八、相关艺术作品展示
九、延伸阅读
王尧《“最后一个中国古典抒情诗人”— —再论汪曾祺散文》 “我曾经以《换一个角度读汪曾祺》为 题初论汪曾祺散文，后来再读汪氏散文 有意犹未尽之感……”
三、作者生平
汪曾祺（192O1997），我国现代作 家，江苏高邮人。
在西南联大上学期间听沈从文的课 我写了一篇小说（内容 早已忘记干净），有许 多对话，我竭力把对话 写 得美一点，有诗意， 有哲理。沈先生说： “你这不是对话，是两 个聪明脑壳打架。”从 此我知道对话就是人物 所说的普普通通的话， 要尽量写得朴素。 不要 哲理，不要诗意。这样 才真实。
3. 课文难点讨论
比较“莼菜”和其他各篇在内容上有何 不同之处。
4. 相关评论 王尧《“最后一个中国古典抒情诗人”— —再论汪曾祺散文》 王凤玲《自觉· 厚度· 张力——论汪曾祺 散文话语形式》 卞永清《平民化的汪曾祺》 鲁晓霞《汪曾祺散文的艺术个性》
六、练习
1. 选择题 下列作品不属于汪曾祺散文作品的是 （ ） A.《胡同文化》 B.《大淖记事》 C. 《故乡的野菜》 D.《翠湖心影》
四、作家作品
1. 作品概述 汪曾祺的作品深受 传统文化尤其是儒 家文化的影响，绵 延不断地传递着传 统文化的气息。
2. 重点作品 《大淖记事》 《受戒》 《故乡的野菜》 《胡同文化》
参与改编京剧《沙家浜》
五、课文讲解
1. 课文朗读
学生轻声自读课文，把握作家的总体思 路。
2. 课文分析 主要内容： 本文作家谈故乡的野菜，谈故乡野菜的 吃法。在作家的笔下，每一种野菜都联 系着家乡四季之景，凝聚着作者的人生 记忆，饱含着历史的沧桑。
五种野菜
荠菜 家乡的“上席” 做法：凉拌 抒发对家乡小吃的怀 念之情
枸杞头 写卖家人情谊
马齿苋 吃法——祖母包包子——温情脉脉的生活 养鸟人拔“马齿苋”喂画眉的趣事
莼菜 莼菜汤 四首民谣——乡土大 地的沧桑和血泪
艺术特色： 以儒家审美理想为主导，辅以庄禅哲学， 文章的内容平和。 文章表现了传统文化和习俗，语态安详、 心态从容。 作者引证大量大量的民俗学资料，将几 首民歌附录在内，富有哲理色彩。 语言简约生动、拙朴而高雅，给人们极 大的想象空间。
故乡的野菜
汪曾祺
一、教学要求
1. 把握作者写作的大体思路，体会浓郁 的乡土气息。 2. 引导学生掌握这篇散文的艺术特色。 3. 能与周作人的散文《喝茶》进行比较， 了解他们的差异。
二、学习要点
1. 仔细欣赏这篇充满乡土气息的散文 《故乡的野菜》。 2. 把握作家在《故乡的野菜》中所蕴含 的真挚情感。 3. 掌握这篇散文在艺术上的特色。
2. 填空题 汪曾祺（1920—1997）， 高邮人， 中国现代作家。 著有小说集 、 、 ， 散文集 ，文学评论集 ， 以及 等。 本文《故乡的野菜》，选自 。
3. 简答题
说说本文在艺术上的特点。
七、研习与思考
思考：本文和周作人的《喝茶》，同样 从身边取材，一样有闲适风度，试比较 二文有何差别。