立公司网站,实行网上订房机制。

并加强网络宣传,可以在各大网站发布宾馆信息等等。

比如携程和易龙,加上同程、汇通天下。

8.周期性优惠促销有很多种方式,主要目的当然是吸引周边散客及一些周边宾馆,宾馆的客源。

现在很多宾馆都用送早餐,延迟退房(提高服务附加值),住16免一等等活动。

这类活动开展主要要注意2点:1.活动的吸引力,比如住10免1的诱惑一定大于延迟退房的吸引,更能吸引消费者产生连续消费的冲动,零散客户可以在门市价的基础上打一点折等等。

加强忠诚度。

2.活动的推广,例如,可采取针对性的会员电话拜访,短信群发,传单发放等等。

宾馆的大部分运营及管理都是具有季节性的,完全可以根据实际情况调整并制定一套销售计划并予以实施。

篇三:关于新开张酒店营销策划方案关于新开张酒店营销策划方案第一章、目标一、明确目标市场及经营目标1. 目标市场(销售对象)首先致力于本酒店所属地区附近,来回车程在十五分钟以内的。

a. 散客,通过广告信息知道、了解本酒店或随机选择而前来入住的自来客,以及通过亲戚朋友介绍来的个人或家庭入住客人,因酒店规模和档次所限,该类型客户一般属于中下等收入人群;b. 商务散客,附近各企业、公司、工厂所接待或邀请的有生意洽谈、来往的需入住本酒店的客人;c. 商务会议、旅行团体,各企业、公司、工厂负责人或组织者,建议或组织安排员工或管理层前来入住、开会的客人,以及旅行社所带来的旅行住宿团体客人;2. 经营目标a. 走中端消费企业路线,让客人感到物美价廉;b. 通过做好品质,赢得口碑,形成自己的特色品牌;c. 成为远近闻名的商务酒店,让前来消费的人有一种身份的象征;d. 向会员制消费方向经营,让公司有稳定客源;e. 发展成为酒店连锁店。

二、销售额目标(XX本年度)1.年度完成明细:一月份¥__ 万元;七月份¥8 万元;二月份¥__ 万元;八月份¥9 万元;三月份¥__ 万元;九月份¥9.5万元;四月份¥__ 万元;十月份¥11 万元;五月份¥5 万元;十一月份¥12.5万元;六月份¥6.5万元;十二月份¥14 万元。

2.3.年度完成明细:一月份¥__ 万元;七月份¥万元;二月份¥__ 万元;八月份¥40 万元;三月份¥__ 万元;九月份¥48 万元;四月份¥__ 万元;十月份¥55 万元;五月份¥20 万元;十一月份¥60 万元;六月份¥25 万元;十二月份¥70 万元。

4.开房率:年均一月份__%;七月份;二月份__%;八月份80%;三月份__%;九月份86%;四月份__%;十月份91%;五月份60%;十一月份95%;六月份65%;十二月份98%。

第二章、营销实施方案一、广告宣传:a. 电视电台媒体宝安电视台、福永电视台、公交电视、交通广播电台(FM。

)等,选择一至两家效果较佳的媒体在开业前一个星期做3——5次15秒以内的广告宣传,播放时间尽量选择早上08:10——08:30,中午12:10——12:30,晚上19:30——20:00。

b. 报纸杂志媒体初步选定《宝安日报》、《一纸便利》、《畅游天下》,每份在开业前三天做三期或以上,新闻、软文、广告等同时刊登。

c. 网络网站申请公司网站域名,制作公司网站,需含预订、会员、论坛等系统,在酒店协会、旅游协会、酒店预订、旅游预订等相关网站上做推广,可与其建立长期互利互惠合作关系,开设网络群发传真、短信平台,并在开业前做第一次推广。

d. 交通户外媒体墙体广告,店牌安装,交通路牌、开业布置店外的宣传(开业用的拱门、氢气球、灯笼、条幅、POP 等,烘托开张气氛)店内的布置(灯笼、彩色气球、X展架、水牌、宣传单页等)人员的培训(节日用语、服饰等)e. 宣传单(册)首批印制1——2万份,A4四折彩页,铜版纸印刷,组织人员于开业前一个星期发放至方圆2公里之内的工业区、商户及游客,旅行社及订房网等。

f. 口碑做好消费客户的服务与宣传,让其跟亲朋好友、客户、同事等推荐。

二、新开张销售:a. 在进行广告宣传的同时,着重强调这是新兴的酒店,如新设备、新环境、新装修、特色服务(如液晶电视,五星级雅兰床垫等)、设施完善、国际标准,及推出开业优惠特价等,以此吸引新客户(重点为散客、商务散客)前来消费;b. 通过电话和网络等推广来开发商务团队客户,着重强调本酒店物美价廉的服务和收费,可以采取薄利多销方式吸引客人;c. 组织全员销售,整合内部资源,让员工在做好本职工作的同时向其朋友或原来客户做推广,并给于一定奖励;d. 消费赠送消费券、小礼品;e. 开张办理打折、积分会员卡。

三、季节销售:a. 利用元旦、春节、元宵、端午、劳动节、国庆等节日做优惠大酬宾等活动,吸引广大客户并提升酒店知名度;b. 利用春夏秋冬不同季节搞营养、保健、美容套餐等活动。

四、会员销售:a. 在前来消费的客户群体中作个人会员推广;b. 给各大小公司推广公司会员;c. 通过老会员介绍新会员。

五、客户开发方法:a. 可与各大型超市、麦当劳、肯德基等合作,让他们和本酒店的会员卡可以互折,如持有天虹商场的会员卡可以在本酒店消费享受折扣,同理我们的会员卡可以在天虹商场购物打折等,主要为阶段促销和提高知名度;b. 收集重要客户资源(如附近公司、工厂负责人,附近酒店会员客户等)进行电话、短信、上门拜访等推广,尤其是中小型公司,可发展为商务会议团体客,并与其建立长期合作关系;c. 与相关大小协会(如车友会、行业协会、台商会等)合作,可邀请协会负责人前来免费尝试本酒店项目,希望让该协会成员来消费,给予一定优惠,建立长期合作关系;d. 与旅游服务界合作,如旅行社、附近酒店、休闲按摩场所、桑拿、芒果网、捷程、天下门票等,给予一定价格优势让他们在其客户群体中推广,达到互惠互利; e. 对在消费或已消费人员进行好的客户维护,让他们再次前来并回去帮忙口碑宣传,扩大影响,增加客源。

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