鲁教版《第八章化学与健康》复习测试卷及答案（第八章，测试时间：60分钟；卷面总分：60分）一、选择题：（每题2分，共20分）1.因为它含有丰富的（）A. 蛋白质B.维生素C.油脂D.糖2．2010年5月20日，一个有华人参与的研究团队宣布：世界首例人造生命——“辛西娅(Synthia)”诞生。
科学家将一种细菌的DNA分子解码，并复制、改进，形成完全人工合成的新DNA分子，再将人造DNA分子移植到另一受体细菌中，形成一种全新的生命。
下列对该事件的认识不正确的是（）A．人们可以合成新的DNA分子，说明化学变化中分子可分B．人造生命不同于原有生命，说明不同的DNA分子性质不同C．化学与生命科学相结合，可以使我们的生活更加美好D．人类的能力可以“操纵”自然，可以任意设计、制造生命3．淮安美食名扬天下。
下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（）A．盱眙龙虾B．赵集粉丝C．高沟捆蹄D．平桥豆腐4．湛江是全国蔗糖重要生产基地，2010年5月25日，“全国糖料高产创建活动仪式”在我市正式举行。
下列有关说法正确的是( )A．为了甘蔗的高产，可以随意施用化肥、农药 B．蔗糖是高分子化合物C．糖尿病人可以多吃糖 D．蔗糖、葡萄糖都属于糖类5.人体所摄入的主要物质有：①蛋白质②糖类③油脂④维生素⑤无机盐⑥水⑦空气等。
其中属于有机化合物的是( )A、①②③④B、①②③⑥C、②⑤⑥⑦D、③④⑥⑦6.下列减肥和预防肥胖的方法中正确的是 ( )A．少睡觉，长时间看书、看电视等B．合理、科学饮食，控制高脂肪、高糖类食品的摄入量，并加强体育锻炼C．不吃饭菜，只吃水果D．服用各种减肥茶、减肥药7．学习化学的目的并不在于要成为化学家，重要的是善于用化学知识去分析、解决生产生活中的问题。
从化学的角度看，下列说法中正确的是A ．夜晚发现液化气泄漏立即开灯检查B ．人们每天的饮食中都应有蔬菜、水果，其目的是补充蛋白质C ．扑灭电器、图书档案等火灾最适宜的灭火器是液态二氧化碳灭火器D ．炒菜时油锅着火，可立即加水灭火8．下列说法中错误的是（ ）A.饮用牛奶可以补充人体钙质B.为了保护水资源，要使用无磷洗衣粉C.中和酸性土壤要使用苛性钠D.瓦斯、沼气、天然气的可燃成分均为甲烷9．下列对某一主题的知识归纳，有错误．．的一组是 ( ) 10、区别以下各组物质的方法错误的是 （ ）A 、检验食物中是否含有淀粉可以用碘的水溶液B 、燃烧法区别棉线和羊毛线C 、用酚酞试液区别稀盐酸和氯化钠溶液D 、用肥皂水区别软水和硬水二、填空题（40分）11、右下图所示为上海世博会吉祥物“海宝”毛绒玩具。
请回答：（1）图中两种材料中，属于合成纤维的是_______________；与天然纤维相比，合成纤维的缺点之一是 （填一点）。
（2）聚酯纤维仅由C 、H 、O 三种元素组成，则其在空气中完全燃烧的产物有H2O 和______（写化学式）。
12．在①淀粉、②不锈钢、③食盐、④尿素、⑤甲烷、⑥熟石灰、⑦石墨、⑧羊毛中选用适当的物质的编号填空： ．(1)我国实行“西气东输"所输送的气体是 ；面 料： 纯羊毛(2)用于农作物肥料的是；(3)用于改良酸性土壤的是；(4)用于调味品和防腐剂的是(5)大米、面粉中的主要成份是；(6)可作电极材料的是；(7)可用于制造炊具的是；(8)主要成份是蛋白质的是13. （5分）（1）富含的营养素是；(2) 其主要目的是(3) 缺少肥（填化肥种类），该类化肥可增强作物能力（4）洗涤剂的作用是。
14． 2009年12月7日在丹麦哥本哈根召开联合国气候会议，本次会议大力倡导“低碳经济”。
“低碳经济”是指在可持续发展理念指导下，尽可能地减少温室气体排出，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。
(1) A、B、C、D、E是常见的物质，某化学兴趣小组设计如图所示的各物质之间的转化关系图（部分反应的条件和产物略去），其中E是化学实验室中常用的燃料——酒精。
请回答下列问题：①请写出物质D的名称：。
②酒精燃烧产生CO2，但同学们认为用上图思路开发酒精燃料也符合“低碳经济”的要求，同学们的理由是。
(2) 目前我国正大力研发电动汽车，制约电动汽车发展瓶颈的是电池的性能。
科技人员已研制出一种新型电池——锂空气电池，它能提供相当于普通锂电池10倍的能量。
该电池在放电时锂（Li）与水和空气中氧所反应生成氢氧化锂（LiOH），该反应的化学方程式是。
(3) 作为一名中学生，我们也可以从身边的事情做起，响应“低碳生活”。
请列举一个你可以做到的事情：。
15．随着生活水平的提高，人们也越来越关注自身的健康。
以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题：（1）出生婴儿摄取营养主要是通过母乳，现在逐渐也用奶粉来代替，但前阶段安徽阜阳某些不法奶粉生产厂家，为了牟取更大的利润，偷工减料，致使该地区食用此奶粉的婴儿出现“大头娃娃”的症状，这是由于摄入的___________（选填：A：维生素；B：油脂；C：蛋白质）不达标。
（2）室内空气污染对人的健康至关重要，因为有50%以上的时间在室内度过。
室内空气受污染的因素主要是有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如_____________（写出一种物质名称）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物，如_______(写出一种物质的名称)。
（3）人体摄入过量的食物后，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感觉不适，此时服用消酸剂能有效条件胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用的消酸剂，其化学式为NaAl(OH)2CO3，它的相对分子质量为_________________，由于Al3+在人体中难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症。
请你再举出我们可以用哪些消酸剂，并写出有关的化学方程式:____________________16小华按右图配方自做一瓶清凉甘甜的汽水。
根据图中信息回答：（1）小苏打中含有的金属元素的名称是。
（2）打开汽水瓶盖产生气体的主要成分是，该气体由柠檬酸与反应生成。
（3）白糖的主要成分是C12H22O11，C12H22O11属于，（填“有机物”或“无机物”），其中碳、氢、氧三种元素的质量比是。
17、南宋诗人赵师秀有诗“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。
有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。
”诗中“灯花”是蜡烛不完全燃烧产生的炭附着在蜡烛芯上的现象。
(1)制造蜡烛的原料是石蜡，石蜡属于 (填序号)。
光照叶绿素 A ．无机物 B ．有机物 C ．纯净物 D ．混合物(2)家用石油液化气与石蜡属于同类别物质，欲使其燃烧不产生“灯花”现象的条件是 。
(3)如图是小李同学从点燃的蜡烛火焰中引出一缕“白烟”的实验装置。
小李同学认为“白烟”的成分是水蒸气，小王同学认为“白烟”的成分是蜡烛蒸汽。
请你参与探究，确定“白烟”成分。
验证小李同学猜想所用的方法是 ；支持小王同学猜想的方法是 。
18．根据图3所示的循环过程，回答下列问题。
⑴写出反应②的化学方程式：_________________________________。
⑵已知反应①的化学方程式为：6CO 2+6H 2O A+6O 2，则A 中所含元素种类有_________种。
A 所属的物质类别是_________(填：“无机物”或“有机物”)。
⑶反应③和反应④的循环有效地实现了能量的转化，该能量的转化形式为________。
⑷《京都协议》中明确规定：到2010年，发达国家排放的温室气体量要比1990年的水平削减5.2％。
上述循环中，人类为控制大气中二氧化碳含量的增加，采取了多项措施，请具体说明其中的两项：__________________；___________________。
19右图是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：（1）制作材料中属于金属或合金的是 （选填一种物质编号），（2）属于单质的是 （选填一种物质编号）（3）属于有机合成材料的是 （选填一种物质编号）；（4）豆浆中含有的最丰富的营养物质是 ；（5）传统的生豆浆是用石磨来打磨的，打磨的过程是 ；（6）用操作将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的操作20．右图是某品牌补铁剂的标签。
请回答：(1)富马酸亚铁中含有种元素，C、H、Fe、O原子个数比为。
(2)富马酸亚铁的相对分子质量为。
(3)若每次服用1包该补铁剂，摄入铁元素的质量为mg(计算结果取整数)。
答案一、选择题(每题2分共20分)1C二、填空题（共40分）11.（1）聚酯纤维难降解（2）CO212 5-4-6-3-1-7-2-813（1）蛋白质（2）隔绝氧（3）氮肥光合作用（4）乳化14（1）葡萄糖酒精燃烧生成的二氧化碳又被光合作用完全吸收，并没有增加空气中二氧化碳的含量（2）4Li+O2+2H2O=4LiOH （3）纸张双面使用、植树造林等15（1）C（2）CO、SO2、NO x、粉尘等； CO、油烟等（3）144 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑16 （1）钠（2）二氧化碳小苏打（3）有机物 72：11：8817(1) D (2) 调节风门，保证有足够的空气或要充分燃烧(3) 让白烟通过无水硫酸铜或用干冷的烧杯罩在白烟上方将白烟用火柴点燃或将白烟冷却得到白色的蜡状固体18（1）CH4+2 O2点燃CO2 +2H2O （2）3 有机物（3）太阳能---电能（4）植树造林开发新能源19 （1）e或c （2） e （3）b或d（4）蛋白质（5）物理变化（6）过滤20（1）4 4：2：1：4（2）170 （3）66mg。