饲料青贮喂牛羊法
青贮饲料以其气味芳香、柔软多汁、适口性好等特点，成为牛、羊等草食家畜优质粗饲料之一，并可收到提高采食量、增加产奶量、改善膘情的较好效果。

初秋季节，适逢玉米秸秆、稻草青贮的黄金季节，现就如何做好青贮综述如下：
青贮有多种方法。

各地可根据当地气候条件、青贮数量、青贮原料灵活掌握，平均每立方米青贮饲料量在500-550公斤左右，养殖户可根据自己养殖量灵活青贮。

1.窖式法。

这是最常用的方法。

分地下式、半地下式。

窖最好用砖砌，表面用水泥抹面，用石块或其他材料亦可。

地下式青贮。

青贮窖和壕等全部位于地下，其深度应按地下水位的高低来决定，一般以不超过3米为适宜。

半地下式青贮。

青贮窖和壕等的一部分位于地下，一部分位于地上。

在较浅的地下式的基础上，利用挖出的湿粘土或用土坯、砖、石等材料向上垒砌1～1.7米高的壁，即可建成。

这种临时性的半地下式设备，比较省工、经济如制成永久性设备，可在壁的表面抹以水泥，投资少，建造容易，在生产上广泛采用。

2.塔式法。

这是一种利用空间占地面积少的方法。

适用于城市和城市郊区，适用于地势低洼、地下水位较高的地区。

塔的高度应根据设备的条件而定，在有自动装原料的青贮切碎机的条件，可以建高达8～10米，甚至更高的青贮塔。

装青贮料一般都从塔顶部装入，取青贮料可采用由顶部或底部两种取料法。

无论采用哪种贮或取的方法，窖顶都需要镇压，封盖塑料薄膜，加顶盖，防雨水，并设避雷针，以免雷击。

3.袋式法。

利用青贮袋青贮是比较适用现地青贮的好方法，农村千家万户养畜户都可选用。

此法经济简便易行，用户只需把青贮原料切短，装入专门的塑料袋(厚度9～10丝以上)内，湿度适宜，抽尽空气，把原料踩实即可。

4.堆式法。

此法经济简便易行。

只要有平坦的水泥地面，砖、石铺地，或其他平整坚硬的地面，将切短的青贮堆上，注意逐层踩实，然后盖上农用无毒的塑料薄膜，用泥土压上即可。

制作青贮饲料的主要步骤：收割→运输→切碎→装窖(添加核心料)→压实→密封
制作青贮饲料是一项短时间内的突击性工作。

要求收割、运输、切碎、装填、压实、密封连续进行，当天完成。

特殊情况下完不成的，需先行密封。

各环节的主要技术要点如下：
1.收割。

成功地调制优质青贮饲料的关键技术是控制青贮原料的水分。

必须掌握好各种青贮饲料收割时间，及时收获。

一般青贮玉米在乳熟期收割，半干青贮在蜡熟期收割，黄贮玉米秸在完熟期提前15天摘穗后收割，豆科牧草在开花初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。

这时期的物料营养成份都高，含水量适宜，适于制作优质青贮饲料。

2.运输。

要随割随运，及时切碎贮存。

放置时间一长，水份蒸发，养分损失。

3.切碎。

根据饲喂家畜不同，切成1.2厘米～5厘米碎段较好。

对青贮玉米秸，要求破节率在70%以上。

4.装填压实。

切碎后及时装填，含水率在65%～70%为好（水分判定方法：抓一把割下并切碎的青贮作物的样品，在手里攥紧1 分钟，然后松开，若能挤得出汁水，则含水率必定大于75%；草球能保持其形状但无汁水，则含水率为70%～75%；草球有弹性且慢慢散开，则含水率为55%～65%；草球立即散开，则含水率为55%左右；若牧草已开始折断，则含水率已低于55%。

）。

对壕、窖青贮，要随装随踩，每装30厘米左右厚度每5个平方加入1公斤生物核心料踩实一次，尤其是边缘部分踩得越实越好，最好一次装满。

如不能一次装满，则装填一部分，立即在原料上面盖上塑料薄膜，顶部也用木板等盖好，次日继续装填。

5.密封。

严密封顶，防止漏水、漏气。

当原料装到超过窖口60厘米时，即可加盖封顶。

先铺塑料薄膜，再加上压实封严，上厚度30厘米～50厘米，做成馒头形，有利于排水。

窖的四周要挖排水沟，同时经常检查，防止漏气、漏水。

6.科学利用。

青贮料封窖后一般经40～60天，豆科牧草3个月左右，便可开窖利用。

取用时应先从窖顶(或壕、堆的一端)、袋的上部开始，逐层取用，勿混入泥土等杂物。

取用后用塑料薄膜将口盖好。

每次取出的青贮最好是当天喂完。

现在，多数养殖户都喜欢用青贮饲料喂牛。

这虽然能够大幅度地提高那些青贮饲料的利用率，降低了饲养成本，但稍有不慎，就会出现中毒死亡事故，造成严重的经济损失。

为此，养殖户在使用青贮饲料喂牛时，要特别注意以下几点：
1.要注意青贮饲料的发酵时间。

青贮饲料完成发酵的时间一般为30~50天，豆科植物大约需要90天左右。

在取用时，应从上端或一端开始，逐层取用，勿使泥土杂物混入，取用后用塑料薄膜盖好，每次取出的青贮饲料以当天能够喂完为宜。

2.要注意辨别青贮饲料的质量。

取出的青贮饲料以颜色青绿（若收获时为黄色，则贮后为黄褐色），气味带有酒香，质地柔软湿润为最佳；如果颜色发黑或呈褐色，气味酸中带臭，质地粗硬则质量较差；发霉、腐烂、变质的则不能喂牛。

3.要注意饲喂青贮饲料的数量。

对幼牛及5个月以内的犊牛，要少喂一些青贮饲料。

因为犊牛一般从牧草中摄取1/3的干物质，从谷物中摄取2/3的干物质。

体重在500千克、日产奶量在25千克以上的泌乳牛，每天可饲喂青贮饲料25千克、干草5千克左右。

日产奶量超过30千克的泌乳牛，可饲喂青贮饲料30千克、干草8千克左右。

体重在350~400千克、日产奶量在20千克的泌乳牛，可饲喂青贮饲料20千克、干草5~8千克。

体重在350千克、日产奶量在15~20千克的泌乳牛，可饲喂青贮饲料15~20千克、干草8~10千克。

日产奶量在15千克以下的泌乳牛，可饲喂青贮饲料15千克、干草10~12千克左右。

奶牛临产前15天和产后15天内，应停止饲喂青贮饲料。

干奶期的母牛，每天饲喂青贮饲料10~15千克，其他补给适量的干草。

育成牛的青贮饲喂量以少为好，最好控制在5~10千克以内。

对于幼畜，应当少喂或不喂。

4.饲喂时，初期应少喂一些，以后逐渐增加到足量，让奶牛有一个适应过程，切不可一次性足量饲喂，造成奶牛瘤胃内的青贮饲料过多，酸度过大，反而影响奶牛的正常采食和产奶性能。

应及时给奶牛添加小苏打，喂青贮饲料时奶牛瘤胃内的pH值降低，容易引起酸中毒。

可在精料中添加13%%的小苏打，促进胃的蠕动，中和瘤胃内的酸性物质，升高pH值，增加采食量，提高消化率，增加产奶量。

每次饲喂的青贮饲料应和干草搅拌均匀后，再饲喂奶牛，避免奶牛挑食。

有条件的奶牛户，最好将精料、青贮饲料和干草进行充分搅拌，制成“全混合日粮”饲喂奶牛，效果会更好。

青贮饲料或其他粗饲料，每天最好饲喂3次或4次，增加奶牛“倒嚼”的次数。

奶牛“倒嚼”时产生并吞咽的唾液，有助于缓冲胃酸，促进氮素循环利用，促进微生物对饲料的消化利用。

农村中有很多奶牛户，每天2次喂料法是极不科学的，一是增加了奶牛瘤胃的负担，影响奶牛正常“倒嚼”的次数和时间。

降低了饲料的转化率，长期下去易引起奶牛前胃
的疾病。

二是影响奶牛的消化率，造成产奶量和乳脂率下降。

冰冻青贮饲料是不能饲喂奶牛的，必须经过化冻后才能饲喂，否则易引起孕牛流产。

5. 建议每天上、下午各取1次为宜，每次取用的厚度应不少于10厘米，保证青贮饲料的新鲜品质，适口性也好，营养损失降到最低点，达到饲喂青贮饲料的最佳效果。

取出的青贮饲料不能暴露在日光下，也不要散堆、散放，最好用袋装，放置在牛舍内阴凉处。

每次取完青贮饲料后，再重新踩实1遍，然后用塑料布盖严。

除以上几点外，要特别提醒养殖户需要注意的是，用青贮饲料所喂养的牛一旦中毒，要及时查找原因，对症治疗。

如果因饲料腐烂变质中毒，就要先行催泻，待毒素排出后再进行补液，还应注射适量的强心剂；如果因尿素摄入量过多而中毒，最简单的治疗方法是用2%的醋酸溶液2~3升灌服。