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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第六节 重金属在水体中的迁移转化
重金属的定义
在化学中一般是指相对密度等于或大于5.0的金 属，包括Fe、Mn、Cu、Zn、Cd、Hg、Ni、Co等45 种元素。 在环境污染研究中，重金属多指Hg、Cd、Pb、Cr 以及类金属等生物毒性显著的元素；其次是指有 一定毒性的一般元素，如Zn、Cu、Ni、Co、Sn等。
导致慢性中毒。另外还有致癌性。
这些重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神精错乱、 关节疼痛、结石、癌症 。
200亿元：国土资源部称，中国每年有1200万吨粮食遭到重金 属污染，直接经济损失超过200亿元。 4035人：环保部称，2009年，重金属污染事件致使4035人血铅 超标、182人镉超标，引发32起群体性事件。 2000万公顷：2009年中国食品安全高层论坛报告上的数据显示 ，我国1/6的耕地受到重金属污染,重金属污染土壤面积至少有 2000万公顷。 36%：中国农业大学食品工程学院院长罗云波称，食品中药物 残留和重金属对我国食品安全的潜在巨大，其中，铅和镉污染 问题突出，有36%的膳食铅摄入量超过安全限量，特别是皮蛋 的含量比较高。镉的污染水平也较高，大多数存在于软体类和 甲壳类动物身上。 23.57%：国家疾控中心曾对1000余名0-6岁儿童铅中毒情况进 行免费筛查、监测。结果显示，23.57%的儿童血铅水平超标。
汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑、神经、视力破坏极大。天然水每升
水中含0.01毫克，就会导致人中毒。
镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨骼和肝肾，并引起肾衰竭 铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一旦进入人体将很难排除。能直
接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经系统，可造成先天智力低下
钴：能对皮肤有放射性损伤。 钒：伤人的心、肺，导致胆固醇代谢异常。 锑：与砷能使银手饰变成砖红色，对皮肤有放射性损伤。 铊：会使人多发性神经炎。 锰：超量时会使人甲状腺机能亢进。也能伤害重要器官。 砷：是砒霜的组分之一，有剧毒，会致人迅速死亡。长期接触少量，会
上班
主要重金属：铅，来自汽车尾气 “服毒”过程：虽然早在2000年，中国就开始使用无铅汽油，但公众有 一个很大的认识误区，就是认为“无铅汽油”不含铅。其实，无铅汽油 是指含铅量在0.013g/L以下的汽油，并非含铅量为零的汽油！这些铅和 其他有害物质一同被无数像嘉琪这样的上班族吸入体内。 主要危害：铅在废气中呈微粒状态，随风扩散，可随呼吸进入血液，并 迅速地蓄积到人体的骨骼和牙齿中，它们干扰血红素的合成、侵袭红细 胞，引起贫血；损害神经系统，严重时损害脑细胞，引起脑损伤。当儿 童血中铅浓度达0.6～0.8ppm时，会影响儿童的生长和智力发育，甚至 出现痴呆症状。铅还能透过母体进入胎盘，危及胎儿。 防范措施：多年生活在大城市的人们，24小时都要呼吸这里的空气，如 果天天戴口罩并不现实，可多吃牛奶、豆制品、木耳、大蒜等有利于排 铅的食物。在交通干线两侧100米范围内，大气中含铅量、土壤中含铅 量和蔬菜叶片中含铅量均比较高，污染较严重，称“铅污染区”。故而 应尽量避免在马路附近散步。 更严重的受害者：交警、司机、儿童。2008年，深圳交警的体检结果 显示，他们体内的铅含量高出常人100多倍。儿童排铅能力差，汽车尾 气是最主要的毒源。
喝茶
主要重金属：氟、铅、铬、镍等，来自茶叶、饮水机内胆 “服毒”过程：茶叶中也有重金属，常见的有铅和氟，茶树具有富集 土壤中氟元素的能力，茶叶炒至过程中则易被铁锅中的铅毒污染。饮 水机内胆含有重金属铬、镍。饮水机市场门槛较低，有数据显示，国 内涉足饮水机生产的企业有近2000家，80%以上的企业为非专业的小 厂或螺丝刀工厂。合格饮水机的内胆应由食品级不锈钢制成，由于食 品级不锈钢价格昂贵，一些企业就用不锈铁或代替食品级不锈钢制作 内胆，导致重金属超标。 主要危害：氟中毒是一种慢性病，表现为氟斑牙和氟骨症；铬和镍超 标对内脏、神经系统都有危害，很难降解。 防范措施：茶叶不宜多饮，应洗茶后再喝。我国对饮水机产品实行 3C认证，为确保健康，最好别只看认证，还是得购买非贴牌生产的大 品牌饮水机。 更严重的受害者：燃用无烟煤者。贵州中西部地区因燃用氟含量过高 的的无烟煤，污染了水源和食物，当地1650万群众出现不同程度的氟 中毒症状。
办公室
主要重金属：铬、铅、镉、汞，来自油墨、液晶显示器等 “服毒”过程：打印、复印、整理文件资料，接收和分发报 纸、杂志等印刷品。这些纸张的油墨中，含有铅、铬、镉、 汞等重金属，如果不注意卫生，很容易进入人体。 主要危害：铬对皮肤有刺激和致敏作用，皮肤会出现红斑、 水肿、溃疡；它的烟雾和粉尘对呼吸道有明显损害，可引起 鼻黏膜溃疡、咽炎、肺炎胃肠道溃疡等。 防范措施：吃东西前，一定要先洗手，尤其要注意不用报纸 垫着吃盒饭，更不要把食物放到报纸上。 更严重的受害者：电镀工人。电镀时产生铬酸雾和六价铬化 物，易造成铬疮。
午餐
主要重金属：镉、汞、铅、砷、铬等，来自蔬菜、肉类、海鲜、大米、 水果等 “服毒”过程：外面餐馆的饮食可能不太卫生，除了卫生状况外，每一 道菜都可能富含重金属。中山大学一个科研团队于08年3月调查了珠江三 角洲某地级市13个蔬菜生产基地，其中7个基地的土壤存在重金属污染问 题，土壤重金属超标面积为2100亩，占调查菜地面积的37.8％。重金属 会从土壤中进入蔬菜中，而动物体内的重金属则是通过食物链层层传递 ，并在体内富集起来。食物中所含的重金属并不能通过水洗、浸泡、加 热、烹炒等方法减少。 主要危害：重金属污染物会在肝脏中储积。铬可导致呼吸系统癌症；砷 中毒表现为疲劳、乏力、心悸、惊厥，还可能致癌。甲基汞在人体内极 易被肝和肾吸收，其中15%被脑吸收，脑组织一旦受损难以治疗。 防范措施：食物是重金属侵害人体的最主要途径，我们每天吃的食物， 对于个人来说，无法追查其是否安全。相对来说，动物的肝脏、贝类海 鲜含重金属量普遍较高，应减少摄入量。 更严重的受害者：化工厂周边居民。2008年以来，中国相继发生贵州独 山县、湖南辰溪县、广西河池、云南阳宗海、河南大沙河、山东临沂等 砷污染事件。