铜与硝酸的反应是化学教学中的重要实验，通过该实验可以直观展示硝酸的性质。文档中详细阐述了铜与与其发生剧烈反应，生成硝酸铜、二氧化氮和水，同时观察到红棕色气体的产生。而在稀硝酸的作用下，铜与其反应较为缓和，生成硝酸铜、一氧化氮和水，并伴随气泡的产生和液面的下降。此外，文档还介绍了创新实验方法，将浓、稀硝酸与铜的反应以及一氧化氮转化为二氧化氮的反应结合在一套装置中进行，简化了实验操作，同时使得实验现象更为明显，便于学生进行对比学习。该实验方法还具有节约药品、减少有毒气体排放等优点，体现了绿色化学的理念。