世界各地美食PPT
意大利 美食文化
北部畜牧业发达,乳制 品较多,盛产中长稻米, 适合意式炖饭和米兰式炖 饭,喜欢用牛油烹调食物。 西北部靠近地中海,海 鲜丰富。
南部盛产番茄、橄榄油、 水牛奶酪、风行比萨。善 于利用香草、香料、海鲜。 内陆以肉类、奶酪、朝 鲜蓟较多。 西西里岛饮食受阿拉伯 影响,以海鲜、蔬菜、面 食为主。特产为盐渍鱼子 和血柑橘。
重口味
非洲美食红烧蝙蝠
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柬埔寨“恐怖美食”
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印尼小镇菜市场太生猛
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越南人喜爱吃老鼠肉的各种吃法
• 世界上最变态的面包看到就想吐 (泰国)
揭秘闽西客家生吞活剥的八种恐惧吃法!
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走进闽西,你会发现那里还保留着生吞活剥的吃法,十分恐惧。如果你有这个胆量,不妨试 一试-----一.生吞幼鼠 客家人在劳动中挖到出生不久的小老鼠,抓起来就塞进嘴里生吞下去。小老鼠最好是还没有 睁开眼睛、长出黑毛的。讲究些的,生吞前会先用白酒清洗、消毒一下。据说,生吞幼鼠可 治胃病哩。
意大利面
意大利面条的起源,有说是 源自古罗马,也有的说是由马 可· 波罗从中国经由西西里岛传 至整个欧洲的。
杜兰小麦是意大利面的法定 原料,最硬质的小麦品种,具 有高密度、高蛋白质、高筋度 等特点,制成的意大利面通体 呈黄色,耐煮、口感好。 意大利面有螺丝型的、弯管 型的、蝴蝶型的、贝壳型的林 林总总数百种。
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哥伦比亚蚁农正在享受炒蚂蚁的美味
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昆虫视为可食用的,即使在现在的亚洲、非洲和拉丁美洲,依然有很多各种各样 的小虫被视为是食物。例如,在台湾,你可以品尝炸蟋蟀或腌毛虫,在泰国的街
道上,你还可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美国和欧洲,吃昆虫依然是很少见的。
美食-比萨 pizza
“Hale Waihona Puke 萨”是一种由特 殊的饼底、乳酪、酱汁、 馅料做成的具有意大利 风味的食品。
开胃菜---风干牛肉奶酪卷
芝麻菜垫盘底,切得极 薄的风干牛肉片铺上,再 放上奶酪,吃时风干牛肉 包卷着淡味奶酪同食,鲜 嫩美味。
咖啡---卡布奇诺
180毫升的杯子,鲜奶 打成绵细泡沫,淋倒在制 作好的咖啡上,撒上少许 肉桂粉即可。