总值班经理(夜间)工作日志
5.3P/A巡视
5.3.1P/A卫生状况
5.3.2区域照明定时开启
5.3.3员工宿舍卫生
5.3.4背景音乐定时开关
5.3.5停车场秩序
总值班经理(夜间)工作日志(续)
6、当值检查已处理的问题
7、当值期间宾客投诉
投诉问题
已采取的处理方案
8、次日值班经理的复查项目
总经理批阅:
总值班经理(夜间)工作日志
昨日/当日总值班经理签名:上岗时间:/年/月/日/时
当日天气:当日温度:空调出水温度:生活用水温度:
1、昨日事件
1.1宾客投诉
处理结果:
1.2质检项目
复查情况:
2、当日VIP
所住房间
2.1备餐检查
2.2跟踪服务情况
2.3服务质量反馈
3、当日会议/团队
团队名称/房间数
3.1在店房数
3.2跟踪服务情况
3.3服务质量反馈
1、
2、
3、
4、
4、次日大型活动
4.1场地
4.2布置
4.3设施设备准备
5、质检巡视
5Байду номын сангаас1安全问题
5.1.1保安巡视表
5.1.2人员在岗
5.1.3消防器材抽检
5.1.4空调机组/配电房抄表记录
5.2服务质量
5.2.1行为规范
5.2.2化妆抽查(不少于8人)
5.2.3餐厅服务状况