营销礼仪1、春节习俗和禁忌小年即每年农历腊月二十三或二十四，它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。

扫年，即扫尘，实际上就是大搞家庭环境卫生。

北方人以腊月二十三为小年，称“扫房”；南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。

这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。

据《拾遗记》记载此俗可追溯到三千多年前，当时它汉先民驱疫鬼，祈安康的宗教仪式.后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

除夕是指每年农历腊月的最后一天(今年公历二月六日)，它与春节(正月初一)首尾相连。

“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“旧岁至此而除，新年明晨而始”，故此期间的活动都围绕着除旧部新，禳灾祈福为中心。

除夕的主要活动有三项：吃团圆饭，祭祀，守岁。

其中最有特点的还是守岁。

春节五天大年初一到初五是一般意义的春节的正节，各种民俗节庆活动在这五天中充分表现出来。

下面我们就分几个方面来介绍。

饮食习惯：春节的饮食却实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子，初四烙饼卷鸡蛋”之说。

饺子是春节的重要食品之一，除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外，正月初一，初五也要吃饺子，但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。

除夕吃的饺子必是素馅，取来年平安，素素净净之意，而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)没煮完剩下的，取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”，俗称“捏小人嘴”，目的是为了防止来年小人拨弄是非，图个吉利。

春节的另一种传统是年糕，年糕由糯米制成，分南北两种，北方年糕有蒸炸两种，多为甜味；南方年糕除蒸炸外尚有片炒，汤煮等作法，味道也是甜咸皆有。

由于年与粘谐音，高与糕谐音，故吃粘糕即包含着年年高，即人们对新的一年的期望，久而久之，粘糕也就变成了年糕。

居室布置：传统上，春节的居室布置要四贴：贴春联，贴年画，贴福字，贴窗花。

贴春联：起源于民间为驱鬼避邪而在门两侧悬挂的桃木板，(古人认为桃木有驱邪之功效)，后明太祖朱元璋统一天下，要求天下百姓于春节张贴对联歌颂天下统一国泰民安，乃有此俗。

《宋史*蜀世家》记载了历史上最早的一幅春联"新年纳余庆，嘉节号新春"贴年画：从内容上看，多迎合广大群众的求吉庆心理，以丰收，多子，多福，多寿为题材常见的有"麻姑献寿"，"天女散花"，"麒麟送子"，"钟馗卫福"等。

我国著名的年画产地有：天津杨柳青，苏州桃花坞，河北武强，山东潍坊等地。

贴福字：俗称迎春贴福，是祈求新的一年丰调雨顺，人寿年丰，贴福字时还要把福字倒过来，谐音"福倒(道)了"。

此俗至今仍久盛不衰。

贴窗花：窗花来布置居室，其形式通常有"窗花"，"门笺"，"墙花"，"灯花"等，形状不一，创作自由，其题材也十分丰富，常见的有"肥猪拱门","老鼠娶亲"，"连年有余"。

但所用材料却十分统一，大红纸配少量金铂，彩光纸，此俗在广大农村历经百代，至今不衰……春节的团拜活动：按传统习惯春节的团拜有一定时序，大年初一通常是邻居或自家亲戚之间相互拜年，初二出嫁子女携带夫婿回娘家拜年，初三则是姑表亲以下的子侄相互拜年，对于那些不在本地或难于见面的亲朋故旧，还可以寄送贺年片，此俗起于汉代，至清康熙年间定制，称"年贴，年片"，上写节日祝词，寄送亲朋，以增进友谊。

亲朋之间相互走动时，长辈对未成年而又未工作的小孩还要给压岁钱，通常压岁钱是逢五逢十，以取吉利。

正月是一年之始，人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。

因此，过年的时候“禁忌”特别多。

语言方面，凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”“病”、“痛”、“输”“穷”等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。

也忌婴儿啼哭，因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。

故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。

行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏。

不慎打坏时，在场的人就得马上说上两句吉祥的顺口溜（如“缶（瓷器）开嘴，大富贵”等）来弥补。

这一天米缸不能空着，以免一年之中有断炊之虞。

忌洒水、扫地、倒垃圾，这叫做“聚财”。

因为潮汕人在这一天，往往将水、土视作“财气”，将垃圾、粪便视为“肥水”，洒扫、倾倒垃圾，唯恐把“财气”扫走、倒掉。

与此同时，潮汕人在除夕将大小水缸装满之后，就举行封井仪式。

即用一个大的簸箕将井面盖住，然后祭拜井神。

初一日不能揭开簸箕，因为人们往往将水视作财水，一揭开簸箕用水，岂不意味着财气外流？近年来由于用上了自来水，往往是这里在举行封井祭神，那里却拧开水龙头，让水哗哗直流。

因此，盖井禁取水一俗已经徒有形式而已。

禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮，人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅。

因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。

这一天债主不许上门讨债，人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利，也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。

忌死人，也忌办丧事，因为这将给家里带来不利。

同时，忌该天理发，因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系起来。

这一天甚至忌杀生。

杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。

饮食方面，这一天严禁吃药。

否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。

初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。

大年初一风俗禁忌：1、已出嫁的女儿不可以回娘家。

2、早餐忌吃稀饭、荤食及药品。

3、忌叫他人姓名催人起床。

4、忌跟还在睡觉的人拜年。

5、忌吃药。

禁忌动刀子和剪子。

6、忌动针钱。

7、忌斧子劈木柴。

8、忌借钱。

9、忌打家具（盘、碗、酒具等易碎物品），认为打碎家具，一年四季不吉利。

10、白天不可午睡。

11、忌倒污水、垃圾、扫地。

12、忌被他人自口袋掏取物件。

13、忌向人讨债。

14、忌洗衣。

此外，还忌小孩说脏话、年轻人打架斗殴、家里人抬杠伴嘴，凡是遇上这种事，亲朋友、街房邻居都会来劝说制止。

大年初二风俗禁忌：女儿回娘家礼物忌讳是单数，要好事成双。

有送财神者不可说“不要”，要说“已有”。

大年初三风俗禁忌：初一到初三都是岁首，禁忌与初一基本相同，参照初一的忌讳。

大年初四风俗禁忌：禁忌出门，都在家，因为民间说灶王爷来查户口，不可外出。

大年初五风俗禁忌：民间称“破五”“五穷”忌走亲访友、可以打扫卫生、将垃圾送走称为“送穷出门”。

吃水饺、忌讳吃藕，忌梳头。

大年初七风俗禁忌：称“人日”，忌讳动针线，不用刑法，不罚孩子等。

大年初八风俗禁忌：称“谷日”丰收之日，大家年假结束，都来上班互相送吉语吉言，大吉大利，恭喜发财。

俗言多变，物随人意，各地风俗不同，但是无非是讨个口彩，图个吉利。

东方朔占书岁后八日，一日鸡、二日犬、三日羊、四日猪、五日牛、六日马、七日人、八日谷。

是说天地先生鸡、次狗、次猪、次羊、次牛、次马、始生人”。

为此又有“正月一日不杀鸡、二日不杀狗、三日不杀羊、四日不杀猪、五日不杀牛、六日不杀马、七日不用刑”之说。

初一：鸡日——旧时在元旦贴画吉辟邪祈福。

初二：狗日——出外拜年或祭祖。

初三：羊日——“赤口”，易生口角，不宜拜年，“田生日”，“谷子生日”，祭田初四：猪日——祭财神。

初五：牛日谷“破五”，可打破诸多禁忌：“送穷五”：初一至四的垃圾不能倒掉，免倒“财气”，初五的垃圾视为“穷土”，倒掉就“送穷出门”。

五路财神生日，有“接财神”的习俗。

初六：马日——“送神”的日子，店铺开始复业。

初七：人日——人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮烟花，启烟火的习俗，是“火的生日”。

初八：谷日——诸星下界，因此要祭星，寺庙往往在这天设坛祭星，接受布施初九：天爷生日——玉皇大帝诞辰，举行盛大的祭天活动。

初十：石头生日——凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用，甚至烧香祭拜石具。

2、元宵节习俗和禁忌吃元宵正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。

宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。

这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。

元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。

可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

观灯汉明帝永平年间(公元58--75)，因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。

汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。

此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。

即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走，好生男孩)。

舞龙灯舞龙灯，也称龙舞。

在古人心目中，龙具有呼风唤雨、消灾除疫的功能，古人希冀得到龙的庇佑，舞龙灯也就成了一项元宵节的活动。

踩高跷、舞狮踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。

属我国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。

舞狮，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。

这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。

划旱船划旱船也称跑旱船，相传是为了纪念治水有功的大禹，在陆地上模仿船行功作。

祭门、祭户古代有“七祭”，这是其中的两种。

祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

逐鼠这项活动主要是对养蚕人家所说的。

因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。

于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。

送孩儿灯在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆(“灯”与“丁”谐音)。

迎紫姑紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。

正月十五，紫姑因穷困而死。