世界各国美食
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一、水饺dumpling,我想是大家最为熟悉也最能代表中国美食文化的一种食物了。 虽然我一直都不喜欢吃水饺,但水饺在中国人心目中的地位是任何食物也取代不了 的。在过去条件不好的时候,吃水饺就是家庭富裕生活条件好的一种表现,而且也 并不是想什么时候吃就什么时候吃,多在过年等一些喜庆日子吃,因此水饺又是节 日,喜庆的象征。而现在生活水平的提高使水饺普及,平日里想吃就吃,水饺也失 去了原有的那种象征意义。 二,粽子zongzi,据说是屈原投江后当地人民为防止鱼儿啃食屈原尸体而特意制作 并投入江中喂鱼的。不知粽子起源的这种说法是真是假,但历史上确有屈原此人。 不禁给粽子蒙上了一层神秘的色彩。我们这的粽子一般有两种,一种是用粽叶包的 长方形粽子;另外一种是用竹叶包的三角形粽子。包粽子用的都是糯米,而糯米中 可以掺杂花生,红枣等一些辅料。煮粽子是锅内一般都要同时煮上鸡蛋。这样鸡蛋 颜色像茶叶蛋,而且吃起来有一种别致的清香。 三,元宵rice balls,又叫汤圆。原为每年正月十五吃,现在一年四季都可以买到。 最初的元宵就是糯米面加水,煮熟后蘸糖吃。现在以演变出各种不同的元宵。有带 馅的,馅一般为芝麻糊一类得甜品。近年也出现了像水饺一样的肉馅元宵。今年又 发现了新品种,不用煮即可以吃的元宵和可以长期存放而不易变质的元宵。
泡菜,牛尾汤,烤五花肉,打糕,高丽参,冷面, 拌饭
Korea
Japan
生鱼片、寿司、味噌汤、天妇罗
India
印度咖喱、印度薄饼Europe Nhomakorabea法国
France
德国
Germany
France
鹅肝酱煎鲜贝、法国洋葱汤、法式辣猪排、法式锔蜗牛