9 10 9 7 9 44 8.80
9 9 9 9 9 45 9.00
9 10 10 9 10 48 9.60
8 8 7 6 8 37 7.40
8 8 7 7 8 38 7.60
9 9 9 9 10 46 9.20
5 7 7 6 8 33 6.60
9 10 9 9 9 46 9.20
样品测试结果
1、10位口感体验者的评价结果，相对比软糖的口感评分最高；
忆力减退、失眠等全身不适，严重影响学习、工作和生 活。
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叶黄素的性质
一．类胡萝卜素主要有两类：
1. 胡萝卜素类(不含氧的类胡萝卜素的总称) 2. 叶黄素类(含氧的类胡萝卜素的总称)：包括叶黄素、黄
体素、 一胡萝卜素、隐黄质、玉米黄质、蛋黄色素、 隐黄素和玉米黄素。
二．叶黄素结构：3，3二羟基一a一胡萝卜素
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叶黄素的国内外研究概况
一．早在20世纪80年代中期，西方医学研究人员就发现：植 物所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂。将一定 量的叶黄素加人到食品中可防止人体因器官衰老引起的一 系列疾病。
二．美国食品与药物管理局早在2019年就已经批准叶黄素作 为食品补充剂用于食品。
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2、所有体验者喜欢体验QQ糖似的口感，同时觉得压片糖果的 形状和口感接近于药片剂，而且压片糖果吃到最后有粉状物 质，口感体验反应感觉不是很好；
3、体验者均在生活工作中用眼需求较多，对l叶黄素保护视力的 作用均有所听闻，部分体验者表示想要购买此类产品；
4、由于体验者年龄相对较年轻，绝大部分属于小于35周岁，在 测试结果上可能有受影响；
二．近年来，由于社会环境的变化，工作节奏的加快，视频终 端的普及，人们精神需求的增高，视觉的作用越来越超负 荷，视疲劳患者将越来越多。
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视疲劳分类
一．分为3级别：
1. 轻：用眼后出现眼部酸胀等眼部症状，休息后很快恢复 ，对学习和工作无明显影响；
2. 中：有明显的眼部症状，影响学习和工作； 3. 重：除有明显的眼部症状和视作业不能持久外，尚有记
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电脑终端（VDT）综合症人群
据世界卫生组织（ WHO）的调查表明 ，计算机工作人员 视疲劳发生率为 10%—40%，有的 地方可高达40%— 92%
Eichenbaun报道，在进行 常规眼科检查的受试者中， 有10%—15%的人患有与 计算机工作相关的头痛和视 疲劳。Nakaishi对722名 VDT操作者做调查后，发现 其中242人患有视疲劳，患 病率约为34%。
蓝莓叶黄素酯产品汇报
产品部：吴展雄
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屈光不正人群（尤其近视） l 、近视是全世界发病率最高的屈光不正,我国近视发病率位居世
界第二位，已经成为影响我国人民健康的重要问题！！！。
从1985年开始，我国进行了4 次全国青少年体质健康调查。 结果显示，直到2019年为止， 中国青少年的体质在不断的下 降，近视发病率逐年上升！！
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有关于越橘的故事
一． 最早乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败血 症”，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰 “星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们 拯救生命的果实，于是叫它越橘（blueberry）。
4-5岁
6-12岁
19-35岁 19-35岁 19-35岁 19-35岁 19-35岁 19-35岁 19-35岁
35岁以 上
压片糖果
1
色泽
2
果香
3
甜度
4
酸度
5 总体感觉
合计
平均分
5 6 6 4 5 26 5.20
7 6 5 5 6 29 5.80
8 7 7 9 7 38 7.60
4 8 7 4 5 28 5.60
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花青素增进视力
医学临床报告显示，花青素可促进视网膜细胞中视紫质的 再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。
花青素是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管 的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动，能有 效抑制破坏眼部细胞的酵素。
同时花青素还能保持并增强维生素在人体内的活性，是维 生素的增效剂。
8 7 7 7 7 36 7.20
6 6 7 8 7 34 6.80
5 4 6 7 5 27 5.40
10 10 9 10 10 49 9.80
5 7 7 6 7 32 6.40
9 8 8 9 9 43 8.60
软糖
1
色泽
2
果香
3
甜度
4
酸度
5 总体感觉
合计
平均分
7 8 9 8 8 40 8.00
8 9 8 7 9 41 8.20
二． 二战时，英国皇家空军在执行任务前，都会配合服食某种食物，传说，它能增 强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力，更好的完成任务，这就是越橘。
三． 我国传说，长白山天池中的龙女“蓝莓”为了百姓安宁，与妖怪同归于尽，之 后，长白山周围长出了紫黑色的果实。龙王因为思念女儿，日日以泪洗面，变 得视力模糊，身患眼疾，龙女托梦说“如果您思念我，就每天吃几颗紫黑色的 果子。”龙王自此一思念龙女就吃几颗，数日后眼睛也复原了，由此紫黑色的 果子被命为蓝莓。山脚下的人们也会到山上采摘蓝莓吃，称它为眼睛的保护神 ，可以保护视力预防眼疾，缓解疲劳。
视疲劳也已成为office工作者常见病之一。
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80
70
60
50
40
30
27.9
20
10
0 60-
我国老年人白内障患病率
67.5
68
53.2
41.3
65-
70-
75-
80-
患病率（%）
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老年黄斑病变（AMD）人群
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什么是视疲劳？
一．视疲劳是由于不良的视作业环境，视觉器官功能障碍，全 身器质性病变及心理异常等因素单一或相互作用所致的一 组症候群。
花青素结构式 17
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推荐人群
一．视力易疲劳者：办公室人群、经常看电视人群、司机
二．屈光不正人群：近视、远视、散光
三．电脑终端（VDT）综合症人群
四．老年白内障人群
五．老年黄斑病变人群
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体验者 年龄
体验者A 体验者B 体验者C 体验者D 体验者E 体验者F 体验者G 体验者H 体验者I 体验者J