第一章复习题1.生物分离工程在生物技术中的地位？2.生物分离工程的特点是什么？3.生物分离工程可分为几大部分，分别包括哪些单元操作？4.在设计下游分离过程前，必须考虑哪些问题方能确保我们所设计的工艺过程最为经济、可靠？5.生物分离效率有哪些评价指标？第二章复习题1．简述细胞破碎的意义2．细胞破碎方法的大致分类3．化学渗透法和机械破碎法相比有哪些优缺点？第三章复习题1．常用的蛋白质沉淀方法有哪些？2．影响盐析的主要因素有哪些？3．何谓中性盐的饱和度？4．盐析操作中，中性盐的用量（40% 硫酸铵饱和度）如何计算？5．简述盐析的原理。
6．简述有机溶剂沉析的原理。
7．简述等电点沉析的原理。
第四章复习题1．膜分离技术的概念2．膜的概念3．根据膜孔径大小，膜分离技术的分类4．基本的膜材料有哪些？5．常用的膜组件有哪些？6．何谓反渗透？实现反渗透分离的条件是什么？其特点有哪些？7．强制膜分离的概念？8．电渗析的工作原理？9．膜污染的主要原因是什么？常用的清洗剂有哪些？如何选择？10．膜分离在生物产物的回收和纯化方面的应用有哪些方面？第五章复习题1.什么是萃取过程？2.液－液萃取从机理上分析可分为哪两类？3.常见物理萃取体系由那些构成要素？4.何谓萃取的分配系数？其影响因素有哪些？5.何谓超临界流体萃取？其特点有哪些？有哪几种方法？6.何谓双水相萃取?常见的双水相构成体系有哪些？7.反胶团的构成以及反胶团萃取的基本原理第六章复习题1.影响吸附的主要因素？2.亲和吸附的原理和特点是什么？3.常用的离子交换树脂类型有哪些？4.影响离子交换速度的因素有哪些？5.用于蛋白质提取分离的离子交换剂有哪些哪些特殊要求，主要有哪几类？第七章复习题1.色谱方法共分几类？常用的蛋白质分离方法有哪些？并简述其原理2.何为理论塔板高度和理论塔板数？如何计算？3.简述高效反相液相色谱的工作原理？4.试分析HPLC和HIC技术的异同第八章复习题1.什么是亲和作用?2.亲和作用的本质包括哪些方面?3.影响亲和作用的因素?4.亲和色谱的原理是什么?5.亲和色谱的配基有哪些?6.亲和色谱的应用有那些方面?7.亲和膜色谱的原理和特点8.除亲和色谱外,其他亲和分离技术有哪些?第九章复习题1.电泳的定义2.电泳的基本原理3.电泳技术的分类4.常用的凝胶电泳技术有哪些？5.聚丙稀酰胺凝胶电泳与SDS-PAGE的异同6.琼脂糖电泳的特点及其应用7.等电聚焦电泳的基本原理8.二维电泳的概念及其特点第十章复习题1.结晶操作的原理是什么？2.饱和溶液和过饱和溶液的概念3.凯尔文公式的内容和意义是什么？4.结晶的一般步骤是什么？5.过饱和溶液形成的方法有哪些？6.绘制饱和温度曲线和过饱和温度曲线，并标明稳定区、亚稳定区和不稳定区。
7.常用的工业起晶方法有哪些？8.重结晶的概念第十一章复习题1.什么是干燥？2.干燥的基本流程是什么？3.物料中所含水分的种类有哪些？除去的难易程度如何？4.平衡水分和自由水分的概念？5.了解干燥曲线，并结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？6.常用的干燥设备有哪些《生物分离工程》综合题库一、填充题1. 生物产品的分离包括__________，__________ ， __________和_________ 。
2. 发酵液常用的固液分离方法有__________ 和__________ 等。
3. 离心设备从形式上可分为__________ ，__________ ，等型式。
4. 膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为__________ ，__________ ，__________ 和 __________。
5. 多糖基离子交换剂包括__________ 和__________ 两大类。
6. 工业上常用的超滤装置有__________ ，__________ ，__________ 和__________。
7. 影响吸附的主要因素有__________ ，__________ ，__________ ，__________ ，__________ 和 __________。
8. 离子交换树脂由 __________，__________ 和__________ 组成。
9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是 ____________________了甲叉双丙烯酰胺的作用是____________________ 。
TEMED的作用是____________________ 。
10 影响盐析的因素有__________ ，__________ ，__________ 和__________ 。
；11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有__________ ，__________ 和__________ 。
12.简单地说，离子交换过程实际上只有 __________， __________和__________ 三步。
13.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为_____________ 。
14.反相高效液相色谱的固定相是 __________的，而流动相是__________ 的；常用的固定相有 __________和 __________；常用的流动相有__________ 和__________ 。
15.超临界流体的特点是与气体有相似的__________ ，与液体有相似的____________________ 。
16.离子交换树脂的合成方法有__________ 和__________ 两大类。
17.常用的化学细胞破碎方法有 __________，__________ ，__________ ，__________ ，__________ 和__________ ；18.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其 __________的不同。
19.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有__________ 和__________ 。
20.晶体质量主要指 __________，__________ 和__________ 三个方面。
21.亲和吸附原理包括__________ ，__________ 和__________ 三步。
22.根据分离机理的不同，色谱法可分为 __________，__________ ，__________ 和__________ 。
23.盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为__________ 。
当________________________________________ 称为Ks盐析法；当________________________________________ 称为β盐析法。
24.蛋白质分离常用的色谱法有 __________，__________ ，__________ 和__________ 。
25.SDS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是消除各种待分离蛋白的__________和__________ 差异，而将__________ 作为分离的依据。
26.常用的蛋白质沉析方法有__________ ，__________ 和 __________。
27.常用的工业絮凝剂有____________________和____________________两大类。
28.典型的工业过滤设备有__________ 、__________ 和__________ 。
29.常用离心设备可分为__________ 和 __________两大类。
30.根据物化理论，萃取达到平衡时，溶质在萃取相和萃余相中的__________ 相等。
31.根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为__________ 、__________ 、和__________ 吸附。
32.影响亲和吸附的因素有__________ 、__________ 、__________ 、__________ 和__________ 。
33.阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为__________ 、__________ 和__________ ；其典型的活性基团分别有__________ 、__________ 、__________ 。
34.阴离子交换树脂按照活性基团分类，可分为__________ 、__________ 和__________ ；其典型的活性基团分别有__________ 、__________ 、__________ 。
35.DEAE Sepharose是__________ 离子交换树脂，其活性基团是 __________。
36.CM Sepharose是 __________离子交换树脂，其活性基团是__________ 。
37.影响离子交换选择性的因素有__________ 、__________ 、__________ 、__________ 、__________ 、__________和__________ 。
38.离子交换操作一般分为__________ 和__________ 两种。
39.蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于__________ 和__________。
40.盐析用盐的选择需考虑 __________、__________ 、__________ 、________ 等几个方面的因素。
41.影响有机溶剂沉淀的因素有 __________、_________ 、_________ 、__________ 和_________ 。
42.常用的超滤装置有__________ 、__________ 、__________ 和__________ 。
43.依据电泳原理，现有电泳分离系统可分为__________ 、__________ 和__________ 。
44.依据建立pH梯度的原理不同，等电聚焦（IEF）可分为__________ 和__________ 。
45.二维电泳中，第一相是____________________ ；第二相是____________________ 。
46.结晶包括三个过程__________ 、__________ 和__________ 。
47.过饱和溶液的形成方法有__________ 、__________ 、__________ 、__________ 和_________ 。
48.晶核自动形成时，体系总的吉布斯自由能的改变ΔG由__________ 和 __________组成。
49.物料中所含水分可分为__________ 、__________ 和__________ 三种。