西湖龙井，属绿茶，不发酵茶类。

产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。

唐代陆羽所著《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。

清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井有着“色绿、香郁、味甘、形美”的美誉。

初次接触龙井茶的茶友一定很想知道，西湖龙井茶的等级怎么区分？什么季节的龙井最好呢？卢正浩专门来为大家讲解一二，帮助各位茶友挑选出最好的西湖龙井。

西湖龙井主要按照质量区分，分为特级、一级至十级，一共十一个等级。

其中特级又细分为特一、特二、特三，其余的等级每个再细分为五个等级。

后来等级简
化，只分特级和一级至四级。

一共五个级别。

特级龙井一般是采自明前为主，因为是第一拨采的，所以茶叶较为饱满，比较均匀，价格也是比较高。

特级龙井扁平光滑，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色。

香气鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。

一级芽头也比较多，第二叶第三叶对比特级差别就比较大了，一级一般是雨前茶。

一级龙井扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润。

香气属于嫩香。

二级龙井的第二第三叶是深绿色，芽头也比较少了，每片茶叶长度较前面两个等级也是比较长了。

二级龙井扁平有芽锋，色泽为绿中带翠，香气为清香。

三级的茶叶每一颗都比较大，比较长了，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm。

三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润。

四级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润。

汤色尚黄绿，滋味尚醇。

卢正浩龙井拥有专门的三大字号茶园，龙井孕育于青山绿水之生态环境中，茶品质优异，有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，和“好看、好闻、好喝”的特点，在西湖龙井中堪为绿茶“一绝”。