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烟草高产高质施肥技术


烟草生长对P 的需要量不大, 但我国烟产区土壤都普遍缺P。南方的黄、 红壤本身含P低, 且P 易于固定; 而北方褐土由于石灰含量较高, 缺乏对P 的有 效化条件。因此, 施用磷肥是保证烟叶生产的必要措施。

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土壤养分
K 是烟草吸收量最大的营养元素, 对烟叶品质影响极大。我国土壤K 素 状况一般表现为: 南方气温高, 雨量足, 土壤中含K 矿物大部分分解淋失, 因 而多数土壤缺K 严重; 北方气候干燥, 风化较弱, 土壤中含K 矿物不易淋失, 除质地较粗的土壤外, 一般不缺K。然而, 由于长期种烟或施K 不足, 也可能 出现缺K 状况。据报导, 国外优质烟叶含K 50g/kg , 而我国的不及20g/kg, 故合理施用钾肥, 提高钾肥的利用率是提高烟草产量和品质的当务之急. 烟草生长除N、P、K 三大元素外, 还需Ca、Mg、s 等中量元素和Mn 、B、 Cu 等微量元素, 这些元素不足也会影响烟叶的产量和质量, 但过量又会产生 毒害。
通常是基肥采用条施的方式然后起垄,而追肥采用点施的方式,即在离 烟株一定距离施肥,防止肥料施的过近而导致烧苗现象。
(4)施肥时间
基肥起垄前施入,追肥一般在烟苗移栽后一个月内施入,一般是在25天 左右。

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烤烟施肥存在问题与发展方向
施肥是生产优质烟的关键。过去, 由于盲目追求产量, 忽视质 量, 因而片面追施、重施氮肥, 少施或不施磷、钾肥; 再加上肥料种 类不合理, 钾肥严重缺乏, 使烟叶品质呈下降趋势。近年来, 随着人

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肥料的形态也影响到烟草对养分的吸收
烤烟施用硝态氮后, 烟草能充分吸收并进行正常的生长发育; 若施用铵态 氮, 则烟株吸收不良, 特别是在生育初期易出现所谓氮中毒现象, 其症状为 下部叶片变黄、下垂、根系呈灰褐色, 植株较弱。
在旺长期后, 不论是硝态氮还是按态氮, 两者皆可被吸收, 但以硝态氮为 主。另一方面, 不同形态的肥料,由于离子的选择性吸收和拮抗作用,.亦影响 到烟草对养分的吸收。施用硝态氮时, 烟草吸收K、Mg 较多,同时, 增施钾 肥可促进硝态氮的吸收, 而Cl则抑制其吸收。施用铵态氮时, 情况正好相反 〔因此, 应根据烟草的吸肥规律加以施肥, 才能保证烟草的优质高产。

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不同生育期, 烤烟吸收的养分量也有所不同。 苗床期: 从播种到出现2-3 片真叶, 吸收N、P、K 较少, 至出现4-8 片真叶, 吸收N、P、K 量迅速上升, 在9-10 片真叶时, 吸收量最大。 大田期: 春烟在移栽后45 -75 d , N、P、K 的吸收量分别占烟株总 吸收量的44.12 %、50.74 %和59.18 %, 以后逐渐下降. 夏烟移栽后26d 内, 吸收N、P、K 不多, 至40-70d, N 吸收量占烟株总吸收量的62.10 % , P 占45.10 %, K 占50.60 %。 从总的看来,烤烟对N、P、K 的吸收量, 苗期由少到多, 逐渐增加, 以后又逐渐下降。
民生活水平的提高, 对优质烟的需求量日趋增多, 因此, 全国各主要
烟区普遍开展了优质烟适产的研究。从各地的土壤、气候特点出 发, 结合烟草的吸肥规律, 进行了大量的配方施肥研究, 使烟草肥料
由单元素发展到多元素复合肥, 由配方施肥发展到专用复混肥。

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由于专用复混肥是根据土壤、气候和烟草品种的不同, 经试验研究、 科学配制而成, 具有养分全、含量高、配比合理、针对性强、利用率高、 成本低、收益大、施用简便等优点。专用复混肥应符合以下要求: 第一, 可溶性总组分在75 % 以上。由于复混肥中除N、P、K 等有效成分外, 还 有一些副成分和添加剂, 若这些副成分和添加剂含量高而又不溶于水, 则 其可溶性总组分含量就低, 导致复混肥颗粒不易溶化分散, 使N、P、K 等 有效成分被包埋在肥料颗粒中, 不易被烟株根系吸收利用。第二,N、P、 K 三要素比例为N : P2O5:K2O= 1:1-2 : 2-3 ; 第三, 硝态氮占总氮量的 50 % 以上; 第四, 应加入含量为0.5g/kg 的Cu 、Zn 等微量元素; 第五, Cl 离子含量应控制在10g/kg以下。

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土壤养分
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有机质含量适中的土壤, 适宜种植烤烟和淡色晒晾烟, 且可获得产质兼优 的烟叶; 有机质含量高的土壤, 适宜种植深色晒晾烟, 所产烟叶叶厚色深, 油分 足,香气浓, 品质较优良。我国优质烟产区大多数土壤的有机质含量均不高, 缺 氮较普遍, 故应合理追施N 肥。

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(3) 钾肥效应 K 虽不是细胞结构的必要成分, 但对多种酶有刺激作用。缺K , 首先从基 部叶片开始, 逐渐向上部叶片发展, 植物抗逆性降低; 调制后的烟叶, 组织 粗糙, 缺乏油分、弹性, 燃烧性差。K 过量, 烘烤时易出现鲜黄烟; 调制后 的烟叶吸湿性增加, 易于霉变, 不利贮藏和保存。钾肥作追肥施用效果好 (4)氯肥效应 Cl与烟草生长和烟叶品质有关, 适量的CI 可增加烟叶的水分和膨压,增强 烟株抗旱能力, 提高产量。然而, 若土壤Cl 含量过高, 则阻碍碳水化合物 的代谢, 使淀粉在叶内积累, 导致叶片大而脆, 燃烧性差, 黑灰熄火, 严重 降低烟叶的品质。

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2 烟草吸收养分的规律
烟草是一种叶用经济作物, 对肥料非常敏感, 因此, 施肥对烟草的生长、产量和 品质影响极大。
烤烟吸收N、P、K 的比例为N:P2O5:K2O=1 :0.3-0.5: 2;
烤烟对营养元素的吸收和干物质的积累都近似于“S”型曲线,烤烟对钾 的吸收量最大,其吸收规律几乎与干物质的积累一致,而且始终要比干物 质积累的速率要有所提前。氮素吸收在收获前较为强烈(略低于钾素吸收 曲线),后期缓慢。烤烟对磷素的吸收一生都较低和平缓。 烤烟对营养元素的吸收量分别是钾素>氮素>钙素>镁>磷素;其中大部 分养分是在移栽35d后吸收的,而钾素的积累要比氮素稍快些,并且前期 氮、钾的积累都快于干物质和钙、镁、磷的积累。

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土壤pH
土壤pH将会影响烟根细胞表面电荷,从而影响根对各种离子的选择吸收;再 者会影响养分有效性及养分平衡和根际微生物的活动。 烟草生长对土壤酸碱度的适应范围较广( pH 4.0-8.5), 然而, 在这一范围内并非 都能生产出优质烟叶. 对于有利于生产优质烟叶的土壤pH 值范围, 人们至今见解各 异, 在美国、加拿大、津巴布韦、日本等普遍认为这一范围分别为5.9、5.8、5.5一 6.5 、6.0 -7.0。我国朱尊权图通过砂培试验发现, 在pH 5.5 一8.5 范围内, 单一的 根际PH 因子不影响烟株的生长发育,pH < 7.5 也不会影响烟叶内的尼古丁含量。 据全国烟草区划中的报道, 土壤pH > 7.0 时, 烟叶内质的呼吸有变劣趋势, 而对香气 的影响不显著, 只是余气、杂气和刺激性变劣。

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贵州省烤烟施肥
(1)施肥的种类
烤烟的肥料是专用的烤烟肥料 分为烤烟专用基肥和烤烟专用追肥,早在 2000~2001年通过贵州省50个主产烟区的9340个土壤样品的分析,结合省 内外试验资料,初步确定了贵州烤烟生产上施用的烤烟专用基肥和追肥氮 磷钾的比例的配方为:10-10-25,9-10-20,10-10-22,9-8-20和13-0-26,150-30,而现下常用的烤烟专用肥,基肥N:P2O5:K2O为9:10:27 ,追 肥N:P2O5:K2O为13:0:26
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烟草施肥效应
(1) 氮肥效应 N 是细胞原生质、叶绿素和烟碱的重要组成成分。在低水平 氮肥施用量下, 叶片的烟碱含量自基部到顶部逐渐减低, 而在高N 水平条件 下, 烟碱积累呈相反趋势。烟草体内大部分烟碱是在其成熟期以前, 利用从 土壤中吸取的N 或自身存在的N 在根部合成的, 如缺N , 则植株矮小, 叶片 小而薄, 叶色变黄, 烘烤后叶片薄而轻, 产量低、品质差; 如N 过量, 则茎叶 肥大, 叶片粗糙且碳水化合物含量低, 烟碱含量高,C/N 比例失调, 烘烤后烟 叶辛辣味重, 色暗、品质低劣。故N 肥施用以前期偏重、中期适宜、后期 不施为宜。
对于土壤肥力较小的地区,根据实际情况可以加大肥料的用量,而对于土 壤肥力较大的地区则视情况减小肥料的用量。否则,肥料少了,将会限制 产量的增长,肥料用的过多则会导致烤烟生长过快,烟叶过大过厚,烟碱 含量过高,影响其品质,从而影响烤烟生产的经济效益。

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(3)施肥方式

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4 烤烟施肥
1 烟草施肥 效应
2 贵州省烤烟 施肥
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土壤营养逆境
烟丝重金属含量与原料烟叶的重金属含量密切相关,与植烟土壤中有效态 重金属含量呈正相关。 重金属污染不但降低作物产量与品质,而且通过食物链的传递和富集,危害 人类的生命和健康。以烟叶为原料生产的卷烟中的重金属可以气态(烟雾)危 害主动吸烟者和被动吸烟者的健康。

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(2) 磷肥效应 P 是核酸的组成成分之一, 是构成细胞核和原生质的重要物质。若缺P, 则烟草的N 代谢受阻, 根系发育不良, 对N、K 的吸收能力显著降低, 特 别是在生育初期, 如果P 营养不足, 那么烟株生长缓慢, 叶型狭长, 色暗 绿, 无光泽。 由于P 在烟草体内能从下部茎叶向上部新叶生长点转移, 故在后期缺P 会使烟草下部茎叶首先出现生理小病斑, 生育期延长, 成熟期推迟; 若P 过量, 则根系吸收能力增强, 造成吸N 过多, 贪青晚熟, 叶片薄而弱。

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烟草生长的土壤环境
土壤是影响烟草产量和品质的重要环境因素, 了解烟草生长的土壤环境对 于合理施肥具有重要的意义。
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