酒店标准流程
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总厨工作标准流程
适用岗位
厨师长、行政总厨
协调、配合部门
米供部、
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酒店标准流程
酒店标准流程
协调、配合部门
厨房水台、餐厅服务员
签 发
餐厅卫生清洁工作标准流程
适用岗位
餐厅主管
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酒店标准流程
中餐点菜服务标准流程适用岗位餐饮部领班、服务员协调、配合部门
酒店标准流程
酒店标准流程
送餐工作标准流程适用岗位餐厅服务员协调、配合部门客房部、厨房、收银员签发
宴会接待标准流程协调、配合部门酒店标准流程
适用岗位餐饮部领班、服务员、迎宾
酒店流程流程。