缅甸人有用鱼虾酱、鱼露和泡菜一起下 饭的习惯，而鱼虾酱也是每餐必备的美 食。缅甸人常说：“没有鱼虾酱，吃饭 不香”。
缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡，不 油腻，类似中国四川口味，一般餐桌都 要求放上辣椒油。爱吃鸡、鸭、鱼、虾、 虾酱、鱼酱，喜食咖哩，要求略带甜味， 最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人 们喜欢用水果做菜。
缅甸人有饭前先供佛的习俗，把最好的 菜和第一碗米饭供给佛祖后大家才可以 吃
炸素菜
采用洗净的胡芦瓜 切成段，然后放在 油里煎炸，炸熟后 非常爽口；还就是 炸豆芽，以脆口取 胜，蘸自家调制的 辣酱，酸甜又香口。
茶叶沙律
用清香茶叶去提香， 拌菜丝、虾米、缅 甸珍珠豆（花生）， 蚕豆，用来佐酒或 茶俱佳。
鱼粉汤
采用鱼肉味原料， 以香茅和姜祛腥味 之后，再用炒香的 马豆熬汤，熬制好 的汤不仅拥有鲜味， 还有伴菜有入口香 而爽的香蕉树芯、 炸制，鱼汤底浓到 化不开。
咖喱蟹
用咖喱粉为调料 制作而成，其蟹 肉味浓郁又香口。
缅甸大虾
缅甸运来的大虾以 多膏见称，烹调以 姜油、蒜及咖喱粉， 芫荽味很香，身长 而肉嫩，入口如吃 龙虾肉。
其他特色美食
四、缅甸居住文化习俗
缅甸人的传统住房是“干栏式”建筑— —高脚屋。高脚屋有用竹子建的，有用 木头建的，也有用砖瓦和钢筋水泥建的。
无论是城市还是乡镇，缅甸人的家中都 供奉佛龛，佛龛一般设在房子的东边最 高处，一般供奉一尊或多尊佛菩萨。
每逢重要场合，男人穿着讲究配套，上 衣为无领对襟长袖短外衣，内穿衬衫， 下穿筒裙，裙头在腰际结成一个花球。 头戴用一条素色的薄纱或丝巾裹扎好的 “岗包”的缅式礼帽（用细藤编胚、以粉 红或浅黄色纱巾裹扎而成），脚登拖鞋 或凉鞋。现在青年人也有穿西服的。
女子都要披上披肩，不同的节日和不同 场合披的披肩也有差异。她们在正式社 交场合，最隆重的盛装是穿白色蝉翼纱 的上衣和红色的筒裙，并梳着各式又高 又光的发髻。
缅甸人不分男女，不分场合均穿拖鞋，军 人除外。
三、缅甸饮食文化习俗
缅甸盛产稻米，缅甸人以大米饭为主食。 城市居民早餐一般吃西点、喝咖啡和红茶，乡村
则通常吃“莫哼卡”（鱼汤粉或面）、椰子面、椰 子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖 做的各种各样的糕点小吃。午餐和晚餐为正餐， 以米饭为主食。菜肴特点为油多、带酸辣、味重。 常用各种幼果、鲜菜嫩叶作小菜，蘸佐料吃。进 餐时将米饭盛在盘子里，用手抓着吃。随着社会 发展，用刀、叉、勺进食者逐渐增多。
缅甸人日常生活中参神拜佛是常事。
缅甸人虔心向佛，以至于民风淳朴、和善， 社会犯罪率比较低。
缅甸是宗教意识很浓的国家。男孩子一般都 要做剃度，使佛教事业后继有人，被认为是 一件积德的事情。
缅甸象的出家人中，什么身份的人都有。
缅甸的出家人身份是相当高的。
寺院里的小和尚
曼 德 勒 皇 宫曼德勒皇宫Fra bibliotek撞 钟
大金寺的夜景和虔诚的信徒
入夜的大金寺称的上金碧辉煌，据说其身上共贴了7吨的金箔，塔顶上的钻 球镶嵌着5449粒钻石和2317颗红蓝宝石 。佛教徒们正是用这种世俗上认为最尊 贵的颜色来表达对佛祖的无上尊崇。
如此贵重的宝物，即然没设围栏+电眼，据说和尚是这里的主要保安人员
一缕缕的青光从小屋里射出，像征通往极乐世界的门户已经畅开
妇女喜欢戴的首饰有金手镯、金项链等。 她们至今用一种用树枝和树皮研磨成的 香木浆作为护肤化妆品。
缅甸的勃当族女子有往脖颈上套铜环的习 俗，她们以颈长为美，男子择偶也以对方 是否颈长为重要标准。缅甸妇女多留长发， 挽发髻，戴鲜花，不论老幼都喜欢在脸上 涂抹一种叫做“特纳卡”黄色液汁—黄香 楝粉木浆涂在脸上，有清凉、防晒、护肤 作用。
（三）伊斯兰教
伊斯兰教13～14世纪从孟加拉地区传人 缅甸若开地区。现在，全国有6个拥有独 立组织、清真寺等机构的伊斯兰宗教团 体，即缅甸穆斯林联盟、若开穆斯林联 合会、全面毛拉同盟、缅甸穆斯林大会、 全缅穆斯林学生联合会和穆斯林中央基 金会，有3100多个清真寺。
二、缅甸服饰文化习俗
缅族的服饰与中国云南傣族相似，不论 男女下身都穿筒裙，统称“笼基”， 男 的筒裙多用方格布，女的多用花布，富 裕人家则用绸缎。男裙称“布梭”，女 裙称“特敏”。男上衣为无领对襟长袖 短外衣，颜色以白色为主色调，如今也 有一些淡黄色。女上衣一般里面穿紧身 胸衣加斜襟或对襟无领薄短外衣。
一踏进大金寺，马上进入一个安祥 谧静的空门世界，完全与世隔绝。
信徒在参拜神灵时的那份宁静和专注
缅甸人祭拜神灵时是用白蜡烛而不是红蜡烛
Xinhuoli Weekend Sharing 每支蜡烛点的都是一个心愿，一个希望
浴佛
缅 甸 和 尚 的 僧 袍 是 朱 红 色 的
（二）基督教
缅甸的基督教伴随着殖民者的到来而开 始传播。缅甸人最早接触到基督教是在 1511年。当时葡萄牙人将罗马天主教传 入了缅甸，进行小规模的传播。
缅甸人在佛教思想的长期影响下乐善好 施。在缅甸，几乎天天有人募捐，有人 施舍，施舍已成为缅甸人的一种习惯。 数以万计的佛塔和数不清的寺庙是人们 捐款修建的；全国32万僧尼的斋饭、袈 裟和日用品是教徒布施的；就连市内公 共汽车的凉棚、公园里供游人小憩的亭 子和石凳也都是教徒捐钱修起来的，上 面都刻有施主的名字。
他们喜欢吃油焖饭、肉焖饭、炒饭、椰 汁饭、八宝饭等。
缅甸人有喝早茶和下午茶的习惯。人们 在茶馆里喝咖啡、奶茶，吃点心。如面 包夹黄油、果酱、乳酪、肉包子、油条 及油饼，还喜欢喝鱼片汤、鸭肉粥等。
缅甸人在饮食方面较为节俭。常以鱼虾 酱、辣椒、煮豆、酸菜叶汤佐饭。烹饪 方法多以炸、烤、炒、凉拌为主。
缅甸文化习俗
（一）佛教
缅甸佛教属上座部佛教，是缅甸国教。僧伽 在整个缅甸是非常受到尊敬的。小乘佛教在 西元前三世纪传入缅甸，在公元十一世纪时 成为缅甸居民普遍的信仰，并且延续至今。 长期以来缅甸佛教与缅甸政治紧密结合。同 时，它还对缅甸文化施予极深的影响，缅甸 人常说，佛教即缅甸文化。佛教不但是缅甸 人的宗教信仰，而且是他们道德教育的源泉。